Zephyrnet Logosu

Restoranlar için Pazarlamanın Derinliğine Dalış (Çıkarımlar)

Tarih:

Başarılı bir restoran ortamına sahip bir şehirde yaşadığım için şanslıyım (bu size bir ipucu verirse, en çok barbeküsü ve Tex-Mex'iyle tanınır). Her ne kadar kendimi hiçbir şekilde bir yemek uzmanı olarak görmüyorsam da, geçmiş hayatımda bir yemek gazetecisiydim, bu nedenle restoran endüstrisini çevreleyen en son hikayeleri ve trendleri takip etmeye devam ediyorum.

bir işletmede uygulanmakta olan restoran fikirleri

Bunun için sosyal medyada birçok restoranı takip ediyorum. Ayrıca haber bültenlerine abone oluyorum, özel etkinliklerine katılıyorum, çekilişlerine katılıyorum ve ödül programlarına kaydoluyorum.

Hemen İndirin: Ücretsiz Pazarlama Planı Şablonu [Kopyanızı Alın]

Ve pazarlama beynim asla kapanmadığı için bunları merak etmeden duramıyorum restoran pazarlama stratejileri. Ne kadar iyi çalışıyorlar? Bu restoranlar hangi kanallarda en iyi performansı gösteriyor? Büyük açılış heyecanı geçtikten sonra yerleşik restoranlar ilgiyi nasıl sürdürüyor?

Bu soruların cevaplarını bulmak için restoran pazarlama fikirlerini, stratejilerini ve gerçek hayattaki kampanyaları derinlemesine araştırıyorum.

İşe Yarayan Restoran Pazarlama Stratejileri

Restoran pazarlama dünyası hakkında daha fazla bilgi edinmek istedim, bu yüzden kurucusu ve CEO'su Rachel Ayotte ile konuştum. Ekmek ve tereyağ, konaklama müşterileriyle çalışan bir iletişim ajansı.

Her büyüklükteki restoranın neden bir pazarlama stratejisine ihtiyacı var? Bugünlerde etkili bir kampanya neye benziyor?

"Yalnızca New York City'de 25,000'den fazla restoran var ve bu, ortalama bir insanın denemesi 22 yıl sürer." Ayotte'yi paylaşıyor.

O ekler, "Çok geniş bir seçenek envanteri ve başarıya ulaşmak için nispeten kısa bir süre varken, insanlar restoranınızın yalnızca var olduğunu değil, aynı zamanda gitmek istedikleri bir yer olduğunu da bilmeliler."

Bu nedenle bir restoran pazarlama stratejisine sahip olmak çok önemlidir.

Çevrimiçi ortamda öne çıkmak ve restoranınıza daha fazla insan getirmek istiyorsanız, ilham alabileceğiniz başarılı restoran pazarlama stratejileri ve kampanya örneklerini burada bulabilirsiniz.

Müşteri Öncelikli İçerik

Önemli bir restoran pazarlama stratejisi müşterilerinize odaklanmaktır. Bu sadece restoranınızı pazarlama şekliniz için değil aynı zamanda oluşturduğunuz menü öğeleri ve ürünler için de geçerlidir.

Bunun yaratıcı bir örneği, Chipotle'ın müşterilerinden ilham alan sınırlı sayıdaki Peçetelik'tir.

Restoranlara yönelik pazarlama stratejisi örnekleri: Chipotle'ın araba peçete tutucusu iş başında.

Resim Kaynak

Arka plan şu: Chipotle müşterilerinin, restorandan çıkarken arabalarına koymak için bir yığın peçete almaları yaygındır.

Chipotle, müşterilerini peçete stokladıkları için azarlamak yerine, markalı bir araba peçetesi tutucusu yaratarak marka bağlılığının artırılması için bir fırsat yarattı.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: Chipotle, müşterilerinden ilham alarak sınırlı sayıda üretilen bir araba peçete tutucusu yarattı.

Resim Kaynak

Bonus olarak yılbaşı döneminde başlatılan kampanya, mükemmel bir hediye fırsatı haline geldi. Her peçete tutucusu ayrıca, müşterileri peçete tedarikini yeniden stoklamak için bir restoranı ziyaret etmeye teşvik etmek amacıyla ücretsiz bir başlangıç ​​için bir hediye kartıyla birlikte geldi.

