Mısır, Şarm El-Şeyh'teki COP27'den merhaba. Bu Food Weekly sayısını telefonumun erişim noktasından gönderiyorum, bu yüzden evet, muhtemelen başka bir yerde okuduğunuz gibi, bu küresel zirveyle ilgili birçok zorluk var. Ama geldiğim için mutluyum.

Bu COP, gıda sistemleri için bir dönüm noktası olmuştur. Bu hafta sonuna kadar resmi müzakerelerin nereye varacağı önemli değil, organizatörler, hem bir iklim suçlusu hem de bir çözüm olarak gıda ve tarımın küresel çapta tanınmasını ilerletmiş olmaktan inanılmaz derecede gurur duymalı. 

Durdurulamaz ivme oluşturmak

WWF'nin gıda uygulamalarının küresel lideri João Campari, “Fosil yakıtları aşamalı olarak kaldırabiliriz, ancak gıdayı aşamalı olarak kaldıramayız, bu nedenle gıda sistemlerini dönüştürmek zorundayız” dedi. "Bugün enerjinin 30 yıl önceki durumundayız, ancak değişikliği yapmak için 30 yılımız yok." Bu çok doğrudur. Ancak gıdanın ne kadar hızlı sahneye çıktığını görünce, dönüşümüne ulaşana kadar 30 yıl beklemekten endişe duymuyorum. 

Unutulmamalıdır ki gıda, geçen yılki Gıda Sistemleri Zirvesi'nde Birleşmiş Milletler ile büyük bir çıkış yaptı. Yalnızca 14 ay sonra, gıda sistemleri düşüncesi COP27'ye kapsamlı bir şekilde nüfuz etti. 

Nasıl olduğunu anlamak için, aynı anda gerçekleşen COP'un farklı yönlerini açıklamama izin verin. 

Birincisi, devlet başkanları, bakanlar ve diğer delegelerin Paris Anlaşması'nın uygulanmasını tartıştığı üst düzey müzakereler var. İlk kez bir müzakere günü tamamen tarıma odaklandı. Bununla birlikte, bu konuşmalarda üretimin ötesine geçerek tüm gıda değer zinciri boyunca emisyonlarla mücadele etmeye hala ihtiyaç var, ancak bu önemli bir ilk adımdı. 

İkincisi, yan olayların COP'si var. Ülkeler ve kuruluşlar, herkesin iklim eyleminin farklı yönlerini tartıştığı, uğultulu dev bir dünya fuarı hissi yaratan yüzlerce panel ve çalıştaya ev sahipliği yapıyor. 

Bu yıl, tüm bu tartışmaların üzerinde yemek vardı. Mavi Bölge'deki beş etkinlik alanı (COP dilinde “pavyonlar”) tamamen gıda ve tarıma odaklandı. Diğer birçok pavyon da gıda ve tarımla ilgili oturumları programlarına entegre etti. Bu yan etkinliklerde olup bitenler öncelikle konuşma olsa da, bu konuşmalar gıda sistemleri düşüncesini enerji, ulaşım, binalar ve benzeri şeylerin yanı sıra ana akım iklim eylemine dahil etmek için kritik öneme sahip.

Nature Conservancy'de gıda sistemleri baş bilimcisi Deborah Bossio, gıda ve tarımın COP27'nin bu iki yönüne dahil edilmesi hakkında "Bu çok büyük" dedi. Küresel sera gazı emisyonlarının yaklaşık üçte birine ve biyoçeşitlilik kaybının büyük çoğunluğuna neden olan gıda sistemlerinde dönüşüm olmadan, istikrarlı bir iklim elde edemeyeceğimizi, insanları besleyemeyeceğimizi ve biyolojik çeşitliliği kurtaramayacağımızı kabul ediyor.”   

Üçüncüsü, çeşitli kuruluşlardan ve ülkelerden insanların strateji geliştirip ortaklıklar kurduğu toplantılar, koridor sohbetleri ve yemeklerden oluşan COP'dur. Yine, bunların çoğu sadece zirvede konuşmak olarak ortaya çıkıyor, ancak insanlar eve döndüklerinde pek çok takip ve işbirliği olacak. Bu gayri resmi karşılaşmalar, kuruluşların çabalarını uyumlu hale getirmesine ve genellikle yavaş ve sinir bozucu bir hareket gibi hissedilen bir harekette enerji dolu kalmasına yardımcı olan temel bir umut ve dayanışma duygusu sağlar. 

“İlerleme her zaman, daha sonra eyleme dönüştürülen tartışmalarla başlar. Evet, yeterince hızlı hareket etmiyoruz ama aynı zamanda işleri gerçekten ilerletmek için durdurulamaz bir koalisyon inşası yaşıyoruz” dedi. son yıllarda gıda sistemleri dönüşümünü hızlandırmak. 

Gıda sistemlerinin dönüşümüne yönelik somut adımlar 

COP27, gıda sistemleri farkındalığı ve koalisyon oluşturma konusundaki bu başarıların yanı sıra önemli duyuruları da beraberinde getirdi. 

The Sürdürülebilir Dönüşüm için Gıda ve Tarım (FAST) Girişim, özellikle dünyanın en savunmasız topluluklarında, gıda ve tarım sektörlerinin direncini karbondan arındırmak ve artırmak için iklim finansmanının kilidini açmayı amaçlıyor. bu İklim Eylemi ve Beslenme Girişimi (I-CAN) beslenme ve iklim krizi arasındaki ilişkiyi tanır - gıda, tarım, iklim ve beslenme grupları arasındaki siloların önemli bir dökümünü temsil eder. Hükümetleri, finans kurumlarını ve gıda endüstrisini ortak hedeflere yönlendirmek için çalışacaktır.

Bu çok taraflı lansmanları tamamlayan, Jeremy Coller's liderliğindeki 18 trilyon dolarlık bir yatırımcı koalisyonu. FAIRR Girişimi gelecek yılki COP'a kadar gıda ve tarım sektörü için bir iklim yol haritası oluşturmak üzere BM Gıda ve Tarım Örgütü'nü (FAO) başarıyla seferber etti. Endüstrinin nasıl 1.5°C'lik bir patikada kalabileceğini, iklime dirençli olabileceğini ve doğa ve gıda güvenliği hedeflerini nasıl ele alacağını özetleyecektir. 

Coller, yol haritasının "hem şirketlere hem de yatırımcılara çok ihtiyaç duyulan netliği sağlayacağını, bu da şirketlerin geçiş için plan yapmasına ve yatırımcıların yatırım risk ve fırsatlarını değerlendirmesine olanak tanıyacak" dedi. basın bülteni. "Yatırımcılar, metan emisyon limitleri, ormansızlaşmanın durdurulması, alternatif protein üretiminin artırılması ve çiftçiler için adil bir geçiş sağlamak için destek hakkında net rehberlik içeren yol haritasını arayacaklar." 

FAIRR Initiative'in politika direktörü Helena Wright, yol haritasının teşvik sağlamaya yardımcı olmasına rağmen, şu anda eylemsizlik için bir mazeret olmadığını söyledi: "Gıda sisteminin doğa ve iklim üzerindeki etkisine ilişkin bilim şimdiden net ve şirketlerin buna ihtiyacı yok. politikalarını iyileştirmek için bir yol haritası beklemek.” Daha fazla anlaşamadım.