Australia er høy levekostnadene har hevdet en kul peruansk fusjonsrestaurant innen seks måneder etter å ha åpnet dørene, til tross for å ha mottatt strålende anmeldelser.
Lima Nikkei Restaurant & Bar, i den velstående havneforstaden Dawes Point in Sydney's CBD, åpnet for stor hype i oktober 2023.
Det unike spisestedet blandet japansk og kinesisk påvirkning med tradisjonell peruansk mat kjent som Nikkei og Chifa.
Til tross for konstante positive anmeldelser fra kunder, bekreftet restaurantledelsen at de hadde blitt tvunget til å legge ned umiddelbart.
Legger ut til Instagram, eieren av lokalet med 100 seter Luis Guzman sa at det slet med høye renter og inflasjon, med driftskostnadene som blir for store.
De høye levekostnadene har gjort krav på den kule peruanske fusjonsrestauranten Lima Nikkei Restaurant & Bar innen bare seks måneder etter åpningen
Eieren av lokalet med 100 seter, Luiz Guzman, sa på Instagram at det slet med høye renter og inflasjon, med driftskostnadene som ble for høye
"Våre kontinuerlig økende driftskostnader, ingredienser, husleie osv. gjorde det bare ikke mulig for oss å holde åpent," skrev han.
"Din urokkelige kjærlighet til maten vår, varme smil og gode ord har betydd verden for oss og holdt oss gjennom de mest vanskelige tider."
Han erkjente også at andre restauranter også føler seg i klem, og oppmuntret middagsgjester til å bestille.
"Det er vanskelige tider for alle der ute, så hvis du har et favorittsted, prøv å støtte ...
- SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
- PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
- PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
- kilde: https://mmpconnect.com/harsh-sign-of-the-times-as-much-hyped-lima-nikkei-restaurant-bar-that-opened-to-rave-reviews-in-sydney-cbd-shuts-down-after-trading-for-just-six-mon/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=harsh-sign-of-the-times-as-much-hyped-lima-nikkei-restaurant-bar-that-opened-to-rave-reviews-in-sydney-cbd-shuts-down-after-trading-for-just-six-mon
