Biraz sıcak çikolata yapın ve kış tatilinde yerleşin Leafly'den Nick Jikomes, PhD, zihninizi hem THC hem de terpen puanlarının zincirlerinden kurtarır. Bu vesileyle size otun vahşi doğasına burnunuzu takip etmenize izin veriyoruz.

"Esrarın aromasını harekete geçiren ve farklı türlere karakteristik kokularını veren şey nedir?" 

Bu soruyu herhangi bir bütçeciye veya esrar bilim adamlarının çoğuna (uzmanlara) sorun ve muhtemelen şu cevabı alacaksınız: terpenler.  

Esrar aromasının öncelikle terpenler tarafından yönlendirildiğini varsaymak mantıklıdır: Bunlar, esrarda en bol bulunan uçucu bileşik sınıfıdır (kolayca koklayabilenler). Kelimenin tam anlamıyla oda sıcaklığında buharlaşıyorlar. Ayrıca doğada bol miktarda bulunurlar ve birçok bitkinin aromasını belirlerler. Esrar başka uçucu maddeler de içerir, ancak bunlar çok daha düşük miktarlarda bulunur. Terpenler bu nedenle esrarın aromasından sorumlu doğal aday moleküllerdir.

Terpenlerin yalnızca esrar aromasının ana etkenleri olduğu varsayılmakla kalmıyor, aynı zamanda esrarın psikoaktif etkilerinde de anahtar rol oynadıkları (çoğunlukla büyük bir şevk ve güvenle) varsayılıyor. THC en büyük oyuncu olabilir, ancak terpenlerden oluşan bir "mahalle", farklı suşların sahip olduğu söylenen özel ve bazen farklı psikoaktif etkileri şekillendirir.

Halk arasında "çevre etkisi" olarak bilinen bu fikir, bu etkili etkinliğin ardından esrar meraklıları arasında ilgi gördü. 2011 kağıt. Esrar dispanserlerindeki tomurcukların, farklı türlerin benzersiz etkilerini ve bunlara neyin sebep olduğunu açıklarken bundan bahsettiğini duymak alışılmadık bir durum değil. Ve bazen o görünüyor eşleştirmek.

Sorun: Aynı terpenlere sahip iki suş farklı koku ve his verebilir

Ancak son yıllarda bu anlatıda bazı çatlaklar ortaya çıktı; gözlemler garip yanıtlarla açıklandı.

Öncelikle hiçbir kenevir terpeninin belirgin bir “esrar” kokusu yoktur. Bunun en yaygın açıklaması, hakim anlatıyı ikiye katlamaktır: Esrar türlerinin kokusu tek bir terpenden gelmez. Bütün ekip bu. Koku alma duyumuz ince ve karmaşık şekillerde çalışır. Algıladığımız aromalar belirli terpenlere indirgenemez. Bu diğer bitkiler için doğru olabilir (pinen çam gibi kokar), ancak esrar için geçerli değildir.

Bir başka kafa karıştırıcı gözlem: Yasal yabani otlardaki terpen çevreleri dikkatlice incelendiğinde, benzer terpslere sahip türler oldukça farklı kokabiliyor.

bunu şunda görüyoruz Leafly’nin araştırması: Orası vardır suşları farklı "kemotipler" (kimyasal fenotipler) halinde kümelemek için kullanılabilen, ticari suşlar arasında tutarlı bir şekilde bulunan farklı terpen çevreleri. Birçok popüler suş adı, belirli terpen çevreleriyle güçlü bir şekilde ilişkilidir. Ancak yine de aynı çevreler genellikle farklı aromalara sahip olduğu bildirilen türlerle ilişkilendirilir. 

Endüstri, hangi ürünlerin tüketicilerin arzu ettiği etkilere sahip olacağını güvenilir bir şekilde tahmin etmek için esrarın kimyasını çözmeye çalışıyor. 

"Bu tür böyle kokacak ve böyle hissedecek çünkü kanabinoidler ve terpenlerden oluşan özel bir çevreye sahip" demek istiyoruz. Ancak bu kod çözme çabaları karışık sonuçlar verdi. Araştırmayı yapan kişiler bize defalarca şunları söylediler: "İnsanlar bir profili olan bir türü "Meyveli", diğerini ise "Gazlı" olarak, baskın terplerle eşleşecek şekilde algılamıyorlar.

hemfikiriz. Beyaz Tahoe Kurabiyeleri ve Orijinal Tutkal her ikisi de karyofillen, mirsen ve limonen bakımından yüksek puan alır. Ancak Leafly kullanıcıları, Cookie'lerin "tereyağı", "şeftali" ve "cevizli" notalara sahip olduğunu, Tutkal'ın ise "keskin", "çam" ve "dünyevi" notalara sahip olduğunu söylüyor. Ve haklılar.

