Auteur Susan Burton worstelde decennialang met ongeordend eten. "Honger was iets waarvan ik geloofde dat het mij beschermde en mij macht gaf”, zegt ze. 'Nu begrijp ik dat de leegte mij niet beschermde. Het beperkte mij.” Anna Kurzaeva/Getty Images verberg ondertiteling
bijschrift schakelen
Anna Kurzaeva/Getty Images
Auteur Susan Burton zegt dat voedsel al zo lang ze zich kan herinneren de bron van haar angsten is. Decennia lang redacteur bij This American Life kampte met eetstoornissen.
Door middel van therapie bracht Burton haar eetstoornis in verband met de scheiding van haar ouders en het niet bevredigen van emotionele behoeften. Ze zegt dat een van de redenen waarom ze zo bezig was met eten, was dat ze voortdurend honger had: "Honger was iets waarvan ik geloofde dat het mij beschermde en mij macht gaf”, zegt ze.
Burton schrijft over haar ervaringen met anorexia en dwangmatig eten in de nieuwe memoires, Leeg. Ze zegt dat de titel van het boek is geïnspireerd op het gevoel dat ze al die jaren achtervolgde.
"Ik hield van het gevoel dat mijn lichaam hol was, als een rietje waar je doorheen kon blazen", zegt ze. 'Nu begrijp ik dat de leegte mij niet beschermde. Het beperkte mij. … Het was iets waarvan ik dacht dat het mijn leven zou uitbreiden, maar in plaats daarvan beperkte het het uiteindelijk.”
Burton zegt dat ze blijft werken aan het overwinnen van haar eetstoornissen – en zich voor het eerst openstelt voor eetbuien: “Anorexia was iets dat zichtbaar was voor de mensen om me heen. Er was dus geen enkele manier om het geheim te houden. En eetbuien, voor mij was het toevallig waar mijn schaamte zich bevond.
Burton zegt dat haar huidige relatie met eten beter is dan in lange tijd. "Het duurt lang om intuïtief te leren eten, om de signalen van het lichaam te leren herkennen", zegt ze. “Ik eet meer dan vroeger. Ik hou van het gevoel tevreden te zijn.”
Leeg, door Susan Burton Penguin Random House verberg ondertiteling
bijschrift schakelen
Penguin Random House
Hoogtepunten van interviews
Over hoe eetbuien waren
Ik denk dat veel mensen niet weten wat eetbuien zijn. Het is het in één keer eten van een grote hoeveelheid voedsel, meer dan de meeste mensen normaal gesproken zouden eten, en daarna een diep verdriet en zelfhaat voelen, en het gevoel hebben de controle kwijt te zijn. Het is iets dwangmatigs. Je wilt stoppen en je kunt het niet. …
Ik zal je een voorbeeld geven van hoe het er voor mij uitzag: Dit is wanneer ik 17 ben. Ik rij naar huis van een concert met mijn beste vriend Jules, en ik begin het verhaal in de auto in plaats van in de keuken , omdat een eetstoornis zoveel meer omvat dan alleen eten. Een eetstoornis is een manier om met pijn om te gaan, of om te gaan met emotionele behoeften waaraan niet wordt voldaan. En ik wilde altijd meer uit mijn vriendschap met Jules. Ik wilde met haar communiceren. Ik wilde zoiets als deze samensmelting van zielen.
En ik verliet vaak ontmoetingen waarbij ze zich leeggelopen voelde omdat ze dit niet kreeg - en die avond was geen uitzondering. Ik heb haar afgezet. Ik ging de hoek om. Begon naar huis te rijden. En bijna onmiddellijk zong ik tegen mezelf: 'Ik ga naar binnen. Hang mijn sleutel op. Ga direct naar boven. Naar binnen gaan. Hang mijn sleutel op. Ga meteen naar boven.” Dit betekende dat ik de keuken ging omzeilen, want als ik naar de keuken ging, zou ik zeker een eetbui krijgen. Ik reed mijn oprit op, ging naar binnen en hing mijn sleutel op. Maar in plaats van meteen naar boven te gaan, ging ik meteen naar de keuken waar ik begon te eten.
Er zat voor mij altijd veel wreedheid in agressie in, wat deel uitmaakte van de kracht ervan. Ik ging naar de vriezer. Ik beet in een koekje, bang dat mijn tand zou afbreken, maar ik ging door. De noodzaak om door te gaan stond voorop, want zolang ik eetbuien had, hoefde ik niet na te denken. Ik hoefde niet na te denken over verlies, pijn, verlangen of verlangen. Die avond bleef ik eten, zoals zoveel nachten. Ik [at] het voedsel dat mijn moeder kocht. Ik [at] granola met maïschips en kaas. Ik at totdat ik me ongemakkelijk ziek voelde. Ik ging naar boven, waste mijn gezicht niet, poetste mijn tanden niet, ging gewoon naar bed en wilde me verbergen voor wat ik had gedaan.
