Przez: Juana Sebastiana Chavesa Gila

Kuchnia nasycona konopiami wykracza poza typowe słodycze, takie jak ciasta czekoladowe i babeczki, rozszerzając się na pikantne dania z różnych tradycji kulinarnych z całego świata. Trend ten nabiera nowego impetu wraz z rozluźnieniem przepisów w Stanach Zjednoczonych, dając początek temu, co jest obecnie znane jako kuchnia konopi.

Odkrywanie połączenia konopi indyjskich z tradycyjną kuchnią to nie tylko zabawny sposób na spędzenie czasu, ale także okazja dla entuzjastów marihuany do eksperymentowania z nowymi przepisami i smakami. Pod tym względem Amsterdam Marijuana Seeds oferuje wybór 10 ulubionych przepisów, które warto wypróbować, począwszy od prostych dań po bardziej złożone opcje, odpowiednie zarówno dla nowicjuszy, jak i doświadczonych kucharzy.

1.    Masło z konopi indyjskich (cannabutter)

Cannabutter zawiera duże ilości THC i innych kannabinoidów. 

Przygotowanie masła na bazie konopi indyjskich obejmuje najpierw dekarboksylację kannabinoidów. Składniki obejmują:

• Trochę masła
• Kubek zmielonej marihuany.
• Konopie dekarboksylowe. Zwykle obejmuje to wstępne podgrzanie piekarnika i umieszczenie zmielonych pąków konopi na tacy. Przykryj tacę papierem pergaminowym, aby powstrzymać pąki przed przywieraniem do tacy
• W zależności od tego, czy pąki są nowe czy stare, dekarbacja może zająć od 30 do 40 minut
• Używając ręcznego młynka, zmiel zdekarboksylowane pąki
• Stopić masło
• Dodaj zdekarboksylowane pąki do roztopionego masła
• Gotować na wolnym ogniu do 3 godzin
• Pozostaw masło do ostygnięcia i pozwól mu powoli przecedzić przez gazę
• Masło wstaw do lodówki na około godzinę i usuń masło w postaci stałej nożem, jeśli się uformuje
• Dodaj masło swoim ulubionym produktom i baw się dobrze.

Instrukcje

2.    Naleśniki z konopi

Tak, dobrze to przeczytałeś. Naleśniki z konopi zapewniają żywy poranek, zwłaszcza gdy zawierają zdrową dawkę tetrahydrokanabinolu (THC).

Aby zrobić świetne naleśniki z konopi, potrzebujesz:

• Kubek mąki uniwersalnej
• Szklanka mleka
• Ubite jajko
• Trochę cukru
• Trochę soli
• ciasto
• Masło topione
• Dwie łyżki proszku do pieczenia
• 100 mg nalewki doniczkowej.
• Do mąki dodaj cukier, sól, mleko, jajko i wymieszaj
• Do mieszaniny wymieszaj nalewkę z garnka i roztopione masło
• Włącz średni ogień do swoich środków do gotowania i umieść patelnię z masłem
• Nałóż trochę ciasta na każdy naleśnik, aż zobaczysz bulgotanie na cieście
• Kontynuuj obracanie naleśnika, aż naleśnik zmieni kolor na złoty, a ciasto zniknie
• Ciesz się naleśnikiem z konopi domowej roboty.

Instrukcje

3.    Ciasteczka z masłem orzechowym z konopi indyjskich

Masło orzechowe z konopi jest łatwe w przygotowaniu i zajmuje trochę czasu podczas przygotowywania. Potrzebne Ci składniki to:

• masło konopne
• Mąka uniwersalna
• Chrupiące Masło Orzechowe
• Ubite jajko
• Proszek do pieczenia
• Proszek do pieczenia
• Trochę soli morskiej
• Trochę cukru i brązowego cukru
• Wanilia.
• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F i odłóż na bok dwie natłuszczone blachy do pieczenia
• W misce wymieszaj cukier, cukry, sól, proszek do pieczenia i sodę oczyszczoną
• W osobnej misce ubić cannabutter, masło orzechowe, jajko i wanilię
• Wrzuć trochę ciasta do jednej z natłuszczonych blach do pieczenia i dociśnij widelcem do spłaszczenia
• Piecz ciasteczka, aż ich najwyższe części zaczną pękać.

Instrukcje

4.    Chleb bananowy z konopi indyjskich

Chleb bananowy z kanna można jeść o każdej porze dnia. Jeśli wolisz jeść go w ciągu dnia, pamiętaj, aby przygotować go przy użyciu Odmiany Sativa. Przeciwnie, Odmiany Indica byłby idealny do nocnych przygotowań.

Oto składniki potrzebne do zrobienia własnego chleba bananowego podczas samoizolacji:

• Roztopiony masło kanabalowe
• Trochę cukru
• Dwa roztrzepane jajka
• rozgniecione przejrzałe banany
• Trochę soli
• Proszek do pieczenia
• Maślanka
• Wanilia
• Mąka uniwersalna.
• Rozgrzej piekarnik do temperatury 350 ° F
• Na jednej dużej patelni wysmarować masłem i mąką
• Wymieszaj masło kanabalowe i cukier, dodając ubite jajka, aż do uzyskania jednolitej konsystencji
• Dodaj maślankę i wanilię do puree bananowego
• Przesiej mąkę uniwersalną, sól i pieczenie i dodaj je do mokrej mieszanki rozgniecionych bananów
• Piec bochenek przez 1.25 godziny i włożyć wykałaczkę w środek. Jeśli wyjdzie czysty, chleb będzie gotowy
• Pokrój go po 2 godzinach i ciesz się chlebem bananowym z kanna.

