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Partake Foods, 완벽한 스낵을 만드는 알레르기 친화적인 쿠키 브랜드로 11.5만 달러 모금

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미국의 쿠키 시장은 11년에 2021억 달러를 초과했습니다. 재택 근무로 인해 쿠키는 빠르고 쉬운 영양 공급원이었기 때문에 쿠키에 대한 수요가 증가했습니다. 그러나 시장의 대부분은 너무 건강하지 않고 설탕으로 가득 찬 옵션에 집중되어 있습니다. 알레르기와 과민증이 있는 사람들에게 적합한 옵션 시장은 종종 맛을 희생시키는 친근한 옵션으로 인해 더욱 희박합니다.  참여 음식 가장 흔한 16.49가지 알레르겐(밀, 견과류, 땅콩, 우유, 계란, 콩, 생선, 참깨 , 조개류). 맛에는 진저스냅, 생일 케이크, 초콜릿 칩, 레몬, 호박 향신료가 포함됩니다. 쿠키 패키지는 15개 쿠키에 $50에 판매됩니다. 각 쿠키는 ~9000칼로리입니다. 쿠키 외에도 팬케이크와 와플을 위한 베이킹 및 아침 식사 믹스도 제공합니다. 제품은 Partake의 웹사이트와 Amazon을 통해 온라인 소비자 직접 구매가 가능하며 Target, Whole Foods, Walmart 및 Kroger를 포함한 XNUMX개의 오프라인 소매점에서 구매할 수 있습니다.

AlleyWatch Partake Foods 설립자 겸 CEO를 따라잡았습니다. 데니스 우다드 비즈니스, 회사의 전략적 계획, 최근 자금 조달 라운드에 대해 자세히 알아보려면 총 자금 조달액이 21.3만 달러에 달하는 등 훨씬 더…

투자자는 누구였으며 얼마나 모금 했습니까? 

이 시리즈 B 라운드의 신규 투자자는 다음과 같습니다. Cleveland Ave의 CAST US 펀드, Fearless Fund, Supply Change Capital, Kaya Ventures 따라 재투자자들과 함께 Marcy Venture Partners, CircleUp 성장 파트너, Black Star Fund, FF2032 (Lotus Bakeries의 벤처 부문), 블랙 캐피탈.

Partake Foods가 제공하는 제품 또는 서비스에 대해 알려주십시오.

Partake Foods는 초콜릿 칩, 생일 케이크, 생강 스냅과 같은 바삭하고 부드럽게 구운 쿠키 맛, 베이킹 믹스, 색종이 조각 및 클래식 맛의 팬케이크 및 와플 라인을 포함한 알레르기 친화적 제품을 제공하는 자연 식품 브랜드입니다. 모든 제품은 글루텐 프리, 비 GMO, 비건 채식 인증을 받았으며 상위 9가지 알레르겐(밀, 견과류, 땅콩, 우유, 계란, 콩, 생선, 참깨 및 조개류)이 없습니다. 우리의 제품은 고품질의 몸에 좋은 재료로 만들어졌으며식이 제한이 있거나없는 사람들이 즐길 수있는 다양한 맛을 제공합니다.

Partake Foods의 시작에 영감을 준 것은 무엇입니까?

저는 2016년 딸 Vivienne이 여러 음식 알레르기 진단을 받은 후 Partake를 시작했으며 시장에 맛있고 고품질이며 알레르기 친화적인 스낵 옵션이 충분하지 않다는 것을 깨달았습니다.

Partake Foods는 어떻게 다른가요?

시장에는 건강에 좋은 많은 스낵 브랜드가 있지만 필요한 사람들에게 맛있고 알레르기 친화적인 스낵을 제공한다는 Partake의 핵심 사명은 2016년 브랜드가 출시된 이후로 변하지 않았습니다. 또한 Partake는 몇 안 되는 브랜드 중 하나입니다. CPG 식음료 산업에서 흑인 및 아시아계 미국인 소유, 여성 주도 브랜드. 연간 펠로우십을 통해 HBCU 학생들을 이끄는 음식 및 음료의 Black Futures 프로그램과 아동기 식량 불안정을 근절하기 위한 약속을 통해 Partake Foods는 우리가 올라갈 때 들어올리기 위해 최선을 다하고 있습니다.

