Ingenting signaliserer sommer mer enn den klassiske gin og tonic. Den forfriskende forfriskning av kinin - et bittert fyrtårn mot det søte/serte av alltid rørsukker (aldri høy fruktose maissirup) tonicvann. Hvorfor rørsukker? For det første er de høye fruktose tingene klete og søte. Rørsukker har dybde og tålmodighet, sammen med en hjemsøkende sødme; en som verken er for søt, eller for syrlig og definitivt ikke i ubalanse. De Gin og Tonic er mer enn bare summen av delene. Det er en metafor for avslapning. Her er 5 måter å lage alle for deg selv.

Langt nede øst

• 2 oz. ovnsstekt limonade (skjær sitroner i to, strø over hvit balsamicoeddik og 1 ts. 'Sugar in the Raw' og stek deretter i to timer ved 300 grader, avkjøl og juice, tilsett deretter rørsukker etter smak)
• 3 oz. botanisk gin, som Barr Hill, laget av rå honning og lokalt Vermont-korn
• 1 oz. rørsukker tonic vann (etter eget valg, men alltid laget med rørsukker)
• 5 dråper selleribitter
• Stekt sitron runder

Forbered ovnsstekt limonade i henhold til ovenstående. Til et Collins-glass, fyll: ¾ med is. Tilsett ginen. Topp med ovnsstekt limonade. Topp det med tonicvannet. Prikk med selleribitterne. Pynt med en skive stekt sitron. Tjene.

Relatert: De BESTE deilige whiskycocktailene

Den neste varianten av Gin and Tonic er med en strålende gin fra Spania som er botanisk – fra de innsamlede urtene – ganske forfriskende og tilsetningen av sitronskall i glasset bringer denne cocktailen til et helt nytt nivå. Siden den tidligere cocktailen hadde sitronsaft i seg som ble stekt først, er denne cocktailen basert på både en sitronolje gnidd inn i cocktailglasset og noen få tråder safran-kombinert med rørsukker enkel sirup, tonic bitters og god størrelse skvett Stiegl Grapefruit Radler, et fantastisk grapefruktinfundert øl fra Tyskland. Jeg ser det ikke brukt i cocktailer mye, og jeg lurer på hvorfor ikke?

Intellektualisten

• 2 oz. Mahon gin (fra Spania)
• 1 oz. Royal Rose saffron enkel sirup
• 4 oz. Stiegl Grapefruit Radler
• 4-6 dråper tonic bitters
• Sitronskall (ingen merg!)

Gni innsiden av et Collins-glass med sitronskall. Tilsett is og sett til avkjøling. I mellomtiden, i et cocktailglass: fyll ¾ med is og kombiner Mahon-ginen med Royal Rose-sirupen. Sil over Collins-glasset og isen. Prikk med tonic bitters. Topp med Stiegl Grapefruit Radler. Tjene. Så lett!

Relatert: 5 strålende Cannabis-infunderte Daiquiri-oppskrifter

En annen enkel variant av de klassiske brukeringrediensene som supermarkedet ditt har, jeg er ganske sikker på det.

Den optimistiske pandaen

• 3 oz. botanisk gin, slik som St. George ruggin
• 2 oz. enkel sirup med sitrongress – kun rørsukker!*
• 3 oz. rørsukker tonic vann
• Skvett sherry (fino-stil)

*knus sitrongress med siden av kokkekniven, tilsett 1:1 enkel sirup (rørsukker til kokende vann, rør godt) i kjøleskapet over natten

Forberedelse: Til et par coupe-glass, forhåndsavkjøl med is og sett til side til avkjøling. Til et cocktailglass: fyll ¾ med is. Tilsett den botaniske ginen og den enkle sirupen av sitrongress. Røre. Sil inn i coupene. Topp med tonicvann. Server med en liten stripe sitrongress over toppen og en skje sherry.

Hvis du elsker de forfriskende egenskapene til en Gin and Tonic i sommervarmen for å vekke appetitten eller stille tørsten, er denne indisk-inspirerte slurken akkurat for deg!

Chai Masala Gin And Tonic

• 1 oz. chai-teblanding (rekonstituert til 3 oz. botanisk gin, for eksempel Caorunn gin fra Skottland)
• En klype kardemomme og nellikpulver
• 3 oz. rørsukker tonic etter eget valg

Til et Collins-glass fylt ¾ med is: Tilsett te- og ginblandingen. Topp med rørsukkertonicvannet. Server med glans og skarphet!

Ah, vismann. Min favoritttype ingrediens for G&T er det bladet - en hjemsøkende påminnelse om høsten, lett oversatt til opplevelsen av cocktailberyktelse med tilsetning av Fruitations tranebærsirup.

Relatert: 5 flotte måter å bruke friske urter i dine håndverkscocktailer 

Pro-tips: Rist salvie ved å tenne den på en brannsikker overflate og fange opp røyken inne i en omvendt Boston Shaker.

Røkt salvie og tranebærtonic og gin

• Salvieblad
• Boston Shaker (godt nedkjølt for å fange opp røyken)
• 2 oz. Frukter tranebærbrus og cocktailsirup
• 3 oz. Bulldog gin
• 3 appelsinskall (oppbevart i rørsukker i en måned før bruk)
• 6 oz. rørsukker tonic vann

Rist salvieblad med ild, fang røyken i din Boston Shaker. Vend raskt og fyll ¾ med is. Gni i mellomtiden innsiden av to doble gammeldagse glass med appelsinskallene og sett på bunnen av glasset. Tilsett is i glasset. Tilsett Bulldog gin til Boston Shaker fylt med salvie røyk og is. Tilsett fruktsirupen. Dekk og rist hardt i 20 sekunder. Sil over i de doble gammeldagse glassene. Topp med rørsukkertonicvann. Pynt med et ristet salvieblad.

• SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
• PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
• PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
• PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
• PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
• kilde: https://thefreshtoast.com/drink/the-best-gin-and-tonic-cocktail-to-make/#utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=the-best-gin-and-tonic-cocktail-to-make