Chipotle'ın sınırlı sayıda üretilen Peçete Tutucusu yalnızca müşterilerden ilham alan mükemmel bir ürün değildi, aynı zamanda kampanya aynı zamanda eylem halindeki sosyal dinlemenin mükemmel bir örneğiydi.

Chipotle, müşterilerinin davranışlarına ve restoran hakkında internette neler paylaştıklarına dikkat ederek bundan viral bir an yaratmayı başardı.

Chipotle'ın sosyal medyadaki hedefi “Hayranlarıyla bulundukları yerde buluşun” Candice Beck'e göre, restoranın sosyal, etkileyiciler ve Web3 direktörü ve bu kampanya tamamen bu stratejiyle uyumlu.

Bu stratejiyi uygulamak için müşterilerinizi derinlemesine tanıyın. Kendinizi Instagram ya da TikTok gibi vakit geçirdikleri platformlara kaptırın ve ilgi alanlarını, davranışlarını ve hedeflerini not edin.

Nostaljik Pazarlama

Bugüne kadar “bebek sırt kaburgaları” kelimelerini duyamıyorum ve Chili'yi düşünemiyorum. Bunun nedeni, birçok Y kuşağı gibi benim de televizyonda ve radyoda ikonik “Bebeğimin kaburgalarını istiyorum” şarkısını duyarak büyüdüm.

Chili's, Y2K geçmişinden yararlandı ve birkaç tane yarattı nostaljik pazarlama kampanyaları bu yıl artık yetişkin olan Y kuşağını hedef alacak.

Kampanyalar arasında, restoranın şu anda Boyz II Men (90'lı ve 2000'li yılların bir başka popüler kültür unsuru) tarafından söylenen ünlü şarkısını geri getiren bir reklam da yer alıyor.

[Gömülü içerik]

Birçok işletmenin hedef kitlesi büyüdüğü için pazarlamada nostaljiyi kullanmak son yıllarda popüler bir strateji haline geldi. Eğer köklü bir restoransanız geçmişi yeniden yaşamaktan korkmayın.

Bu, eski bir menü öğesini geri getirmek, retro markalı ürünleri satmak, hatta restoranınızın geçmişine ait geçmişe dönüşleri paylaşmak anlamına gelebilir.

Nostaljik pazarlama yalnızca insanların anılarına ve duygularına dokunduğu için değil, aynı zamanda ne kadar süredir orada olduğunuzu hatırlattığı için de işe yarar.

Sosyal Odaklı İçerik

Deneyimlerime göre, pazarlama stratejilerinde sosyal medyayı ön planda tutan restoranlar, internette çok fazla ses yaratma eğiliminde.

Sosyal odaklı içerik oluşturan bir restoran örneği Austin merkezlidir El Arroyo. El Arroyo bir Meksika restoranı olmasına rağmen Instagram'da hiçbir yemek fotoğrafı bulamazsınız.

Neredeyse 700 takipçisi olan restoran, genellikle hayranlar tarafından sunulan arsız şakalar ve düşüncelerin sergilendiği gerçek hayattaki kayan yazı tabelasıyla tanınıyor.

Hesap, Instagram'da her gün yeni bir mesajla tabelasının fotoğrafını paylaşıyor.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: Austin merkezli restoran El Arroyo, arsız sözler ve şakalar sergileyen kayan yazı tabelasıyla ünlüdür.

Resim Kaynak

El Arroyo, günlük tabelası etrafında büyük bir takipçi kitlesi oluşturarak izleyicilerine her gün görmeyi ve paylaşmayı sabırsızlıkla bekleyecekleri bir şey sunuyor.

Restoran ayrıca güncel olaylara bağlantı vermek veya önemli duyurular yapmak için tabelasını kullanıyor. Örneğin Netflix'in popüler dizisi Queer Eye Austin'de çekilirken El Arroyo heyecan yaratmak için oyuncu kadrosuyla ortaklık kurdu.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: Queer Eye ekibi, gösteriyi tanıtmak için El Arroyo'nun kayan yazı tabelasının önünde poz veriyor.