Evet, karmaşık. Evet, tür adları farklılık gösterir. Evet, öznel deneyimler farklıdır. Ancak ter puanlarının ötesinde bir şeyler oluyor. Ve kimyagerler tarafından yürütülen araştırmalar Abstrax Teknolojisi daha fazla orada olduğuna işaret ediyor. Ve bizi terplerden daha fazlasının olduğu bir dünyaya zorluyor.

Terpen olmayan esrar uçucu maddeleri ve nemli aromayla tanışın

Esrarda terpenlerin ötesinde bulunan uçucu maddeleri anlamak için ticari laboratuvarların kannabinoid ve terpen içeriğini ölçmek için yaygın olarak kullandıklarından daha hassas cihazlara ihtiyacınız vardır.

Bunun nedeni, ölçülen terpen olmayan uçucu maddelerin çok küçük seviyelerde mevcut olmasıdır. Milyon başına parça. Ve milyarda bir parça. İnsan burnu bunların kokusunu alabilir.

Daha hassas elektronik sigara aromaları formüle etmeye çalışan Abstrax Tech'teki kimyagerler, ultra hassas analitik teknikler kullanarak, çeşitli türlerden yapılan buzlu karma rosin örneklerinin hem terpen hem de terpen olmayan uçucu içeriğini ölçtüler. Buzlu haşhaş reçinesi birkaç nedenden dolayı kullanıldı: (1) kenevir yağının konsantre bir formudur ve daha düşük miktardaki moleküllere daha kolay erişim sağlar; (2) uçucu madde kaybını en aza indiren yumuşak üretim koşulları kullanılarak üretilmiştir; (3) birçok bitkiden reçine ekstraktları üretilmekte ve birçok örnekte ortalama bir profil sağlanmaktadır.

Aromayı değerlendirmek için esrar tüketicilerinden oluşan bir panel, reçine örneklerinin aromasını tanımladı. Panelistler, tipik tüketicilerin deneyimlerini taklit etmek için belirli bir kelime dağarcığı kullanma konusunda eğitilmemişti. Ne koktuklarını açıklamaları ve 0-100 arası bir ölçekte yoğunluk dereceleri vermeleri istendi. Ham kullanıcı girdileri daha sonra üç geniş gruba ayrıldı: 

• Tatlı egzotik (örneklerin ortalamaya göre belirgin bir şekilde tatlı/meyvemsi aroması vardı) 
• Prototip (az çok “klasik” esrar kokusuna sahip örnekler)
• Lezzetli egzotik (örnekler ortalamaya kıyasla belirgin bir şekilde lezzetli/kimyasal aromaya sahipti) 

Eğitimsiz tüketicilerin kullandığı aroma tanımlayıcılarındaki doğal farklılıklara rağmen, panelistler arasında kayda değer düzeyde bir uyum vardı: sürekli olarak belirli reçine örneklerinin egzotik tatlı, prototip veya egzotik tuzlu kategorisine girdiğini bildirdiler.

Bu duyusal veriler daha sonra her numunenin terpen ve terpen olmayan uçucu içerikleriyle karşılaştırıldı. Terpen içeriğinin, tüketicilerin sağladığı duyusal değerlendirmelerin aroma tanımlayıcılarını ve sınıflandırmalarını zayıf bir şekilde tahmin ettiğini buldular. Örneğin, kenevir terpenlerinin en yaygınlarından biri olan limonen, en egzotik tatlı örneklerin ve en egzotik tuzlu örneklerin bazılarında baskın terpendi. 

Bunun yerine, terpen olmayan kokulu kimyasallar incelemelerle çok daha güçlü bir şekilde ilişkilendirildi. Aromalar bu terpen olmayan uçucu madde gruplarıyla ve hatta bazı durumlarda tek tek bileşiklerle ilişkiliydi.

Aşağıda, ekibin tespit ettiği terpen olmayan uçucu maddelerin ana sınıflarından bazılarının kısa bir açıklaması, bunlarla ilişkili aroma profilleri ve bunları içeren kenevir türleri yer almaktadır.

Egzotik puan: Terpen içeriği, esrar deneyimini ve türlerin aromasını tahmin etmez

içinde Abstrax çalışmasıAraştırmacılar, tüketici panelinin sağladığı derecelendirmelere dayanarak her türe bir "egzotik puan" (zaza puanı) verdi. Egzotik türler, prototip esrarla karşılaştırıldığında sürekli olarak özellikle tatlı aromalara sahip olarak derecelendirildi (egzotik puana göre sıralanmış türlerin tam listesi için aşağıya bakın). Ve incelenen tüm türlerde geniş bir yelpazede egzotik puanlar vardı. Bu beyaz kağıt daha ayrıntılı olarak ilgilenenler için daha fazla bilgi içerir.

