Selv om du kanskje allerede har ønsket øl i kjøleskapet (ingen skam, jeg holder en boks klar for Knicks og Yankees-spill), kan kunstig intelligens få deg til å revurdere ditt valg av brygg. The Guardian deler hvordan forskere i Belgia analyserte den kjemiske sammensetningen av 250 kommersielle belgiske øl.
Et smakspanel på 16 deltakere samplet og scoret hvert av de 250 ølene for 50 forskjellige egenskaper, som humlesmaker, sødme og surhet – en prosess som tok tre år.
Forskerne samlet også inn 180,000 XNUMX anmeldelser av forskjellige øl fra den nettbaserte forbrukervurderingsplattformen RateBeer, og fant at selv om verdsettelsen av bryggene var partisk av funksjoner som pris, noe som betyr at de skilte seg fra smakspanelets vurderinger, vurderinger og kommentarer knyttet til andre funksjoner – som f.eks. som bitterhet, sødme, alkohol og maltaroma – disse korrelerte godt med de fra smakspanelet.
- SEO-drevet innhold og PR-distribusjon. Bli forsterket i dag.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. Styrk deg selv. Tilgang her.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. Kunnskap forsterket. Tilgang her.
- PlatoESG. Karbon, CleanTech, Energi, Miljø, Solenergi, Avfallshåndtering. Tilgang her.
- PlatoHelse. Bioteknologisk og klinisk etterretning. Tilgang her.
- kilde: https://blog.adafruit.com/2024/03/27/using-ai-to-make-beer-better/