Resim Kaynak

Restoranınıza trafik çekmek için sosyal medyayı kullanmak istiyorsanız paylaşılabilir bir şeyler oluşturun. Bu, insanların fotoğrafını çekmek istediği bir duvar resmi veya tabela ya da akışta öne çıkacak benzersiz bir menü öğesi olabilir.

İmza Markası

İmzalı, farklı ve akılda kalıcı bir markaya sahip bir restoran düşündüğümde aklıma ilk gelen yer Taquero Mucho.

Restoran pazarlama fikirleri: Austin merkezli Taquero Mucho, kendine özgü pembe rengini yemek masaları ve sandalyelerinden margaritalarına kadar her şeye aşılıyor.

Resim Kaynak

Austin merkezli restoran, dekorundan margaritalarına kadar her şeyde pembe rengini kullanmasıyla biliniyor; tortillalar bile pembe.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: Bir tabak Taquero Mucho'nun imzası olan pembe tortilla tacos.

Resim Kaynak

Pembe, marka görsellerinin üzerine serpiştirilmiş, bu da onu çevrimiçi ortamda ve sosyal medya akışlarında kaçırılmayacak hale getiriyor. Pembe rengi çoğu zaman şakacı, iyimser ve kadınsı bir duygu uyandırır; bunların hepsi Taquero Mucho'yu tanımlamak için kullanacağım kelimelerdir.

Güçlü bir marka oluşturmak, restoranınızı unutulmaz kılmanın harika bir yoludur; imzalı bir marka, esasen restoranınızı sizin için pazarlar.

Marka Ortaklıkları

"Restoranların bilinirliğini en üst düzeye çıkarmak için favori ve en etkili pazarlama fikirlerimizden biri, hedef kitlelerine ulaşmak için benzer düşüncelere sahip bir markayla ortaklık kurmaktır." Ayotte'yi paylaşıyor.

Ayotte, bunun zaten sahip olduğunuz şeylerden - harika bir restoran ve harika bir menüden - yararlanmanın alçak kaldırma yolu olduğunu söylüyor. Yapabilirsiniz "Benzer bir ahlakı paylaşan ve restoranın erişemeyeceği müşterilere erişimi olan başka bir marka aracılığıyla bundan yararlanın" o not ediyor

Ayotte ekibinin geliştirip yürüttüğü başarılı ortaklığın bir örneği tatlı markası arasındaydı. Lady M Şekerlemeleri, Netflix ve Pearl Studio, merakla beklenen müzikal Over the Moon'un yayınlanmasından önce.

Restoran pazarlama fikirleri: Tatlı markası Lady M, Netflix ile ortaklaşa sınırlı sayıda üretilen bir ay çöreği feneri yarattı.

Resim Kaynak

için çıkışını kutlamakLady M bir ay çöreği feneri yarattı. Ortaklık duyurulmaya hazır olduğunda Ayotte'nin ekibi, ay çöreği fenerlerinin örneklerinin yanı sıra haberleri paylaşmak için medyaya ve fenomenlere ulaştı.

"Ortaklık çok büyük bir başarıydı" Ayotte hatırlıyor. "Bu, Lady M'nin satışlarında büyük bir artışa yol açtı ve 1.7 milyondan fazla gösterim ve toplam 19,804 sosyal etkileşim oluşturdu."

10 İçin 2024 Restoran Pazarlama Fikri

Yukarıdaki stratejilere, Rachel Ayotte'un daha fazla görüşüne ve işe yarayan restoran pazarlamasıyla ilgili kişisel deneyimlerime dayanarak, bu yıl ve sonrasında deneyebileceğiniz on restoran pazarlama fikri ve en iyi uygulamaları burada bulabilirsiniz.

1. Basit ama etkili bir web sitesi oluşturun.

Google'da yakınımdaki bir restoranı arıyor olsam da, Instagram aracılığıyla yeni bir yer keşfetmiş olsam da, bir sonraki adımım her zaman restoranın web sitesine göz atmak olur. Restoranınız için bir web sitesine sahip olmak bir zorunluluktur.

