By: Juan Sebastian Chaves Gil

Kuhinja, prepojena s konopljo, je presegla običajne sladkarije, kot so čokoladne torte in mafini, ter se razširila na slane jedi iz različnih kulinaričnih tradicij po vsem svetu. Ta trend dobiva nov zagon z omilitvijo zakonov v Združenih državah, kar je povzročilo to, kar je danes znano kot kuhinja s konopljo.

Raziskovanje spoja konoplje s tradicionalno kuhinjo ne predstavlja samo zabavnega načina preživljanja časa, temveč tudi priložnost za navdušence nad marihuano, da eksperimentirajo z novimi recepti in okusi. V zvezi s tem Amsterdam Marihuana Seeds ponuja izbor 10 priljubljenih receptov, ki jih je vredno poskusiti, od preprostih jedi do bolj zapletenih možnosti, primernih tako za začetnike kot za izkušene kuharje.

1.    Maslo z dodatkom konoplje (konopljino maslo)

Konopljino maslo vsebuje veliko količino THC-ja in drugih kanabinoidov. 

Izdelava masla, prepojenega s konopljo, vključuje najprej dekarboksilacijo kanabinoidov. Sestavine vključujejo:

• Nekaj ​​masla
• Skodelica mlete konoplje.
• Dekarboksilat konoplje. To običajno vključuje predhodno segrevanje pečice in na pladenj položite zmlete popke konoplje. Pekač pokrijemo s pergamentnim papirjem, da se popki ne lepijo na pekač
• Odvisno od tega, ali so brsti novi ali stari, lahko traja od 30 do 40 minut, da se razogljiči
• Z ročnim mlinčkom zmeljemo dekarboksilirane popke
• Maslo stopite
• Dodajte svoje dekarboksilirane popke v stopljeno maslo
• Mešanico kuhajte do 3 ure
• Pustite, da se konopljino maslo ohladi in ga počasi precedite skozi gazo
• Maslo hladite za kakšno uro in z nožem odstranite trdno maslo, če nastane
• Dodajte svoje maslo svojim najljubšim izdelkom in uživajte.

navodila

2.    Konopljine palačinke

Da, prav ste prebrali. Palačinke iz konoplje poskrbijo za živahno jutro, še posebej, če vsebujejo zdrav odmerek tetrahidrokanabinola (THC).

Za pripravo odličnih konopljinih palačink boste potrebovali:

• Skodelica večnamenske moke
• Kozarec mleka
• Stepeno jajce
• Nekaj ​​sladkorja
• Nekaj ​​soli
• Testo
• Stopljeno maslo
• Dve žlici pecilnega praška
• 100 mg lončene tinkture.
• Moki dodamo sladkor, sol, mleko, jajca in penasto zmešamo
• Mešanici primešamo lončeno tinkturo in stopljeno maslo
• Vklopite srednji ogenj na način kuhanja in postavite ponev z maslom
• Nanesite nekaj testa na vsako palačinko, dokler ne vidite nekaj mehurčkov na testu
• Nadaljujte z obračanjem palačinke, dokler palačinka ne postane zlata, medtem ko testo izgine
• Uživajte v domači palačinki iz konoplje.

navodila

3.    Konopljini piškoti iz arašidovega masla

Konopljino arašidovo maslo je enostavno pripraviti in priprava vzame nekaj časa. Sestavine, ki jih boste potrebovali, vključujejo:

• Kanabutter
• Večnamenska moka
• Hrustljavo arašidovo maslo
• Stepeno jajce
• Pecilni prašek
• Soda bikarbona
• Nekaj ​​morske soli
• Nekaj ​​sladkorja in rjavega sladkorja
• Vanilija.
• Pečico segrejte na 350 °F in postavite dva namaščena pekača
• V skledi zmešajte moko sladkor, sladkorje, sol, pecilni prašek in sodo bikarbono
• V ločeni skledi stepite konopljino maslo, arašidovo maslo, jajce in vanilijo
• Nekaj ​​testa dajte v enega od namaščenih pekačev in ga z vilicami pritisnite, da se splošči.
• Piškote pecite toliko časa, da njihovi zgornji deli začnejo pokati.

navodila

4.    Konopljin bananin kruh

Canna bananin kruh lahko jeste kadarkoli v dnevu. Če ga raje uživate čez dan, ga obvezno pripravite z Sativa sevi. Nasprotno, Indica sevi bi bilo idealno za nočno pripravo.

To so sestavine za pripravo lastnega bananinega kruha med samoizolacijo:

• Stopljeno konopljino maslo
• Nekaj ​​sladkorja
• Dve stepeni jajci
• pretlačene prezrele banane
• Nekaj ​​soli
• Soda bikarbona
• Pinjenec
• Vanilla
• Večnamenska moka.
• Pečico segrejte na temperaturo 350°F
• Dno enega velikega pekača namažite z maslom in pomokajte
• Zmešajte konopljino maslo in sladkor, medtem ko dodajate stepena jajca, dokler ne dobite enotne mešanice
• Pretlačenim bananam dodajte pinjenec in vanilijo
• Univerzalno moko, sol in pecivo presejemo in dodamo k mokri mešanici pretlačenih banan
• Štruco pečemo 1.25 ure in v sredino zapičimo zobotrebec. Če pride ven čisto, bo kruh pripravljen
• Po 2 urah ga narežite in uživajte v svojem canna bananinem kruhu.

navodila

5.    Konopljino olje za kuhanje

Kuhanje z jedilnim oljem kane bi lahko bilo najboljše olje, ko ga poskusite prvič. Na srečo ga ni težko pripraviti.

