Chociaż być może masz już wybrane piwo w lodówce (bez wstydu, trzymam etui przygotowane na mecze Knicks i Yankees), sztuczna inteligencja może skłonić Cię do ponownego przemyślenia wybranego naparu. The Guardian dzieli się tym, jak badacze z Belgii przeanalizowali skład chemiczny 250 komercyjnych belgijskich piw.
Panel degustacyjny składający się z 16 uczestników spróbował i ocenił każde z 250 piw pod kątem 50 różnych cech, takich jak aromat chmielu, słodycz i kwasowość – proces ten trwał trzy lata.
Badacze zebrali także 180,000 XNUMX recenzji różnych piw z internetowej platformy recenzji konsumenckich RateBeer i odkryli, że choć na ocenę naparów wpływały takie cechy, jak cena, oznaczająca, że różniły się one od ocen panelu degustacyjnego, to oceny i komentarze dotyczące innych cech – np. jak goryczka, słodycz, aromat alkoholowy i słodowy – te dobrze korelowały z tymi, które stwierdził panel degustacyjny.
- Dystrybucja treści i PR oparta na SEO. Uzyskaj wzmocnienie już dziś.
- PlatoData.Network Pionowe generatywne AI. Wzmocnij się. Dostęp tutaj.
- PlatoAiStream. Inteligencja Web3. Wiedza wzmocniona. Dostęp tutaj.
- PlatonESG. Węgiel Czysta technologia, Energia, Środowisko, Słoneczny, Gospodarowanie odpadami. Dostęp tutaj.
- Platon Zdrowie. Inteligencja w zakresie biotechnologii i badań klinicznych. Dostęp tutaj.
- Źródło: https://blog.adafruit.com/2024/03/27/using-ai-to-make-beer-better/