"Bir restoran dünyanın en iyi hizmetine ve en iyi yemeğine sahip olsa bile konukların bilgi edinmenin ve bir şekilde bağlantı kurmanın bir yoluna ihtiyacı var." Ayotte diyor. "Restoranlar için web siteleri tasarlama deneyimimizde, konukların menüyü, saatleri, konumu ve nasıl rezervasyon yaptıracaklarını görmesini kolaylaştıran, düzenli olarak güncellenen, kullanıcı dostu formatlara olan ihtiyacı vurguluyoruz."

Restoran pazarlama fikirleri: San Francisco'daki Bodega restoranı için basit bir web sitesi. Web sayfasında iletişim bilgileri, çalışma saatleri ve rezervasyon bağlantısı yer almaktadır.

Resim Kaynak

Nelerden hoşlanırız: İyi haber şu ki, etkili bir web sitesi oluşturmak için web sitesi geliştirme becerilerine sahip olmanıza gerek yok. Ayotte, "Restoranların başarılı olması için çok karmaşık bir web sitesine ihtiyacı yok" diyor. “Bir web sitesi iyi tasarlandığında nispeten basit olabilir.”

2. Google İşletme Profilinizi yönetin ve güncelleyin.

Web sitelerinin yanı sıra, restoran ararken hemen baktığım bir diğer şey de onların Google İşletme Profili.

Google İşletme Profiliniz, birisi işletmenizi aradığında ekranın sağ tarafında görünen profildir. İşletmenizin bu anlık görüntüsü, ne tür yiyeceklerin beklendiğini ve atmosferin nasıl olduğunu görmek isteyen arama yapanlar için ilk izlenimi oluşturur.

Ayrıca çalışma saatleri, konum ve yorumlar gibi büyük olasılıkla hemen arayacakları bilgileri de görüntüler.

Müşterilerinizin en doğru ve güncel bilgilere sahip olması için profilinizi güncel tutmanız önemlidir. Verilere göre, bu bilgiyi aktif olarak koruyan restoranlar %89 daha fazla çağrı, web sitesi ziyareti ve yönlendirme isteği alıyor ve %79 daha fazla yorum alıyor. Mobil.io.

Austin'deki yerel bir pizza restoranına ait Google İşletme Profilinin bir örneğini burada bulabilirsiniz: 313 Via:

restoran pazarlama fikirleri, via313

Resim Kaynak

Profil, restoranın konumu, çalışma saatleri ve telefon numarası gibi temel bilgilerini içerir. Ancak aynı zamanda menü, hizmet seçenekleri, yorumlar ve çok sayıda fotoğraf gibi restoran müşterilerinin karar vermelerine yardımcı olabilecek şeyleri de içerir.

Pro ipucu: Profilinizin yalnızca müşteri incelemelerindeki görselleri içermesini istemiyorsanız kendi fotoğraflarınızı profilinize ekleyebilirsiniz.

3. Çevrimiçi incelemeleri takip edin.

"İnsanlar olumsuz deneyimleri ve değerlendirmeleri yayınlamayı seviyor" Ayotte belirtiyor. “Bu, bir restorana yıllarca musallat olabilir.”

İnsanların yorumlarına ne yazacağını kontrol edemezsiniz ancak nasıl yanıt vereceğinizi seçebilirsiniz. Olumlu ve olumsuz yorumları okumaya ve yanıtlamaya zaman ayırın.

Yukarıda bahsettiğim pizzacı Via 313'ten bir örnek daha. Restoran, Google'daki her müşteri yorumuna düşünceli bir şekilde yanıt vermek için zaman ayırıyor, hatta müşteriler bunu paylaştığında geri bildirimlerini de kabul ediyor.

Restoran pazarlama fikirleri: Via 313 için işletme sahibinin yanıtını içeren beş yıldızlı bir Google incelemesi.

