Her yıl dünyadaki fıçıların tahminen %12'si kayboluyor. Bazıları bir depoya veya yanlış bira fabrikasına gidebilirken, diğerleri çalınıp hurdaya satılıyor. Metal fiyatları arttıkça bira üreticileri kayıp fıçılardan dolayı milyonlarca dolar kaybetmeyi bekliyor. Şişe ve teneke kutulardan farklı olarak fıçılar pahalı varlıklardır. Tanesi 100 ABD doları civarında fiyatlandırılan fıçılar, bira üreticileri tarafından iade ediliyor ve yeniden kullanılıyor. Bu, küçük ve orta ölçekli bira fabrikalarına fıçı tedarikini mevsimsel taleplere göre yönetme konusunda esneklik sağladığı için fıçı kiralama işini yarattı.
Konvoy, Temmuz 2019'da Avustralya merkezli bir fıçı kiralama şirketi olarak başladı. 40 yılı aşkın içecek ve fıçı havuzlama deneyimine sahip bir ekip tarafından kurulan şirketin şu anda Avustralya ve Yeni Zelanda operasyonlarında 70,000 bira fıçısı dolaşımda bulunuyor.
Avustralya ve Yeni Zelanda'da 200'den fazla bira üreticisini temsil eden Konvoy'un müşterileri arasında Moon Dog, Fixation, Parrot Dog ve Hawkers gibi tanınmış butik bira fabrikaları yer alıyor.
Konvoy, şirketi kurarken müşterilerinin karını korumak ve kiralama pazarında farklılaşmak için kayıp fıçı sorununu çözmeleri gerektiğini biliyordu. Fıçı kaybetmeye devam eden müşterilerinin yatırım getirisine ulaşmaları zordur. Konvoy, zaman alan izleme çözümlerinin yerine operasyonel ve ekonomik açıdan mantıklı olan tam teşekküllü bir izleme çözümüne yatırım yapmaya karar verdi.
Bir Demleme Sorunu
Konvoy'un işinin özünde, fıçı havuzlama pazarına girmek için basit bir izleme çözümüne duyulan ihtiyaç çok önemliydi. QR kodu ve RFID Tarama çözümleri piyasada yaygındır ancak fıçılar bir mekandan diğerine taşınırken her bir fıçı ayrı ayrı taranmak zorunda olduğundan verimsizdir. Fıçıları zamanında tarayamayan, bir fıçıyı gözden kaçıran veya QR kodunda hasar olan bir kişi varsa sistemde boşluklar ve gecikmeler meydana gelecektir. Bu, fıçı filosu verilerinde yanlışlık yaratarak verimsiz kaynak tahsisine yol açar.
Gerçek Zamanlı Operasyonel ve Ekonomik Çözüm
Sorunu çözmek için Konvoy, Kegfox işaretçisini, tam teşekküllü, amaca uygun bir izleme cihazını ve yaşam döngüsü boyunca fıçıların konumunu bildiren bir yazılım sistemini devreye aldı. İzleyici, Thinxtra'nın Avustralya'da işlettiği Sigfox'un 0G ağını temel alıyor.
İşaret, fıçıların verilerini belirli aralıklarla veya fıçıların hareket ettirilmesi veya temizlenmesi gibi farklı hareket türlerini algılayan bir algoritma ile kaydedecek şekilde programlanmıştır. Veriler daha sonra Thinxtra'nın Avustralya ve Yeni Zelanda'daki 0G Sigfox ağı aracılığıyla buluta aktarılıyor. Ağın düşük güç tüketimi sayesinde işaret 7 yıla kadar dayanabilir ve konumu ve sıcaklığı hakkında günde birkaç kez bilgi iletebilir.
“Başlangıçta izlemeye odaklansak da bu çözüm bize fıçıların sıcaklığını da izleme fırsatı verdi. Çoğu üreticinin pastörize edilmemiş içecekleri olması nedeniyle fıçıyı çok yüksek sıcaklıkta bırakmak aslında ürünün bozulmasına neden olur. Müşterilerimize fıçılarının doğru sıcaklıkta taşındığını bildiren bir uyarı gönderebilmek onlar için önemli bir avantajdır.," dedim Adam Trippe-Smith, KONVOY'un Kurucusu.
Ortalama fıçı, zorlu işlemlere ve aşırı sıcaklıklara rağmen 20 ila 30 yıl hizmet verecek şekilde üretilmiştir. Takipçinin doldurma, dağıtım, envanterde istifleme, yerel barda dağıtım, toplama ve bira fabrikasına geri gönderme, sıkı temizlik, sterilizasyon ve ardından dolum istasyonuna geri dönüş gibi zorlu işlemlere katlanması gerekiyor.
Tedarik Zinciri Rahatlaması
Konvoy'un pazara açılma aciliyeti zorlu bir işti. Çözümü ve verileri Konvoy'un donanımın ötesinde mümkün olan en kısa sürede erişilebilir hale getirmek önemliydi. İle donanıma katma değerEkip ayrıca Konvoy ve ortaklarının, Kegfox'un konuşlandırılmasını hızlandırmak amacıyla işaretçileri ve fıçıları tedarik etmek ve eşleştirmek için artık zincir boyunca kullandıkları bir mobil uygulama da yarattı. Kullanım kolaylığı ve canlı konum verilerine erişim, Konvoy'un fıçı kiralama pazarındaki konumunu belirlemesine yardımcı olacak.
Sorumluluk her zaman büyük bir zorluk olmuştur. Fıçılar kaybolursa birinin sorumlu tutulması gerekirken, müşterileri cezalandırmak ve onlarla uzun vadeli iyi bir ilişki beklemek zordur. Müşterilerle iyi bir ilişki sürdürürken finansal istikrarı sağlamak, aşılması zor bir çizgi olabilir. Fıçıları takip etme sorumluluğunun müşterilerden Konvoy'a devredilmesi, fıçı tedarik zincirindeki büyük miktarda stresi ortadan kaldırıyor.
Daha Fazlası İçin Susadım
Yerel pazarda birkaç tur beta testi ve dağıtımın ardından Konvoy sonuçlardan memnun kaldı. Bugüne kadar 20,000'den fazla cihaz takıldı. Takipçilerin geri kalanının yıl sonuna kadar Avustralya ve Yeni Zelanda'daki filolarına takılması bekleniyor.
Coinsmart. Europa İçindeki En İyi Bitcoin-Börse
Kaynak: https://www.iotforall.com/refitting-beer-keg-trackers-in-australia
