Sıcak içecek endüstrisinde kahve, geniş pazar büyüklüğü ve iş potansiyeli nedeniyle özel olarak anılmayı hak ediyor. İstatistikleri örnek alın; kahve içenler ortalama olarak yılda yarım trilyon fincandan fazla kahve tüketiyor. Bu rakam akıllara durgunluk verici ve bu sektörün çeşitli paydaşlar için önemini gösteriyor.

Kahve Endüstrisinde Tedarik Zinciri

Kahvenin müşterilere ulaştırılması sürecinde yer alan önemli taraflar arasında kahve yetiştiren çiftçiler, tedarikçiler, dernekler, distribütörler ve perakendeciler yer alır. Tedarik zinciri karmaşıktır ve kahvenin ithal veya ihraç edilmesi durumunda aracılar gibi daha fazla aracının eklenmesi süreci daha da karmaşık hale getirir. Buna tüketicilerin sürdürülebilirlik uygulamalarına yönelik artan farkındalığı ve bilinci de eklenince süreç daha da karmaşık bir hal alıyor.

Tedarik zincirinin en cesaret kırıcı yönü, çiftçilerin kahveleri karşılığında aldıkları marjlardır ve şimdi durumu değiştirmek için odak noktası blockchain teknolojisine kaydırıldı. Blockchain'in sunduğu çeşitli avantajların çok iyi farkındayız ve küresel teknoloji devi IBM, bu alanda harika işler yapıyor. blockchain entegrasyonu dünya genelinde kahve tedarik zincirinin verimliliğini artırmak.

Çiftçime Teşekkür Girişimi

Şirket, Farmer Connect ile iş birliği yaparak "Çiftçime Teşekkür Ederim" adlı yeni bir mobil uygulama geliştirdi. Özel olarak tasarlanmış bu blockchain uygulaması, müşterilerin kahvenin kökenini takip ederek çekirdeklerin kalitesini ve kahvenin üretildiği ortamı daha iyi anlamalarına yardımcı olur. Müşteriler bu uygulamayı kullanarak çiftçiye ekonomik olarak yardımcı olmak için de bağışta bulunabilirler. Bu platform, müşterilerin kahvenin kökenini takip etmelerine yardımcı olarak onlara güç vermekle kalmıyor, aynı zamanda onlara parasal destek sağlayan bir araç haline geliyor.

Bildiğiniz gibi Farmer Connect, kahvenin izlenebilirliğinde yaygın olarak kullanılan ve bir dizi küresel kahve üreten federasyon ve kuruluşla yakın işbirliği içinde tasarlanmış, türünün tek örneği bir platformdur. Gücünü IBM'in blockchain teknolojisinden alıyor ve bu işbirliğinin sonucunun tüm dünya için harikalar yaratması bekleniyor. kahve endüstrisi. Blockchain'in açık defter ve değişmezlik gibi ayırt edici özellikleri, kahve endüstrisinin tüm tedarik zincirine ilişkin verilerin doğruluğunun ve şeffaflığının sağlanmasında çok yardımcı olacaktır. Bu veriler değer zinciri boyunca paylaşılabilir ve müşteri dahil sürece dahil olan tüm paydaşlar bu verilere istedikleri zaman erişebilirler. Bu gelişmiş izlenebilirlik, değer zincirindeki üretim ve nakliye operasyonlarının gerçek zamanlı durumunu bilmek amacıyla tedarik zinciri ortakları için de çok faydalıdır.

Sonuç

Özetle, blockchain'in benimsenmesi Kahve sektöründe iki kat faydası var: müşterilere kahve çekirdeğinin kaynağını takip ederek kalitesini güvence altına alma olanağı sağlarken, tedarik zinciri ortaklarının da kahve üretimi ve dağıtımıyla ilgili çeşitli operasyonların gerçek zamanlı durumunu kontrol etmesine yardımcı oluyor. . Blockchain aynı zamanda para ve bilgi akışını daha verimli ve elverişli bir şekilde kanalize etmenin yanı sıra çiftçilerin ürünlerinin fiyatını almalarına da yardımcı oluyor.

Kaynak: https://www.cryptonewsz.com/how-is-blockchain-change-the-coffee-industry/57727/