Pandemiye rağmen kapılarını açan üç yeni Sandy Hill işletmesi
COVID-19 salgınına, kısıtlamalara ve sayısız karantinaya rağmen Sandy Hill'deki birçok işletme son birkaç yılda gelişme gösterdi. Sandy Hill'de atıştırmalıklardan esrara kadar her şeyi sunan üç yeni işletmeye bir bakalım.
Çatal Verilmedi
No Forks Given'ın arkasında, benzersiz ismine yakışan oldukça benzersiz bir hikaye var. Pandeminin ortasında, gıda endüstrisi zor durumdayken Camille Pilon, gıda endüstrisine olan tutkusunu sürdürmeye devam etmek için çok çalıştı.
No Forks Given şu anda eski bir kampüs klasiği olan La Maison'un yaşadığı 191 Somerset St E'de yer alsa da, burası her zaman fiziksel bir restoran değildi. No Forks Given'dan önce Pilon ve erkek arkadaşı "Popcurds" adını verdikleri yeni bir ikramın üretimine başladılar. Oradan bir yiyecek kamyonu aldılar ve Ottawa Üniversitesi'nin Poutine festivali gibi özel etkinliklerde boy göstermeye başladılar.
Eylül 2020'ye gelindiğinde Ottawa tecrit altındaydı ve hiçbir olay olmuyordu, bu yüzden Pilon bilgisayarında "Çatal Verilmez" adını vereceği bir restoran için tüm fikirleri içeren üç yıllık bir dosyaya döndü.
“Sosyal medya ve kulaktan kulağa yayılma sayesinde üç ay içinde son derece meşguldük, inanılmazdı. Yanıtlardan çok memnun kaldık” dedi Pilon bir röportajda.
Pilon ve ortağı No Forks'lu yiyecek kamyonuyla yola çıktılar...
Orjinal Yazar Bağlantısının tamamını okumak için tıklayınız ..
Pandemiye rağmen kapılarını açan üç yeni Sandy Hill işletmesi
COVID-19 salgınına, kısıtlamalara ve sayısız karantinaya rağmen Sandy Hill'deki birçok işletme son birkaç yılda gelişme gösterdi. Sandy Hill'de atıştırmalıklardan esrara kadar her şeyi sunan üç yeni işletmeye bir bakalım.
Çatal Verilmedi
No Forks Given'ın arkasında, benzersiz ismine yakışan oldukça benzersiz bir hikaye var. Pandeminin ortasında, gıda endüstrisi zor durumdayken Camille Pilon, gıda endüstrisine olan tutkusunu sürdürmeye devam etmek için çok çalıştı.
No Forks Given şu anda eski bir kampüs klasiği olan La Maison'un yaşadığı 191 Somerset St E'de yer alsa da, burası her zaman fiziksel bir restoran değildi. No Forks Given'dan önce Pilon ve erkek arkadaşı "Popcurds" adını verdikleri yeni bir ikramın üretimine başladılar. Oradan bir yiyecek kamyonu aldılar ve Ottawa Üniversitesi'nin Poutine festivali gibi özel etkinliklerde boy göstermeye başladılar.
Eylül 2020'ye gelindiğinde Ottawa tecrit altındaydı ve hiçbir olay olmuyordu, bu yüzden Pilon bilgisayarında "Çatal Verilmez" adını vereceği bir restoran için tüm fikirleri içeren üç yıllık bir dosyaya döndü.
“Sosyal medya ve kulaktan kulağa yayılma sayesinde üç ay içinde son derece meşguldük, inanılmazdı. Yanıtlardan çok memnun kaldık” dedi Pilon bir röportajda.
Pilon ve ortağı No Forks'lu yiyecek kamyonuyla yola çıktılar...
