Som forbrukere er kompleksiteten i detaljhandelsforsyningskjeden vanligvis uvitende for oss. Vi går til butikken og henter varene vi ønsker. Eller vi bestiller varer online fra enhetene våre hjemme, på kontoret eller hvor som helst for den saks skyld. Vi konsumerer varene, returnerer dem om nødvendig, uvitende om alt arbeidet som gikk med å gjøre disse varene tilgjengelige for oss.

En fenomenal mengde aktivitet foregår bak kulissene for å gjøre denne opplevelsen så sømløs som mulig. Jeg sier ikke at det alltid går knirkefritt. Noen ganger er gjenstander ødelagt. De er sene. Eller det er et annet problem.

Men bak gardinen som er Retail er det mange mennesker som styrer mange prosesser og håndterer mye kompleksitet og prøver å gjøre varene dine tilgjengelige for deg.

Som forbruker er du generelt i stand til å kjøpe det du vil hvor du vil og når du vil, relativt enkelt. Enten du går til en fysisk butikk eller bestiller noe på nettet, er shoppingopplevelsen vanligvis enkel og forbrukervennlig.

Det er en enorm mengde kompleksitet som forhandlere må navigere i å gi denne opplevelsen, spesielt hvis du er en liten forhandler. Så hva gjør Retail Supply Chain så kompleks?

Detaljhandelskalenderen

De Detaljhandel kalenderen er veldig dynamisk. Det stiller store krav til Supply Chain-teamet. Det er mange sesongmessige omsetningsbegivenheter, sammen med planlagte og ikke-planlagte kampanjer. Alt dette krever at alle produktene er på plass til nøyaktig rett tid for starten av arrangementet.

Mest betydningsfull er Black Friday/Cyber ​​Monday-perioden. Forhandlere ønsker å ha en stor mengde av de riktige varene på plass for å støtte den travleste tiden på året. Og ferieperioden Black Friday/Cyber ​​Monday er så dramatisk travlere enn noen annen tid på året at den legger vekt på hver prosess, team og anlegg i detaljhandelsorganisasjonen.

Kunder

Det er ingen måte å betjene en kunde i detaljhandel. Det er en rekke kundekrav. Kunder vil kanskje handle i butikker eller handle på nett eller en kombinasjon av de to.

Omnikanal-naturen til detaljhandel krever en forsyningskjede som er enormt fleksibel. Kunder ønsker å bestille varer på mange forskjellige måter. De ønsker å ha varene sine tilgjengelige for henting eller levering gjennom en rekke kanaler. De vil ha varer levert umiddelbart. Og de ønsker å kunne returnere varer uten problemer. Pluss at de vil ha alt til lavest mulig kostnad (og gratis i tilfelle frakt).

Det er ingen mulighet til å forhandle med en detaljkunde. Hvis de ikke liker vilkårene og betingelsene for salg, vil de gå til en annen butikk eller klikke seg til en annen nettside på ett sekund.

Oppfyllelse

Privatkunder ønsker full fleksibilitet i hvordan de får varene sine. Pluss at de vil ha dem raskt. De vil kanskje hente varene sine i en butikk. De vil kanskje få varer levert hjem til seg eller til et skap på et annet sted. Eller de kan be om å sende varene sine til noen andre.

Forhandlere i en omnikanal-verden må ha en oppfyllelsesløsning for alle disse kravene. Dette krever prosessfunksjoner for frakt til butikk, henting fra butikk, avlevering og direkte til kundeforsendelse. Hver node i forsyningskjeden, inkludert leverandører, distribusjonssentre, partnere og fysiske butikker, blir en del av oppfyllelsesløsningen.

Stamdata

Innenfor Retail har en utmerket Master Data Management system og prosess er kritisk. For hver sku er det en omfattende mengde data som kontinuerlig må legges inn, oppdateres og tilgjengelig for rapportering og sporing.

Hver kanal har sine egne spesifikke krav til Master Data. Hvis du for eksempel er i Online, kan det hende du trenger produktbeskrivelser og bilder som er unike for Online. Du kan ha unike priser basert på kanalspesifikke kampanjer.

Og dataintegritet og lagernøyaktighet er nøkkelen. Feil data vil raskt føre til misfornøyde kunder hvis prisene er feil eller hvis produktet ikke er tilgjengelig til tross for at systemet sier at det er lager.

Og enhver misfornøyd kunde i Retail vil oversettes til et umiddelbart tap av salg. Ikke bare for den kunden, men for alle andre potensielle kunder som hører om den dårlige opplevelsen.

Transport

Forhandlere må være dyktige og svært effektive til å administrere frakt og logistikk. Avhengig av kildene dine kan du sende varer inngående fra hele verden. Alle transportmåter vil bli brukt.

Tidspunktet for levering er nøkkelen til å sikre at varene kommer i tide for å støtte sesongomsetningen og kampanjene som er en del av detaljkalenderen.

Og fra et utgående synspunkt må forhandlere kunne sende til butikker, kanskje andre distributører, så vel som til hver enkelt kunde. Hele spekteret av bulk- og småpakkeforsendelser må administreres. Forhandlere må også ha strategier på plass for å sørge for levering samme dag/ neste dag på forespørsel. Antall forsendelsespoeng er utallige.