Abstrax ekibi, türlerin egzotik skoru ile üç farklı uçucu madde sınıfı arasındaki korelasyona baktı: 

• tatlandırıcılar (tüm küçük, terpen olmayan uçucu maddeler) 
• ve iki farklı terpen sınıfı: monoterpenler ve sesquiterpenler. 

Aromalar ve monoterpenlerin her ikisinin de egzotik puanlarla istatistiksel olarak anlamlı pozitif korelasyonları vardı. Bununla birlikte, bu ilişkinin gücü aroma vericiler için daha fazlaydı; bu da onların monoterpenlere kıyasla muhtemelen daha güçlü bir egzotik etken olduklarını gösteriyor.

Abstrax ekibi terpenleri tek tek inceleyerek karışık sonuçlar buldu. Pinen, osimen ve linalool gibi bazı terpenler, egzotik skorlarla mütevazı pozitif ilişkiler gösterdi. İlginç bir şekilde, limonen ve mirsen gibi kenevir terpenlerinin en bol bulunanlarından bazıları çok az korelasyon gösterdi veya hiç korelasyon göstermedi. 

Başka bir çalışma: Burun çantadaki puanları geçiyor

Bu sonuçlar, suşların terpen ve THC içeriği ile aromalarının algılanan kalitesi ve psikoaktif etkileri arasındaki ilişkiyi inceleyen yeni bir raporun yankısıdır. 

Bu çalışmada araştırmacılar, suşların psikoaktif çekiciliği ile aroma puanı arasında pozitif bir ilişki buldular: daha hoş aroma derecelerine sahip olanlar, daha hoş psikoaktif etkilere sahip olanlar olma eğilimindeydi. Burun seni neyin kaldıracağını biliyor.

İlginçtir ki, THC puanı ve toplam terp puanı hangi suşların en hoş psikoaktif etkileri ürettiğini tahmin edemiyordu. Tekrarlamak gerekirse: Vardı değil suşların algılanan psikoaktif etkilerinin kalitesi ile toplam terpen veya toplam THC içeriği arasında anlamlı bir korelasyon.

'24'te THC ve terpenlerin ötesine geçmek

Toplu olarak, bu sonuçlar esrar terpenlerinin aroma denkleminin bir parçası olduğunu ancak bunun bütününü oluşturmadığını göstermektedir. Her koku molekülü eşit yaratılmamıştır. Terpenler, kenevir yağında en bol bulunan uçucu bileşik sınıfıdır, ancak çok düşük seviyelerde bulunan çeşitli tatlandırıcılar, her türün duyusal "kişiliğinin" daha büyük itici güçleri gibi görünmektedir. 

Amaç, esrarın tüketiciler için duyusal niteliklerini tahmin etmek amacıyla esrarın kimya kodunu kırmaksa, o zaman endüstrinin yapacak işleri var. Abstrax tarafından gerçekleştirilen kapsamlı kimyasal diseksiyon, çoğu ticari test laboratuarında kullanılmayan son derece gelişmiş analitik yöntemlerin kullanılmasıyla mümkün olmuştur. Dispanser raflarındaki yasal esrar ürünlerinin aroma içeriği kesinlikle bilinmiyor ve bu şeylerin sistematik ölçümlerinin yakın zamanda sıradan hale gelmesi pek olası değil.

Şimdilik, son zamanlarda test edilen türlerin egzotik skorlarını basitçe rapor edebiliriz. Abstrax çalışması (aşağıda listelenmiş). Bunun ötesinde tüketicilerin sadece burunlarını takip etmeleri gerekecek.

Abstrax'ın kenevir terpenleri ve aroma maddeleri üzerine yaptığı araştırma hakkında daha fazla bilgi için şuraya göz atın: “Egzotik Bilimi” antolojisi.

Bu tartışmalarla terpenlerin ötesine geçin

Napro Genetics'ten Mark Lewis, Leafly'nin kıdemli editörü David Downs ile kiraz aromasının nereden geldiğini açıklıyor.

Abstrax'tan Max Koby, uçucu kükürt bileşikleri üzerine önceki çalışmaları anlatıyor

• SEO Destekli İçerik ve Halkla İlişkiler Dağıtımı. Bugün Gücünüzü Artırın.
• PlatoData.Network Dikey Üretken Yapay Zeka. Kendine güç ver. Buradan Erişin.
• PlatoAiStream. Web3 Zekası. Bilgi Genişletildi. Buradan Erişin.
• PlatoESG. karbon, temiz teknoloji, Enerji, Çevre, Güneş, Atık Yönetimi. Buradan Erişin.
• PlatoSağlık. Biyoteknoloji ve Klinik Araştırmalar Zekası. Buradan Erişin.
• Kaynak: https://www.leafly.com/news/science-tech/beyond-thc-terpenes-smell-science-2023