De koekjesmarkt in de Verenigde Staten overschreed in 11 meer dan $ 2021 miljard. Thuiswerken zorgde voor een groeiende vraag naar koekjes omdat ze een snelle en gemakkelijke voedingsbron waren. Het grootste deel van de markt is echter geconcentreerd op opties die niet al te gezond zijn en ook nog eens boordevol suiker zitten. Voor mensen met allergieën en gevoeligheden is de markt voor geschikte opties nog schaarser, waarbij vriendelijke opties vaak ten koste gaan van smaak. Neem deel aan voedsel is een natuurlijk koekjesmerk dat een volledige selectie van heerlijke, glutenvrije, veganistische, niet-GMO-opties biedt die vrij zijn van de top negen meest voorkomende allergenen (tarwe, noten, pinda's, melk, eieren, soja, vis, sesam en schaaldieren). Smaken zijn onder meer Gingersnap, Birthday Cake, Chocolate Chip, Lemon en Pumpkin Spice; een pakket koekjes kost $ 16.49 voor 15 koekjes; elk koekje is slechts ~ 50 calorieën. Naast koekjes biedt het bedrijf ook bak- en ontbijtmixen voor pannenkoeken en wafels. Producten kunnen online direct-to-consumer worden gekocht via de website van Partake en Amazon, evenals gekocht in 9000 fysieke winkellocaties, waaronder Target, Whole Foods, Walmart en Kroger.
AlleyWatch sprak met de oprichter en CEO van Partake Foods Denise Woodard om meer te weten te komen over het bedrijf, de strategische plannen van het bedrijf, de laatste financieringsronde, die de totale financiering op $ 21.3 miljoen brengt, en nog veel, veel meer...
Wie waren uw investeerders en hoeveel heeft u opgehaald?
Nieuwe investeerders in deze Series B-ronde zijn onder meer: Cleveland Ave's CAST US-fonds, Fearless Fund, Supply Change Capital, Kaya Ventures langs met terugkerende investeerders Marcy Venture Partners, CircleUp Growth Partners, Black Star Fund, FF2032 (de ondernemingstak van Lotus Bakeries), en zwarte hoofdstad.
Vertel ons over het product of de dienst die Partake Foods aanbiedt.
Partake Foods is een natuurvoedingsmerk dat allergievriendelijke producten aanbiedt, waaronder knapperige en zachtgebakken koekjesaroma's zoals Chocolate Chip, Birthday Cake en Ginger Snap, bakmixen en een pannenkoek- en wafellijn in de smaken Confetti en Classic. Alle producten zijn gecertificeerd glutenvrij, niet-GMO, veganistisch en vrij van de top 9 allergenen (tarwe, noten, pinda's, melk, eieren, soja, vis, sesam en schaaldieren). Onze producten zijn gemaakt met hoogwaardige ingrediënten die beter voor je zijn en bieden een verscheidenheid aan smaken waar mensen met en zonder dieetbeperkingen van kunnen genieten.
Wat inspireerde de start van Partake Foods?
Ik begon Partake in 2016 nadat bij mijn dochter Vivienne meerdere voedselallergieën waren vastgesteld en ik me realiseerde dat er niet genoeg heerlijke, hoogwaardige, allergievriendelijke snackopties op de markt waren.
Hoe is Partake Foods anders?
Hoewel er veel betere snackmerken op de markt zijn, is Partake's kernmissie om heerlijke, allergievriendelijke snacks te brengen aan de mensen die ze nodig hebben niet veranderd sinds de lancering van het merk in 2016. Partake is ook een van de weinige. Door vrouwen geleide merken van zwarte en Aziatisch-Amerikaanse merken in de CPG-voedsel- en drankenindustrie. Door middel van het Black Futures in Food & Beverage-programma van Partake, dat HBCU-studenten door een jaarlijkse fellowship leidt, en haar inzet om voedselonzekerheid bij kinderen uit te bannen, zet Partake Foods zich in om op te tillen terwijl we klimmen.