Over haar moeder die klaagde over het hebben van een “dikke buik”
Alle vrouwen in mijn familie waren gefixeerd op hun buik. Jarenlang was het eerste wat ik 's ochtends controleerde als ik uit bed kwam, mijn maag, of deze nu plat, naar buiten of naar binnen was. Ik heb zeker de boodschap geïnternaliseerd dat dun zijn er toe deed. Ze was niet de enige in onze familie die deze boodschap bracht. Mijn grootmoeder jubelde ooit: ‘Ik ben zo blij dat ik magere kleinkinderen heb.’ Het werd een grap, maar het was een soort gevoel dat we allemaal deelden. Mijn vader was geobsedeerd door deze bestseller uit de jaren 1970, genaamd Fit of dik. Er is dus zeker een boodschap in mijn familie dat uiterlijk en grootte er toe doen.
Over hoe Burtons grootmoeder zichzelf woog terwijl ze stervende was
Susan Burton is redacteur bij Dit Amerikaanse leven, en heeft ook stukken bijgedragen aan de show, waaronder een verhaal over als kind gestrand zijn op het vliegveld, verfilmd, Niet-begeleide minderjarigen. Willy Somma/Penguin Random House verberg ondertiteling
bijschrift schakelen
Willy Somma/Penguin Random House
Op het moment dat dat gebeurde, zat ik naast haar. Ik was 37 of 38 jaar oud. Ik begreep wat het was om op die schaal te willen komen en naar het getal te kijken en daar gekrompen en triomfantelijk te staan. Ik zat naast haar bed en ik was toen bijzonder mager, en ik voelde dat het vanwege mijn magerheid was dat ik daar kon zijn en emotioneel beschikbaar kon zijn en deze laatste dagen kon ervaren die ik ooit met haar zou doorbrengen, wat mij nu ook verdrietig lijkt. en belachelijk. Alsof mijn dunheid mij niet beschikbaar maakte. Het beperkte mij. Maar tegelijkertijd zat ik aan haar bed, ik zat daar met een stapel kookboeken van haar, en mijn grootmoeder was een geweldige kok. En de kookboeken, alle recepten waren gemarkeerd met haar aantekeningen. En ik sprak met haar over al deze dingen die ze had gemaakt. En het was heel emotioneel en rijk, en er waren dingen die ik voor mezelf wilde maken. En er was altijd een tweedeling in ons gezin tussen echt plezier hebben in eten en er waakzaam over zijn - en mijn grootmoeder is degene van wie we dat min of meer hebben geleerd.
Over Burton's moeder die haar drankmisbruik verborg, terwijl Burton haar eetbuien verborg
Ik denk dat het echt een grote impact heeft gehad. … Er was een model voor onderduiken. … Mijn moeder dronk en ik heb in die jaren haar verslaving aan alcohol niet in verband gebracht met mijn verslaving aan eten. Al zie ik ze nu wel als verbonden. Het had voor mij net zo goed de ene stof boven de andere kunnen zijn. Maar waar ik scherp op was afgestemd, was dat we allebei een geheim leven leidden. Dus als tiener was ik bijvoorbeeld boven in mijn kamer huiswerk aan het maken en zij was beneden in de keuken aan het schoonmaken, papieren aan het corrigeren – zij was lerares – en zij was aan het drinken. En ik zat boven in mijn kamer, kokend en gespannen en haatte haar, ik haatte haar niet omdat ze dronk, maar omdat ze in de keuken was, en ik wilde naar de keuken gaan zodat ik kon eten. … Ik was me er heel goed van bewust dat we ons allebei in de keuken verstopten. We verstopten ons allebei op dezelfde plek. Ik voelde onze geheime levens heel diepgeworteld.
Over hoe ze zich nu verhoudt tot eten, nadat ze de afgelopen twintig jaar op de grens van anorexia heeft doorgebracht
Toen ik de hele tijd honger had, kreeg ik hoofdpijn. Ik was vaak uitgeput. Ik organiseerde mijn leven vaak rond de noodzaak om naar huis te komen en te eten, of om op een bepaald tijdstip iets bepaalds te eten. En ik laat die rituelen los. En bij een eetstoornis komt voedsel in de plaats van relaties met mensen. En nu mijn fixatie op eten verdwijnt, ben ik veel meer geïnteresseerd in verbondenheid met anderen. En dat is één [voordeel]: naast de gezondheidsvoordelen van het ontmantelen van een eetstoornis [en] de fysieke gezondheidsvoordelen van het ontmantelen van een eetstoornis, zijn er ook sociale en emotionele voordelen.
Sam Briger en Thea Chaloner produceerden en monteerden de audio van dit interview. Bridget Bentz, Molly Seavy-Nesper en Deborah Franklin hebben het aangepast voor internet.