Instrukcje

5.    Olej jadalny z konopi indyjskich

Gotowanie na oleju z konopi może być najlepszym olejem, gdy wypróbujesz go po raz pierwszy. Na szczęście przygotowanie go nie jest trudne.

Potrzebne będą:

• Kwiat trawy
• Olej do gotowania.
• Zmiel kwiat konopi
• Połącz swój ulubiony olej z kwiatem konopi i podgrzewaj w ciepłych temperaturach. Należy jednak upewnić się, że temperatura nie przekracza 245 ° F
• Przechowuj olej po odcedzeniu. Olej jadalny z konopi indyjskich może trwać do miesięcy, ale można go przedłużyć przez chłodzenie.

Instrukcje

6.    Sałatka z konopi indyjskich

Prawdopodobnie nie odkryłeś, jak zrobić sałatkę z chwastów w domu. Ale zaufaj nam, że Ci się spodoba.

Potrzebne będą:

• Olej kakaowy
• Mielone ząbki czosnku
• Sól i pieprz
• Sok z cytryny
• Oliwa z oliwek
• Sałata
• Sok z cytryny wymieszać z mielonymi goździkami
• Dodaj olej z konopi indyjskich do mikstury
• Dopraw solą i pieprzem
• Sałatę przełożyć do miski i wrzucić z dressingiem
• Twoja sałatka Cezar z konopi jest teraz gotowa do spożycia.

Instrukcje

7.    Ciasteczka z konopi

Przygotowanie tych produktów spożywczych z marihuany nie powinno być zniechęcające. Zobacz ten ulubiony przepis na przygotowanie ciastek z konopi, a na pewno Ci się spodoba.

Składniki

• Dwa jajka
• Olej z konopi indyjskich
• Sól
• Proszek do pieczenia
• Proszek do pieczenia
• Mąka uniwersalna.
• Rozgrzej piekarnik do 390 ° F i umieść dużą patelnię posmarowaną masłem
• Wymieszaj olej z konopi indyjskich z ubitymi jajkami i dodaj trochę cukru
• Mąkę przesiej razem z proszkiem do pieczenia i solą
• Wlej ciasto do naczynia do pieczenia i piecz około 30 minut, aż brzegi zaczną odrywać się od patelni
• Umieść te produkty na ruszcie i pozwól im ostygnąć. Możesz więc cieszyć się swoimi ciasteczkami.

Instrukcje

8.    Cannabis Chocolate Chip Orzechy

Ten przysmak jest łatwy w przygotowaniu i zajmuje trochę czasu.

Potrzebne będą:

• masło konopne
• Trochę cukru
• Ubite jajko
• Proszek do pieczenia
• Chipsy czekoladowe
• Orzechy włoskie
• Proszek do pieczenia
• Trochę soli
• Niewybielona mąka.
• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F
• Wymieszaj masło i cukier
• W osobnej misce wymieszaj jajko z mąką, sodą, solą i proszkiem do pieczenia
• Dodaj orzechy włoskie i chipsy czekoladowe do tej mieszanki
• Z ciasta uformuj ciasto i ułóż na blasze, używając papieru pergaminowego, aby uniknąć lepkości
• Umieść ciasteczka w zamrażarce, aby były wystarczająco twarde
• Piecz te ciasteczka, aż staną się złotobrązowe
• Schłodź ciasteczka przez 30 minut i ciesz się jedzeniem z konopi.

Instrukcje

9.    Boczek z konopiami indyjskimi

Kochasz bekon? A co, jeśli zrobisz swoje w okresie samoizolacji? Cóż, to nie powinno być trudne. Zobacz podstawowe informacje poniżej.

Potrzebne będą:

• Boczek w plastrach
• Zmielony kwiat konopi.
• Rozgrzej piekarnik do 225 ° F.
• Rozłóż zmielony kwiat konopi na blasze i zacznij go piec. Po 45 minutach powinno być dobrze
• Umieść preferowaną liczbę plasterków bekonu na innym arkuszu ciastek (powinien być odtłuszczony)
• Używając solniczki, posyp paski bekonu pieczoną marihuaną
• Ułóż paski boczku w piekarniku i piecz przez 10 minut.
• Wyjmij paski z piekarnika i posyp kwiatem canna z drugiej strony
• Piecz je jeszcze przez dziesięć minut
• Pozwól bekonowi z chwastami ostygnąć i ciesz się delikatnością.

Instrukcje

10. Batony z konopi

Powszechnie nazywane batonikami Nanaimo z marihuaną, te produkty powinny być gotowe w ciągu godziny.

Składniki obejmują:

• Niesolone masło kanabalowe
• Cukier
• Kakao w proszku
• Wiórki kokosowe
• Ubite jajko
• Posiekane migdały.
• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F
• Rozpuść masło i odłóż na bok
• Dodaj pozostałe składniki do miski
• Wlej roztopione masło na wierzch i wymieszaj ze składnikami w misce miksującej
• Wciśnij miksturę na patelni i piecz, aż stanie się brązowa
• Pozwól swoim batonom Nanaimo z marihuaną ostygnąć i dobrze się bawić.

Instrukcje

• Rozgrzej piekarnik do 350 ° F
• Rozpuść masło i odłóż na bok
• Dodaj pozostałe składniki do miski
• Wlej roztopione masło na wierzch i wymieszaj ze składnikami w misce miksującej
• Wciśnij miksturę na patelni i piecz, aż stanie się brązowa
• Pozwól swoim batonom Nanaimo z marihuaną ostygnąć i dobrze się bawić.

Czy przegapiliśmy Twój ulubiony przepis? Zostaw to poniżej w komentarzach! Bądź szczęśliwy, bądź zdrowy.