En iyi: Restoranınızın çevrimiçi yorumlarını takip etmek yalnızca olumsuz yorumlardan haberdar olmanızı sağlamaz. Restoran hizmetinizi geliştirmek, yeni yemekler için ilham almak veya web sitenizde ve sosyal medya gönderilerinizde sosyal kanıt olarak olumlu yorumlar toplamak için müşteri geri bildirimlerini de kullanabilirsiniz.

4. UGC'yi (kullanıcı tarafından oluşturulan içerik) paylaşın.

Benim için diğer hesaplar ve müşteriler tarafından oluşturulan gönderileri görmek beni bir restoranı denemeye ikna etmeye yardımcı oluyor. Buna kullanıcı tarafından oluşturulan içerik veya UGC denir.

UGC, müşterilerin diğer müşterilerin deneyimlerinden, davranışlarından ve tavsiyelerinden etkilendiği kavramı olan sosyal kanıtı oluşturur.

Örneğin, aşağıdaki Reel, New Orleans merkezli bir restoranda deneyimlerini paylaşan bir gıda fenomeni tarafından oluşturuldu. Willa Jean (Bu arada, şehirde harika bir brunch noktası olduğunu doğrulayabilirim!).

Restoran, fenomenin olumlu tavsiyesini güçlendirmek için videoyu kendi sayfasında paylaştı.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: New Orleans restoranı Willa Jean'in Instagram sayfasında yeniden paylaştığı etkileyici bir gönderi.

Resim Kaynak

Nelerden hoşlanırız: UGC yalnızca restoranınız için sosyal kanıt sağlamakla kalmaz, aynı zamanda size paylaşacak bol miktarda içerik de sağlar, böylece yayınlayacak şeyleriniz asla tükenmez.

5. Bir rezervasyon platformuna katılın.

Müşterileri kapınıza çekmek istiyorsanız onların gelmelerini kolaylaştırmalısınız. Bu genellikle onlarla bulundukları yerde, yani lüks yemek yeme durumunda rezervasyon platformlarında buluşmak anlamına gelir.

gibi rezervasyon platformları RESY or tak restoranların keşfedilebilirliğini artırmak ve yeni müşterilerle karşılaşmak için harika kanallardır.

Müşteri tarafında bu platformlar kullanışlıdır. Rezervasyon platformları genellikle müşteriler için restoranları seçer ve onları "En Beğenilenler" veya "En İyi Brunchlar" gibi kategoriler halinde düzenler, böylece insanlar seçenekleri daha iyi bulabilirler.

Örneğin Resy'nin, son dakika rezervasyonları için açık pozisyonları gösteren "Bu Gece Rezervasyon Yap" adında bir kategorisi bile var.

Restoran pazarlama fikirleri: Rezervasyon platformu Resy, hızlı ve rahat rezervasyon için restoranın müsaitlik durumunu görüntüler.

Resim Kaynak

Pro ipucu: Rezervasyon veya grup yemeği sunuyorsanız web sitenize bir rezervasyon sayfası veya eklenti ekleyerek müşterilerinizin masa rezervasyonu yapmasını kolaylaştırın.

6. Müşterileri doğrudan e-posta pazarlamasıyla etkileşime geçirin.

2023'te en unutulmaz yemek deneyimlerimden birini yaşadım. Bar Marilou New Orleans'ta. Kütüphaneden ilham alan iç tasarımdan ağız sulandıran atıştırmalıklara ve lezzetli içeceklere kadar bu deneyim neredeyse bir yıldır aklımda kaldı.

Bu yüzden elbette, ne zaman gelen kutumda "Bar Marilou" ismini görsem, büyülü deneyimimi hatırlatmak için hemen e-postayı açıyorum.

Restoran pazarlama fikirleri: New Orleans merkezli restoran Bar Marilou'dan bir e-posta bülteni. E-posta, tabaklanmış yemeklerin yüksek kaliteli bir fotoğrafını, menüyü görmek veya rezervasyon yaptırmak için CTA düğmelerini ve yaklaşan iki etkinlik hakkında bilgi içeriyor.

Resim Kaynak

Bu, e-posta pazarlamanın gücüdür. Doğru yapıldığında e-postalar müşteri sadakatini artırmak ve hikayenizi, menünüzü veya etkinliklerinizi hatırlatmak için kullanılabilir. E-posta müşterilerinize doğrudan ulaşmanın bir yoludur, oysa sosyal medya gönderileri içerik denizinde kaybolabilir.

