Fast food, başlangıcından bu yana Güney Kaliforniya ile derinden iç içe geçmiştir.

McDonald's, Taco Bell, In-N-Out, Del Taco, Jack in the Box ve diğer birçok zincirin kökleri bu bölgededir.

Taco Bell, Chipotle ve diğerlerinin merkezi hâlâ orada.

Bob Wian, 1936'da California, Glendale'de ilk Bob's Big Boy'u açtı.

Wian ayrıca, artık bir fast food temeli olan duble burgeri yaratmasıyla da anıldı.

Wian, Teksas'ta carhops bulunan Kirby's Pig Stand'da geçirdiği zamandan beri müşterilere arabalarında hizmet verme konusunda biraz deneyime sahipti.

Bob's Big Boy, arabaya bindirmenin öncüsü olan arabalardaki müşteriler için arabalı girişlere sahipti.

1940'ta, McDonald's'ın erkek kardeşi ilk olarak 1940'ta San Bernardino'da McDonald's Bar-BQ arabalı girişini açtı.

O on yılın ilerleyen saatlerinde, ilk In-N-Out Baldwin Park'ta açıldı.

Aynı yıl, McDonald's bir hamburger restoranı haline geldi.

1955'te Ray Kroc, franchising temsilcisi olarak dahil oldu ve McDonald's Corporation'ın selefi olan McDonald's Sistemini kurdu.

Bugün hala rakip olan Del Taco ve Taco Bell, 1960 ve 1961'de bir yıl arayla açıldı.

İki restoran, o sırada burrito ve taco satmak için hamburger ve patates kızartması fast food kalıbından çıktı.

Aynı zamanda, bu restoranlar büyüyor ve genişliyordu, ABD devasa otoyol sistemini inşa ediyordu.

Yazar ve gazeteci Adam Chandler'a göre Amerikan hayatı araba kültürü etrafında yeniden tasarlandı ve Amerikalılar bu hayata uyan uygun yemek durakları istedi.

Özellikle Güney Kaliforniya, banliyö konut alanlarının, alışveriş merkezlerinin ve fast-food restoranlarının ortaya çıkmasını sağlayan arabalara dayalı olarak büyüdü.

Güney Kaliforniya, uçak ve otomobil üretiminde ve diğer savunma harcamalarında ulusal bir lider olarak parayla patladı.

Araba merkezli bir kültür, boş vakit geçirmek için para harcamak ve hızlı ve verimli yiyeceklere yönelik artan talep, fast food endüstrisinin dünyanın geri kalanında büyümesini sağlayacak mükemmel bir fırtınanın başlamasına neden oldu.

Güney Kaliforniya, bugün fast food endüstrisi satışlarının yaklaşık %75'ini oluşturan arabaya itme geliştirmeye hazırlandı.