Zagon FoodTech Ena tretjina se želi spopasti z našim globalno neučinkovitim in potratnim sistemom preskrbe s hrano. Nizozemska ekipa je pravkar zagotovila 2.75 milijona evrov za obseg.
Ena tretjina vse proizvedene hrane se izgubi zaradi kvarjenja, kar ima tako človeško kot gospodarsko ceno. Ocenjuje se, da ta raven zavržene hrane stane 1 bilijon dolarjev in približno 40 % zavržene hrane je svežih, užitnih proizvodov. Medtem ko se to zapravljanje dogaja, milijoni ljudi po vsem svetu trpijo zaradi pomanjkanja prehranske varnosti in se soočajo z lakoto.
OneThird, ki ga je spodbudil izziv reševanja tega globalnega vprašanja. Nizozemska ekipa prehrambenih tehnologij uporablja AI za zmanjšanje zavržene hrane. Zdaj je startup zagotovil 2.75 milijona evrov v poznem krogu financiranja, s čimer se je njegovo skupno financiranje povečalo na 5.75 milijona evrov.
Marco Snikkers, izvršni direktor in ustanovitelj OneThird: “Globalni živilski odpadki imajo ogromen vpliv na okolje; zmanjševanje svetovne količine živilskih odpadkov lahko pripomore k zmanjšanju svetovnih emisij toplogrednih plinov in spodbuja svetovno prehransko varnost. Ena tretjina svetovne hrane, proizvedene letno, se izgubi ali zavrže, kar je glede na število ljudi po vsem svetu, ki gredo spat lačni, astronomska količina. Svetovno potrata hrane je hkrati neučinkovita in pomembno vprašanje socialne pravičnosti – vprašanje, ki je zapleteno na več stičnih točkah v dobavni verigi – od kmetijske proizvodnje pa vse do odlagališč.«
Financiranje je vodil vplivni vlagatelj Pymwymic, pri čemer so sodelovali prejšnji vlagatelji Halma Ventures Limited, SHIFT Invest in Oost NL.
Sophie Pickering, vodja naložb pri Pymwymic: »Povečanje prehranske varnosti je ključnega pomena za podporo naraščajočega svetovnega prebivalstva. Navdušeni smo nad možnostmi, ki jih ponuja tehnologija OneThird pri spopadanju z zaskrbljujočimi količinami globalne izgube hrane v dobavni verigi.«
Tehnologija skeniranja v bližnjem infrardečem spektru, ki jo poganja OneThird, ki je bila predstavljena leta 2019, omogoča pridelovalcem, distributerjem hrane, trgovcem na drobno in potrošnikom, da natančno napovejo rok uporabnosti svežih proizvodov in zmanjšajo živilske odpadke. Trenutno lahko napove rok uporabnosti paradižnika, jagod, borovnic in avokada. Načrt je razširitev na deset vrst izdelkov do konca leta 2023.
Združeni narodi poročajo, da je ena tretjina hrane, dane na trg, trenutno zavržene – in približno 40 % te hrane je svežih proizvodov. To je šokantna statistika in preprosto nevzdržna. Živilski odpadki zdaj veljajo za velik izziv trajnostnega razvoja in nujno moramo ukrepati.
Podjetje OneThird s sedežem v Enschedeju želi ponuditi smiselno rešitev za izboljšanje prizadevanj za trajnost, nahraniti tiste, ki potrebujejo pomoč, in prihraniti denar strankam.
Dokazano je, da tehnologija zmanjša do 25 % živilskih odpadkov v dobavni verigi proizvodov. Različnim zainteresiranim stranem zagotavlja informacije v realnem času, ki jim pomagajo pri sprejemanju pametnejših odločitev, kot je optimizacija kode najboljše do uporabe, odločitev za lokalno pošiljanje ali na krajšo razdaljo prevoza s tovornjaki, da se ohrani rok uporabnosti, ali odločitev za preusmeritev proizvodov, ki bi se sicer pokvarili spreminjanje v smutije, suhe zamrznjene izdelke, juhe in drugo.
Z njegovo novo naložbo namerava inovativna ekipa razširiti svojo tehnologijo in operacije za širitev na nove trge – zlasti z rastjo v Evropi in Severni Ameriki.
Marco Snikkers: »Najnovejše začetno financiranje, ki smo ga prejeli, nam bo omogočilo, da pospešimo implementacijo OneThirdove tehnologije prek naše začetne baze strank, se mednarodno razširimo in povečamo vpliv, ki ga lahko ustvarimo za naše stranke, da jim pomagamo ustvariti višjo donosnost naložbe ter izpolniti njihovo trajnost in ESG cilji."
- Distribucija vsebine in PR s pomočjo SEO. Okrepite se še danes.
- Platoblockchain. Web3 Metaverse Intelligence. Razširjeno znanje. Dostopite tukaj.
- vir: https://www.eu-startups.com/2023/03/dutch-startup-onethird-secures-e2-75-million-to-address-the-global-trillion-dollar-food-waste-problem/