Bar Marilou, yaklaşan etkinlikleri veya güncellemeleri paylaşmak için yalnızca ayda bir kez (bazen daha az) e-posta gönderir. Aynı şehirde bile yaşamadığım ve istediğim zaman rahatlıkla uğrayamadığım için bu tempo bana yetiyor.

Ancak müşterileriniz hakkında yeterli veriye sahipseniz konumlarına, demografik bilgilerine ve sizinle yemek yeme geçmişlerine bağlı olarak daha kişiselleştirilmiş e-postalar gönderebilirsiniz. Örneğin müşterilerinizin doğum günlerini biliyorsanız, onlara özel günlerinde kullanmaları için ödüller gönderebilirsiniz.

En iyi: Müşterilerinizle önemli bilgileri iletmek veya yaklaşan etkinlikleri paylaşmak istiyorsanız e-postayla pazarlama, sosyal medyadan daha doğrudan bir kanal olabilir.

7. Paylaşılabilir anlar yaratın.

Paylaşılabilir içerik, sosyal medyada başarılı olmanın anahtarıdır. İnsanların ilgisini çeken ve onlarda yankı uyandıran içerik oluşturduğunuzda, onların bunu paylaşma olasılıkları daha yüksek olur ve restoranınızın çevrimiçi erişimini artırmanıza yardımcı olurlar.

İnsanların paylaşmak isteyeceği anlar veya içerikler oluşturmanın birkaç yolu vardır. Bunun bir yolu, yemeklerinizi Instagram'a layık hale getirmektir, böylece müşteriler fotoğraf çekip paylaşmaya mecbur kalır.

Daha önce bahsettiğim pembe restoran Taquero Mucho'dan bir örnek daha. Restoran her ay eğlenceli yeni bir içecek hazırlıyor ve bunu Instagram'da paylaşıyor. Bu, geçen yaz prömiyeri yapılan Barbie filmiyle uyumluydu.

Yaratıcı pazarlama fikirleri: Taquero Mucho Austin'den pembe Barbie temalı içecek.

Resim Kaynak

Başka bir yol da, mekanınızın içinde veya dışında bir duvar resmi gibi Instagram'da paylaşılabilir bir alan yaratarak restoranınızı paylaşmaya değer bir şekilde tasarlamaktır.

8. Bir sadakat veya ödül programı başlatın.

Herkes bedava şeyleri sever. Bir ödül programı, müşterileri sık sık ziyaret ederek ücretsiz yiyecek ve içecek kazanmaya teşvik etmenin eğlenceli bir yolu olabilir.

McDonald's bir ödül programının nasıl yürütüleceğine dair harika bir örnek sunuyor. İnsanları uygulamasını kullanmaya teşvik etmek için McDonald's, alışveriş yapan müşterilere ücretsiz büyük boy patates kızartması sunuyor.

Uygulamada ne kadar çok sipariş verirseniz o kadar çok puan kazanırsınız ve bunları gelecekteki siparişlerinizde kullanabilirsiniz.

Restoran pazarlama fikirleri: McDonald's

Resim Kaynak

Ancak bir sadakat programı başlatmak için gösterişli bir uygulamaya sahip olmanıza veya McDonald's gibi büyük bir restoran zinciri olmanıza gerek yok.

Yerel kahve dükkanım, Sorrento'nun Kahvesi, POS sistemi aracılığıyla oluşturulmuş bir ödül programı sunuyor, Kare.

Her içecek aldığınızda puan kazanırsınız. 140 puan size bir bedava içki kazandırır. (Bu bana şunu hatırlattı; görünüşe göre bir veya iki bedava kahvem beni bekliyor!).

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: Yerel kahve dükkanımın ücretsiz içecekler için puan kazanmayı içeren müşteri sadakat programına genel bakış.

En iyi: Sadakat programları sık müşterileri ödüllendirmeyi amaçlamaktadır. Deneyimlerime göre, katılma olasılığım en yüksek olan ödül programları, halihazırda sık sık gittiğim yerlerdir.

