Swiss International Air Lines test de mogelijkheid om haar klanten onverkochte etenswaren tegen gereduceerde prijzen aan te bieden op haar diensten vanuit Genève, in samenwerking met haar partner "Too Good To Go".
Swiss International Air Lines (SWISS) legt al lange tijd sterk de nadruk op milieukwesties binnen haar bedrijfscultuur en onderneemt duurzame acties op verschillende niveaus om een optimaal gebruik van hulpbronnen in haar bedrijfsvoering en activiteiten te waarborgen. Om hetzelfde doel te bereiken, probeert het bedrijf de hoeveelheden verse etenswaren die op vluchten onverkocht blijven en daarom moeten worden weggegooid, te verminderen. SWISS gebruikt al historische verkoopgegevens voor elke vlucht om de uplifts van verse producten zo goed mogelijk af te stemmen op de waarschijnlijke vraag van passagiers. Maar het bedrijf zet nu een volgende stap in deze richting door samen te werken met zijn partner "Too Good To Go" om tegen verlaagde prijzen alle onverkochte verse etenswaren aan te bieden. Om de acceptatie door de klant te testen, wordt in augustus en september een proef uitgevoerd met de nieuwe aanpak op de laatste vluchten van de dag vanuit Genève op het Europese netwerk van SWISS.
Een eenvoudige werkwijze
Het nieuwe concept bestaat uit het aanbieden van alle verse etenswaren die op bepaalde diensten onverkocht blijven aan het einde van de betreffende vlucht. De beschikbaarheid van deze artikelen wordt gecommuniceerd via een aankondiging aan boord en geïnteresseerde passagiers krijgen een tas aangeboden met daarin een, twee of drie van dergelijke verse etenswaren voor een derde van hun gebruikelijke prijs. De inhoud van de tas wordt niet op voorhand onthuld en blijft een verrassing voor de koper.
De nieuwe aanpak wordt uitgeprobeerd in samenwerking met 'Too Good To Go', 's werelds grootste app-platform voor het verbinden van bedrijven met gebruikers om voedselverspilling tegen te gaan. "Afvalbeheer aan boord is een belangrijk onderdeel van ons streven naar meer duurzaamheid", benadrukt SWISS CCO Tamur Goudarzi Pour. “We hopen door de introductie van deze service het ongebruikte voedsel aan boord van onze vliegtuigen aanzienlijk te verminderen. Nadenken over duurzaamheid in al onze producten, diensten en processen maakt deel uit van ons SWISS-DNA.”
"De eerste resultaten van deze proeven zijn veelbelovend", voegt Romain Vetter, hoofd van West-Zwitserland van SWISS, toe. “De nieuwe aanpak is goed ontvangen door onze passagiers op de betreffende vluchten. We wachten nu op een definitieve analyse van de bevindingen van de proeven om te beslissen of we het moeten uitbreiden naar andere routes.”
Top Copyright Foto: Swiss International Air Lines Airbus A321-271NX WL HB-JPB (msn 10115) ZRH (Rolf Wallner). Afbeelding: 955097.
Diavoorstelling van Zwitserse vliegtuigen:
PlatoAi. Web3 opnieuw uitgevonden. Gegevensintelligentie versterkt.
Klik hier om toegang te krijgen.
