Zephyrnet Logosu

Ben Franklin'in uçurtma deneyinin resimleri yanlış, sakızlı tatlıları taze tutuyor - Fizik Dünyası

Tarih:

Franklin deneyi

Amerikalı bilge Benjamin Franklin'in en ikonik görüntülerinden bazıları, onun çok aptalca bir şey yaptığını gösteriyor - fırtınada uçurtma uçuruyor. Bu, Franklin'in 1752'de yaptığına inanılan ve şimşeğin zamanın ilkel pillerinde gözlemlenene benzer bir elektriksel fenomen olduğunu doğrulayan ünlü bir deneye göndermedir.

Ancak Brezilyalı tarihçiye göre Breno Arsioli Moura, deneyin çoğu çizimi, Franklin'in yaptığına inanılan şeyi yanlış anlatıyor.

Moura'ya göre deneyin amacı, elektriğin gökten yere bir sıvı gibi akabileceğini göstermekti. Bunu yapmak için, Franklin küçük bir metal çiviyi bir uçurtmaya bağladı ve çiviyi iletken bir uçurtma ipine bağladı. Uçurtma ipinin diğer ucu metal bir anahtara bağlanmıştı. Anahtara ayrıca Franklin'in uçurtmayı uçururken tuttuğu yalıtıcı bir ipek kurdele de bağlıydı.

Anlatım kıvılcımı

Buradaki fikir, metal çivinin gökten elektrik yükünü toplayacağı ve yükün daha sonra anahtarda birikeceği ipten aşağı akacağıydı. Bir miktar birikim süresinden sonra, Franklin parmağını anahtarın yanına koyar ve elektriğin gökten yere akışını doğrulayacak bir kıvılcım arardı.

Yukarıdaki görsel, deney yapıldıktan 120 yıl sonra Currier & Ives tarafından yayınlandı. Franklin, sağ eliyle iletken ipi tutarken ve anahtarı sol elinde tutarken gösterilmiştir. Moura, bu şekilde yapılırsa deneyin işe yaramayacağına, çünkü Franklin'in akımı toprağa kısa devre yapacağına işaret ediyor.

Franklin ayrıca, oğlu William olduğu varsayılan bir çocukla birlikte gösteriliyor - ancak William, deney sırasında yirmili yaşlarının başında olmalıydı.

yıldırım yok

Pek çok çizimde, Franklin uçurtmanın yanında şimşek çakmasıyla deneyi yaparken gösteriliyor, ancak Moura yıldırımı kendi üzerine çekmeye niyeti olmadığını söylüyor - sonuçta o aptal değildi. Son olarak Moura, Franklin'in, ıslak bir şerit elektriği ileteceği için ipek kurdelenin kuru kalmasını sağlamak için uçurtma uçuranın bir çatı veya başka bir örtü altında olmasını tavsiye ettiğini söylüyor. Gerçekten de Moura, birçok tasvirin deneysel kurulumun önemli bir bileşeni olan ipek kurdeleyi göstermekte başarısız olduğunu söylüyor.

Amerika'nın bağımsızlığındaki rolü nedeniyle, Franklin ABD'de çok romantikleştirilmiş bir figür, bu nedenle, ünlü deneyinin tasvir ediliş şekliyle bazı sanatsal lisansların alınması şaşırtıcı değil. Moura ayrıca, Franklin'in deneyle ilgili kendi açıklamasının belirsiz olduğuna ve sanatsal tasvirlerin İngiliz kimyager Joseph Priestley tarafından 1767'de yayınlanan bir tanımı yansıtma eğiliminde olduğuna işaret ediyor. Franklin'in Priestley'in açıklamasını onayladığı düşünülse de Moura, iki hesabın birkaç önemli noktada farklılık gösterdiğini söylüyor.

Peki bu Moura için neden önemli? Sınıflarda ve ders kitaplarında yanlış resimlerin eleştirmeden kullanılmasının önemli deneylerin öğretimini baltalayabileceğine inanıyor. Ayrıca kötü resimlerin, insanları elektrik fırtınasında uçurtma uçurmak gibi güvenli olmayan deneyler yapmaya teşvik edebileceğini söylüyor. Araştırmalarını dergide anlatıyor. Bilim eğitimi.

bayat tatlılar

Sadece sert ve bayat olduğu için sakızlı bir tatlıyı ısırmak her zaman hayal kırıklığı yaratır. Bu tür şekerlemelerde tadı kadar dokusunun da önemli olabileceği dikkate alındığında, yumuşak ve taze kalması önemli bir konudur.

Şimdi, Özyeğin Üniversitesi'nde Türkiye'deki araştırmacılar ve Orta Doğu Teknik Üniversitesi, sakızlı yapım sürecinin nişasta ve jelatin konsantrasyonu gibi değişen önemli kısımlarının nihai ürünü nasıl etkileyebileceğinin yanı sıra şekerlerin depolandıklarında nasıl davrandıklarını keşfetmek için bir dizi deney gerçekleştirdi. farklı sıcaklıklar.

Araştırmacılar, her bir kombinasyonun sakızlı şekerlerin kalitesini nasıl etkilediğini açıklamak için istatistiksel bir model kullandılar ve şekerleri olabildiğince uzun süre yumuşak tutmak için en iyisinin onları sıcak bir sıcaklıkta saklamak olduğunu buldular.

Bu tatlı başarının ardından araştırmacılar artık bitki bazlı formülasyonların, kalıp şekillerinin ve ambalaj türlerinin kalite üzerindeki rolünü incelemeyi planlıyorlar. Ekip araştırmasını dergide anlatıyor Akışkanların Fiziği.

spot_img

En Son İstihbarat

spot_img

Bizimle sohbet

Merhaba! Size nasıl yardım edebilirim?