Bu programlar, yoğun bir ofis alanındaki kafelerde veya öğle yemeği mekanlarında, yani aynı müşterileri düzenli olarak görebileceğiniz her yerde harika çalışır.

9. Markalı ürünler yaratın.

Fiziksel ürünler veya markalı ürünler oluşturmak, müşterilerinizin sizin için pazarlama yapmasına izin vermenin harika bir yoludur.

Yukarıda paylaştığım Chipotle kampanyası gibi markalı ürünler de sadık müşteri tabanına sahip restoranlar için harika bir pazarlama fikridir. Markalı ürünler yaratmanın anahtarı, yalnızca markanızı yansıtan değil aynı zamanda müşterilerinizin keyif alacağı bir ürün yaratmaktır.

Örneğin, ünlü kayan yazı tabelasının bulunduğu restoran El Arroyo, aynı zamanda tabelasıyla eşanlamlı olan geniş bir ürün yelpazesi de sunuyor. Tabelanın küstah doğası, aşağıdaki ürünler gibi paspas, bardak altlığı ve oyun kartları gibi diğer hediyelik eşyalara da çok yakışıyor.

Yaratıcı restoran pazarlama fikirleri: El Arroyo, paspas ve bardak altlığı gibi ürünleri üzerlerinde imza mesajlarıyla satıyor.

Resim Kaynak

Nelerden hoşlanırız: Markalı ürünler, müşterilerinizi markanızı sizin için tanıtmaya ve kulaktan kulağa yayılmaya teşvik etmenin harika bir yoludur.

10. Benzer markalarla ortak olun.

Ayotte'nin daha önce restoran pazarlama stratejilerinden bahsederken belirttiği gibi, marka ortaklıkları, markanızı yeni izleyicilerin önüne çıkararak büyütmenin etkili bir yoludur.

Marka ortaklığınızdan en iyi şekilde yararlanmak için farklı ama aynı fikirde olan bir kitleye sahip bir markayla iş ortaklığı yapın. Başka bir restoran ya da yemek markası olmasına bile gerek yok. Amaç, ürününüzden yararlanacak veya keyif alacak yeni bir kitleye tanıtmaktır.

Örneğin, şehrinizin ana caddesinde yeni açılmış küçük bir yerel restoransanız, kişisel bir etkinlik veya sosyal medya hediyeleri için bloktaki diğer küçük işletmelerle ortaklık kurabilirsiniz.

Pro ipucu: Marka ortaklıkları karşılıklı olarak faydalı olmalıdır. Satış konuşmanızı yaparken karşı tarafın sizinle ortaklık kurmasının karşılığında ne alacağını düşünün.

Restoran Pazarlaması Hakkında Ne Öğrendim?

Farklı restoran kampanyaları ve stratejilerini inceleyerek öğrendiğim en büyük şey, restoran pazarlamasında yaratıcı olmak için çok fazla alanın olduğudur.

Doğru ya da yanlış yol yoktur. Restoranlar, trendleri sosyal paylaşımlarına dahil edebilir veya yemeklerinin yüksek kaliteli görsellerini yayınlamaya devam edebilir. Benzer markalarla ortaklık kurarak yeni hedef kitlelerin karşısına çıkmayı deneyebilir veya e-postayla pazarlama yoluyla mevcut müşterilerde sadakat oluşturabilirler.

Restoranınızın başarılı olması için ihtiyaç duyduğu temel şey, aşağıdaki önemli bilgileri içeren bir web sitesidir:

  • Menü
  • Saatler
  • Lokasyon
  • Telefon Numaranız
  • e-posta
  • Rezervasyonlar (varsa)

En iyi restoran pazarlama stratejisi markanızı ve müşterilerinizi anlamaktır. Oradan, vizyonunuzu gerçekleştirmek ve önümüzdeki yıllarda restoranınıza daha fazla insan getirmek için farklı çevrimiçi ve yüz yüze kanalları deneyebilirsiniz.

Yeni harekete geçirici mesaj

spot_img

En Son İstihbarat

spot_img