Partake Foods는 어떤 시장을 목표로 하며 얼마나 큰가요? 

Partake Foods는 더 나은 재료로 만든 맛있는 제품을 찾는 건강 의식이 있는 소비자와 식품 알레르기가 있는 소비자(개인적으로 또는 집에서)에게 어필합니다. FARE에 따르면 약 32만 명의 미국인이 음식 알레르기를 앓고 있습니다.

귀하의 비즈니스 모델은 무엇입니까?

첫날부터 우리는 오프라인 소매 브랜드였습니다. 쿠키, 아침 식사 믹스 및 베이킹 믹스와 같은 제품을 미국 전역의 1개 이상의 소매점, 웹 사이트 및 Amazon에서 판매하고 있습니다. American Airlines 및 추가 이동식 매장에서 Partake를 찾을 수 있습니다.

잠재적인 경기 침체에 어떻게 대비하고 있습니까?

2016년부터 2019년까지 Partake는 부트스트랩되었으므로 첫날부터 초라한 사고방식을 가지고 있었습니다. 우리의 계획에는 고객이 좋아하는 고품질 제품을 제공하고, 브랜드 제안과 가치를 명확하게 설명하고, 그 과정에서 비용을 극대화하는 데 지속적으로 초점을 맞추는 것이 포함됩니다.

자금 조달 과정은 어땠습니까?

지난 8개월 동안의 시장 변동성은 자금 조달을 예측할 수 없게 만들었습니다! 그럼에도 불구하고 우리는 이번 라운드에 대한 전략적 의도를 달성할 수 있었고 참여 파트너와 그들이 Partake에 추가할 가치에 대해 흥분했습니다.

자본을 조달하는 동안 직면 한 가장 큰 도전은 무엇입니까?

자본을 모으는 것은 정규직입니다! 회사가 빠르게 성장하는 시기에 자금 조달을 저글링하고 팀을 이끄는 것이 이번 라운드의 가장 큰 도전이었습니다.

귀하의 비즈니스에 대한 어떤 요인으로 인해 투자자가 수표를 작성하게 되었습니까?

투자자들은 우리의 사명과 비즈니스 견인력 때문에 Partake에 대해 흥분했다고 생각합니다. 우리는 출시 이후 수익 및 유통 관점에서 엄청난 성장을 보았지만 특히 식품 산업의 다양성 증가와 식량 불안정 퇴치와 관련하여 사회적 영향에 중점을 두었습니다.

투자자들은 우리의 사명과 비즈니스 견인력 때문에 Partake에 대해 흥분했다고 생각합니다. 우리는 출시 이후 수익 및 유통 관점에서 엄청난 성장을 보았지만 특히 식품 산업의 다양성 증가와 식량 불안정 퇴치와 관련하여 사회적 영향에 중점을 두었습니다.

향후 XNUMX 개월 동안 달성하고자하는 이정표는 무엇입니까?

우리는 1분기에 새로운 주요 국내 소매업체를 출시하여 우리가 기대하는 두 가지 브랜드 파트너십을 발표하고 새로운 범주 내에서 출시하면서 기존 범주의 풍미를 확장할 예정입니다.

은행에 새로운 자본을 투입하지 않는 뉴욕의 기업들에게 어떤 조언을 해줄 수 있습니까?

비즈니스에서 작동하는 것에 집중하고 거기에 기대어 단위 경제성과 제품 마진을 개선하기 위해 노력하십시오.

단기적으로 회사가 어디로 가고 있다고 생각하십니까?

더 많은 매장, 더 많은 제품, 더 많은 영향력. 2023년에는 Partake가 새로운 소매점과 새로운 채널에서 유통을 늘리고 추가 제품을 출시하는 것을 보게 될 것입니다. 우리는 식품 산업의 다양성을 높이고 아동기의 식량 불안정을 근절하기 위한 사회적 영향 이니셔티브를 계속 우선시할 것입니다.

도시에서 가장 좋아하는 레스토랑은 무엇입니까? ZouZous, ilili, Lucali를 하나만 말하기에는 너무 많습니다.


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