Og alt dette må gjøres effektivt til lave kostnader, uten feil. En forhandler må ha full oversikt over hele varestrømmen. I tillegg må forhandleren være i stand til å gi denne synligheten til sine kunder som ønsker å spore hvordan varene deres utvikler seg gjennom forsyningskjeden.

SKU Management

I detaljhandel kan du ha unike SKU-er for fysiske butikker og for nettkanalen din. Konseptet med Endless Aisle betyr at kunder ønsker å kunne kjøpe et dramatisk høyere antall varer enn det som noen gang kan få plass til fysisk i din fysiske butikk.

Men i Retail må du kunne administrere SKU-er på tvers av alle kanaler. Hvis varer ikke selger godt i én kanal, må Supply Chain-teamet kunne iverksette tiltak for å flytte varene dit de selger. Sømløs lagersynlighet er avgjørende.

På toppen av dette vil du ha et sett med kjerne-SKU-er og sesongbaserte SKU-er. Kjerne-SKUene må administreres konstant. De sesongbaserte SKUene er dynamiske og har virkelig en holdbarhet for salg. Riktig styring av dette er avgjørende for å unngå tapt salg eller usolgt varelager og store nedskrivninger.

Prognoser og etterfylling og tildelinger

Retail Supply Chain-teamet må være utstyrt med et sett med systemer og prosesser for å tillate riktig prognoser, påfyll og allokering av hver enkelt sku i hver enkelt kanal.

Metodene og reglene for å sette sortimentskarakterer, butikkkategorier og tildeling er mange. I tillegg er det påfyllingstyper, visningsmengder og prognosealgoritmer. Og livets slutt sku ledelse og disposisjon er nøkkelen.

Ordrestyring, produktflytkontroll, lagerstyring er kjerneansvar i forsyningskjeden. Og Supply Chain-teamet skal lede arbeidsaktiviteten og prioriteringene innenfor distribusjonssentralene.

Og alt dette må gjøres i samråd med selger-, distribusjonssenter-, kundeservice- og handelsorganisasjoner.

IT-systemer

Det er et utall av systemer som kreves for å drive en detaljhandel. I mange tilfeller, da detaljister så ut til å starte nettbaserte operasjoner, bestemte de seg for å gjøre dette bortsett fra murstein-og-mørtel-virksomheten. Som et resultat kan det være mange forskjellige systemer i forsyningskjeden.

På grunn av dynamikken i forsyningskjeden kan dette være svært utfordrende. Hvis du har ett system som viser inventar tilgjengelig på nettet og et separat system som viser inventar i murstein-og-mørtel-butikker, er dette svært problematisk. Du kan ikke automatisk og enkelt gjøre inventar tilgjengelig der det er best nødvendig. Mengden suboptimering er enorm, og potensialet for høyere beholdning, høyere avslag og tapt salg er reelt.

Product design

Avhengig av virksomheten din designer du kanskje dine egne produkter. For å få bedre design kan du bruke produktbilderedigering. Det er til og med enkelt å gjøre det selv. 

Dette krever prosesser og støtte for leverandørvalg og kvalifisering og produkttesting og kvalifisering. Produktene må oppfylle alle regulatoriske standarder i hvert marked du velger å delta i.

Produktmerking i seg selv kan være ekstremt komplisert. Hvis du for eksempel har matvarer eller leker eller klær for spedbarn, er det en juridisk standard som må oppfylles før du kan kvalifisere, håndtere, flytte og selge disse varene. Alt dette krever kompetanse på området.

Leverandørstyring

Retail Supply Chain må administrere leverandører i alle dimensjoner. Produktleverandører, transportpartnere, distribusjonssentre (både interne og utkontrakterte) og Drop-ship-leverandører får forsyningskjeden til å fungere. Uten riktig ledelse vil driften stoppe opp.

Bortsett fra å administrere ytelsen, må Supply Chain-teamet styre flyten gjennom alle disse kanalene. Dette inkluderer styring av kapasitet og timing. Og synlighet til alt dette er avgjørende for å sikre at forsyningskjeden utføres på en orkestrert måte.

konklusjonen

Retail Supply Chain er svært kompleks. Bare tenk på Lego Supply Chain for eksempel. Det er ikke dermed sagt at leverandørkjeden i andre bransjer ikke er kompleks eller uten unike utfordringer.

Presset på detaljister er reelt. Konkurranseevnen blir stadig mer intens. Omnikanal-landskapet har økt kompleksiteten ytterligere. Og effektiv gjennomføring av forsyningskjeden er en hjørnestein for suksess i detaljhandelen.

Neste gang du kjøper noe, gi en forbigående tanke til de hardtarbeidende menneskene som gjorde det mulig for deg å få disse varene.

Copyright © Mortson Enterprises Inc. Med enerett.

Opprinnelig publisert 4. mai 2017.

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
• PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
• kilde: https://supplychaingamechanger.com/omnichannel-part-2-the-hidden-complexity-in-the-retail-supply-chain/