Мороженое — один из самых любимых десертов в мире — лучше всего подавать в морозную погоду. Чтобы сохранить любимый десерт в его лучшей форме и вкусе, цепочки поставок мороженого по всему миру стараются не отставать от требований качества. Но с постоянно растущим разрывом в коммуникациях и отсутствием достоверных данных в цепочках поставок мороженого, способны ли они выполнить обещание качества? Что ж, один из ведущих мировых производителей мороженого делает это возможным с Roambee. Читайте дальше, чтобы узнать, как!

Работа с логистикой свежих продуктов означает работу с цепочками поставок, которые более подвержены риску. Риск порчи — это дополнительный риск, который следует учитывать, помимо задержки и кражи. При работе с цепочками поставок свежих продуктов надежные данные отслеживания состояния и местоположения имеют жизненно важное значение для предотвращения риска порчи, которая может привести к увеличению затрат в виде замены и повторной доставки, что увеличивает общие финансовые потери. Давайте рассмотрим, как данные в реальном времени могут помочь сохранить цепочку поставок свежих продуктов и сократить финансовые потери.