영국의 XNUMX월 기록적인 기온은 세계기상기구(WMO)의 발표로 이어졌습니다. 신고 세계는 이제 1.5년에서 2023년 사이에 최소 2027년 안에 XNUMX도 온난화 임계값을 초과할 가능성이 있다고 말합니다. 이것은 깨어나고 인류가 유발한(즉, 인간) 기후 변화가 이미 기상 시스템에 미친 영향을 보여주는 끔찍한 소식이었습니다. , 지구 온도를 미지의 영역으로 밀어 넣습니다. 영국에 살면서 우리는 이미 다른 커뮤니티만큼 기후 변화의 영향을 심하게 느끼지 않았지만 다른 사람들에게 영향을 미치는 위기를 무시할 수 있다는 것을 의미하지는 않습니다. 게다가 기후 변화의 영향은 이제 가장 취약한 전 세계 다수의 사람들뿐만 아니라 모든 사람에게 영향을 미치고 있습니다.

영국에서는

우리는 이것이 농작물, 식량 접근성, 식량 가격 상승에 미치는 영향을 보았습니다. 인간이 유발한 기후 변화는 이미 영국의 날씨 패턴을 바꾸고 있습니다. 올해 XNUMX월에 우리가 겪은 폭염과 작년의 타오르는 여름처럼 말입니다. ONS가 발표했습니다. 연구 이는 2013-22년에 25-16년 평균에 비해 연평균 여름 일수가 1991% 증가하고 결빙일(즉, 기온이 어는점을 넘지 않는 날)이 2020% 감소했음을 보여줍니다. . 우리는 지금 볼 것입니다 더 빈번하고 강렬한 와 같은 극단적인 사건 열파, 가뭄과 홍수 - XNUMX월과 XNUMX월 열파는 우리가 일상 생활에서 이러한 영향을 보는 방법의 한 예일 뿐입니다.

환경에 미치는 영향

이러한 사건은 농업 시스템을 혼란에 빠뜨리고 다음과 같은 농작물 실패 가능성을 높입니다. 나무 성장. 더워진 기온과 변화된 강수 패턴은 작물 성장에 영향을 미치고 따라서 작물에 대한 수분 스트레스 증가를 통해 수확량 잠재력에 영향을 미치며 이러한 장기간의 폭염은 식물 건강을 손상시킵니다. 또한 강우 패턴의 변화는 파종 및 수확 일정을 방해하여 식물이 성장의 중요한 단계에서 물 부족 상태에 빠지게 하여 품질과 양을 고갈시키고 감소시킵니다. 마침내 비가 내리면 돌발 홍수는 농작물을 파괴하고 토양에 완전히 침투하지 못하여 과도한 빗물 유출을 유발합니다. 이 유거수는 토양 침식을 일으키고 오염을 수계와 주변 지역으로 운반합니다. 지난 달에 우리는 플래시 범람을 목격했습니다. 데본 기후 위기가 더 이상 먼 미래의 문제가 아니라 이미 영국에 영향을 미치고 있는 시급한 현실임을 보여줍니다.

따라서 물가가 상승

흉작이 더 자주 발생하면 농업 산업에 대한 압력이 가중되고 이에 따라 밀, 옥수수, 채소와 같은 주식의 가격이 상승합니다. 수요가 일정하거나 증가하고 가격이 상승합니다. 예를 들어 농부들은 관개, 해충 방제 및 재식재 비용 증가에 직면해 있습니다. 농민들이 비용을 충당하고 이익을 유지하려고 시도함에 따라 추가 비용은 농산물의 영향을 더욱 심화시킬 수 있습니다. 이것은 생활비에 상당한 영향을 미치며, 영국의 현재 상황을 고려할 때 특히 주의를 기울여야 합니다. 생활비 위기.

기후로 인한 작물 수확량 감소가 주도하고 있습니다. 인플레이션, 무엇보다도 곧 접근하기 어려움 쌀, 초콜릿, 커피, 콩. 기후 변화에 대한 우리의 경제 모델은 식량이 가계 지출의 상당 부분을 차지한다는 점을 감안할 때 지속적인 온난화 비용을 상당히 과소 평가했을 수 있습니다. 식량 가격 상승은 전반적인 인플레이션에 기여하여 더 넓은 경제에서 가격 상승 압력을 가하고 취약한 인구에 불균형적으로 영향을 미치며 식량 불안정, 빈곤 및 불평등을 악화시킵니다.

우리는 무엇을 할 수 있습니까?

작물 수확량과 인플레이션에 대한 이러한 영향은 상당한 우려 사항이지만 문제를 완화하기 위한 사전 대책과 지속 가능한 솔루션이 있습니다. 물론 우리의 최우선 과제는 탄소 배출량을 줄이고 기업과 정부가 제도적 변화를 시행하도록 압력을 가하는 것입니다. 개인으로서 우리는 변화를 일으킬 수 있는 힘을 가지고 있습니다.

지역 사회 농업과 녹지 공간 확대가 우선 순위가 되어야 하며, 결정을 내리기 위해 주요 기업이나 정부에 의존하지 않고 개인이 조직할 수 있는 것입니다. 정책 변화와 함께 지속 가능한 솔루션을 수용함으로써 문제를 효과적으로 완화할 수 있습니다.

지역 사회 식량 재배 네트워크를 통해 우리 자신의 채소를 재배하는 것은 수입 식품에 대한 의존도를 줄이기 위한 지속 가능하고 비용 효율적인 솔루션이 될 수 있습니다. 소규모 경제 및 사회 집단 내에서 보다 자급자족할 수 있도록 커뮤니티를 현지화하면 우리의 필요를 충족하기 위해 거대한 슈퍼 체인에 대한 의존도를 줄일 수 있습니다. 토마토, 고추, 오이가 주를 이뤘다. 상품 XNUMX월에 스페인과 북부의 극단적인 날씨의 영향을 받지만, 팀 랑 말하자면, 1000마일 이상 떨어진 곳에서 재배된 신선한 농산물에 의존하는 것은 '불합리'합니다. 예를 들어, Gaskell Garden Project는 맨체스터에 기반을 둔 영속농업 프로젝트로 잉여 식량과 지역 사회 원예를 조직합니다. 유사한 프로젝트로는 누구나 정원을 가꾸고 뒷마당에서 먹을 수 있음을 보여주는 Incredible Edible이 있습니다.

마찬가지로 보다 효율적인 자원 사용은 누구든지 할 수 있는 것입니다. 행동 변화는 우리 자신의 행동에서 시작되며 정부는 정책과 관행을 통해 우리를 지원할 수 있습니다.

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• 출처: https://carbonliteracy.com/food-poverty-and-the-climate-crisis/?utm_source=rss&utm_medium=rss&utm_campaign=food-poverty-and-the-climate-crisis