De winkelervaring van Carrefour-klanten in de Verenigde Arabische Emiraten (VAE) zal naar verwachting worden gestimuleerd, omdat ze dankzij blockchaintechnologie de plaats van herkomst van de producten die ze willen kopen kunnen volgen.
Blockchain-aangedreven oplossing voor voedselvertrouwen
De samenwerking tussen Majid Al Futtaim, de Carrefour-franchisenemer, en IBM, zal naar verwachting de tevredenheid van het winkelend publiek verhogen, omdat laatstgenoemde een blockchain-gebaseerde 'Food Trust'-oplossing zal bieden.
Het winkelend publiek van Carrefour zal de oorsprong van verse kip of groenten kunnen traceren door een simpele scan met hun smartphone.
Volgens de aankondiging:
"Door hun smartphone te gebruiken om een QR-code te scannen op producten zoals de verse kip van Carrefour, krijgen klanten onmiddellijk toegang tot bruikbare gegevens over de voedselvoorzieningsketen, van boerderij tot winkelrek."
Bovendien wordt de geschiedenis van het product, zoals voedings- en temperatuurgegevens, halal- en hygiënecertificeringen en het productieproces, opgenomen in het op blockchain gebaseerde systeem.
Bewust consumentisme
Mensen pleiten continu voor bewust consumentisme omdat ze aandacht hebben voor details over wat ze eten of drinken. Bijvoorbeeld door te weten hoe hun voedsel werd verbouwd en waar het vandaan kwam, en of het ethisch en duurzaam geproduceerd werd.
IBM Food Trust werd voor het eerst gelanceerd in augustus 2017 door 10 Foundation-leden om de realisatie van deze doelstelling te versterken door blockchain te gebruiken om uitdagingen in de voedselvoorzieningsketen op te lossen.
Carrefour-supermarkten in de VAE sluiten zich aan bij Coop Italia om de blockchain-technologie van IBM te gebruiken om de traceerbaarheid van voedsel te vergroten, omdat de grootste winkelketen in Italië ingezet deze geavanceerde technologie in december 2019 om de oorsprong van eieren in de toeleveringsketen te traceren.
Juist door gebruik te maken van blockchain-technologie, wilde Coop Italia volledige zichtbaarheid en transparantie hebben van de verschillende spelers die deelnemen aan de productieketen van bijna 2 miljoen kippen die jaarlijks minstens 200 miljoen eieren produceren.
Afbeeldingsbron: Shutterstock Bron: https://Blockchain.News/news/carrefour-shoppers-in-the-uae-to-get-farm-to-shelf-information-with-blockchain-technology