Op welke markt richt Partake Foods zich en hoe groot is deze?
Partake Foods doet een beroep op gezondheidsbewuste consumenten die op zoek zijn naar heerlijke producten gemaakt met ingrediënten die beter voor u zijn en consumenten die met voedselallergieën leven (persoonlijk of thuis). Volgens FARE leven er ongeveer 32 miljoen Amerikanen met voedselallergieën.
Wat is uw bedrijfsmodel?
Vanaf dag 1 zijn we een fysiek retailmerk. We verkopen onze producten – koekjes, ontbijtmixen en bakmixen – in meer dan 9,000 retailers in de VS, op onze website en op Amazon. Je kunt Partake vinden op American Airlines en in andere verkooppunten voor onderweg.
Hoe bereidt u zich voor op een mogelijke economische vertraging?
Van 2016-2019 was Partake bootstrapped, dus we hebben vanaf de eerste dag een scrappy-mentaliteit gehad. Ons plan omvat een voortdurende focus op het leveren van hoogwaardige producten waar onze klanten van houden, het duidelijk formuleren van onze merkpropositie en waarde, en ervoor zorgen dat we onze dollars gaandeweg maximaliseren.
Hoe was het financieringsproces?
De volatiliteit van de markt in de afgelopen 8 maanden heeft het aantrekken van fondsen onvoorspelbaar gemaakt! Desondanks hebben we onze strategische intentie voor deze ronde kunnen waarmaken en zijn we enthousiast over de deelnemende partners en de waarde die zij zullen toevoegen aan Partake.
Wat zijn de grootste uitdagingen waarmee u werd geconfronteerd bij het aantrekken van kapitaal?
Kapitaal aantrekken is een fulltime job! In een tijd van snelle bedrijfsgroei was het jongleren met fondsenwerving en het leiden van een team de grootste uitdaging van deze ronde.
Welke factoren in uw bedrijf hebben uw investeerders ertoe gebracht de cheque uit te schrijven?
Ik denk dat investeerders enthousiast waren over Partake vanwege onze missie en zakelijke tractie. We hebben sinds de lancering een enorme groei gezien vanuit een omzet- en distributieperspectief, maar we hebben ons onderweg ook gefocust op onze sociale impact, met name rond het vergroten van de diversiteit in de voedingsindustrie en het bestrijden van voedselonzekerheid.
Ik denk dat investeerders enthousiast waren over Partake vanwege onze missie en zakelijke tractie. We hebben sinds de lancering een enorme groei gezien vanuit een omzet- en distributieperspectief, maar we hebben ons onderweg ook gefocust op onze sociale impact, met name rond het vergroten van de diversiteit in de voedingsindustrie en het bestrijden van voedselonzekerheid.
Wat zijn de mijlpalen die u in de komende zes maanden wilt bereiken?
We lanceren een nieuwe belangrijke nationale retailer in het eerste kwartaal, waarbij we twee merkpartnerschappen aankondigen waar we enthousiast over zijn, en lanceren binnen een nieuwe categorie, terwijl we smaken uitbreiden in bestaande categorieën.
Welk advies kunt u bedrijven in New York bieden die geen nieuwe kapitaalinjectie op de bank krijgen?
Concentreer u op wat werkt in het bedrijf en leun daarbinnen, werk aan het verbeteren van de eenheidseconomie en productmarge.
Waar zie je het bedrijf nu heen gaan op korte termijn?
Meer winkels, meer producten, meer impact. Je zult zien dat Partake onze distributie in nieuwe retailers en via nieuwe kanalen in 2023 vergroot, terwijl we extra producten lanceren. We zullen prioriteit blijven geven aan onze initiatieven voor sociale impact die gericht zijn op het vergroten van de diversiteit in de voedingsindustrie en het uitbannen van voedselonzekerheid bij kinderen.
Wat is je favoriete restaurant in de stad? Te veel om er maar één te noemen: ZouZous, ilili, Lucali.