Boste potrebovali:

• Travna roža
• Olje za kuhanje.
• Konopljin cvet zmeljemo
• Zmešajte svoje najljubše olje s cvetom konoplje in segrejte na toplih temperaturah. Kljub temu morate zagotoviti, da temperature ne presežejo 245 °F
• Olje shranite, potem ko ga precedite. Konopljino olje za kuhanje lahko ostane uporabno do nekaj mesecev, vendar ga je mogoče podaljšati s hlajenjem.

navodila

6.    Konopljina solata

Verjetno še niste raziskovali priprave solate iz trave doma. A verjemite nam, da vam bo všeč.

Boste potrebovali:

• Konopljino olje
• Mlete strok česna
• Sol in poper
• Limonin sok
• Oljčno olje
• Solata
• Limonin sok zmešajte z mletimi nageljnovimi žbicami
• Mešanici dodajte konopljino olje
• Začinite jo s soljo in poprom
• Solato damo v skledo in jo prelijemo s prelivom
• Vaša konopljina cezarjeva solata je zdaj pripravljena za uživanje.

navodila

7.    Brownsi iz konoplje

Priprava teh jedi iz marihuane ne bi smela biti zastrašujoča. Oglejte si ta najljubši recept za pripravo kaninih brownijev in zagotovo vam bo všeč.

Sestavine

• Dve jajci
• Olje, napolnjeno s konopljo
• Sol
• Pecilni prašek
• Soda bikarbona
• Večnamenska moka.
• Pečico segrejte na 390 °F in vanjo postavite velik ponev, namazan z maslom
• Konopljino olje zmešajte s stepenimi jajci in dodajte nekaj sladkorja
• Moko presejemo skupaj s pecilnim praškom in soljo
• Maso vlijemo v pekač in pečemo približno 30 minut, dokler robovi ne začnejo odstopati od pekača.
• Te jedi položite na rešetko in pustite, da se ohladijo. Potem lahko uživate v piškotih.

navodila

8.    Konopljini čokoladni orehi

Ta poslastica je enostavna za pripravo in traja nekaj časa.

Boste potrebovali:

• Kanabutter
• Nekaj ​​sladkorja
• Stepeno jajce
• Pecilni prašek
• Čokoladni čips
• Orehi
• Soda bikarbona
• Nekaj ​​soli
• Nebeljena moka.
• Pečico segrejte na 350 ° F
• Zmešajte konopljino maslo in sladkor
• V ločeni skledi zmešajte jajce z moko, sodo bikarbono, soljo in pecilnim praškom
• Tej mešanici dodajte orehe in koščke čokolade
• Iz testa oblikujte testo in ga položite na pekač s peki papirjem, da preprečite lepljivost
• Piškote postavimo v zamrzovalnik, da so dovolj čvrsti
• Te piškote pečemo toliko časa, da postanejo zlato rjavi
• Piškote hladite 30 minut in uživajte v jedeh iz konoplje.

navodila

9.    Slanina, prepojena s konopljo

Obožuješ slanino? Kaj pa, če si svojega narediš v času samoizolacije? No, ne bi smelo biti težko. Glejte osnove spodaj.

Boste potrebovali:

• Rezano slanino
• Mlet konopljin cvet.
• Pečico segrejte na 225°F.
• Na piškotni pekač razporedite zmlet konopljin cvet in ga začnite peči. Po 45 minutah bi moralo biti v redu
• Postavite želeno število rezin slanine na drug piškotni list (naj bo nenamazan)
• Pečeno konopljo s solnico potresemo po trakovih slanine
• Trakove slanine položimo v pečico in jih pečemo 10 minut.
• Trakove vzamemo iz pečice in po drugi strani potresemo cvet kane
• Pečemo jih še deset minut
• Pustite, da se slanina ohladi in uživajte v svoji poslastici.

navodila

10. Ploščice konoplje

Te jedi, ki jih popularno imenujemo ploščice Nanaimo s konopljo, bi morale biti pripravljene v eni uri.

Sestavine vključujejo:

• Nesoljeno konopljino maslo
• Sladkor
• Kakav v prahu
• Narezan kokos
• Stepeno jajce
• Sesekljani mandlji.
• Segrejte pečico na 350 ° F
• Stopite konopljino maslo in ga odstavite
• Dodajte druge sestavine v posodo za mešanje
• Po vrhu vlijemo stopljeno maslo in ga zmešamo s sestavinami v posodi za mešanje
• Zmes stisnite v ponev in jo pecite, dokler ni videti rjava
• Pustite, da se vaše ploščice Nanaimo s konopljo ohladijo in uživajte.

navodila

• Segrejte pečico na 350 ° F
• Stopite konopljino maslo in ga odstavite
• Dodajte druge sestavine v posodo za mešanje
• Po vrhu vlijemo stopljeno maslo in ga zmešamo s sestavinami v posodi za mešanje
• Zmes stisnite v ponev in jo pecite, dokler ni videti rjava
• Pustite, da se vaše ploščice Nanaimo s konopljo ohladijo in uživajte.

Smo spregledali kakšen vaš najljubši recept? Pustite to spodaj v komentarjih! Ostanite srečni, ostanite zdravi.