미국 박식가 벤자민 프랭클린의 가장 상징적인 이미지 중 일부는 그가 뇌우 속에서 연을 날리는 매우 어리석은 일을 하는 것을 보여줍니다. 이것은 프랭클린이 1752년에 수행한 유명한 실험에 대한 언급으로, 번개가 당시의 원시 배터리에서 관찰된 것과 유사한 전기 현상임을 확인했습니다.

그러나 브라질 역사가에 따르면 브레노 아르시올리 모우라, 실험의 대부분의 삽화는 프랭클린이 한 것으로 믿어지는 것을 잘못 나타냅니다.

Moura에 따르면 실험의 목적은 전기가 하늘에서 땅으로 액체처럼 흐를 수 있음을 보여주는 것이었습니다. 이를 위해 프랭클린은 작은 금속 스파이크를 연에 고정하고 스파이크를 전도성 연줄에 연결했습니다. 연줄의 다른 쪽 끝은 금속 열쇠에 고정되었습니다. 또한 열쇠에 묶인 절연 실크 리본은 프랭클린이 연을 날릴 때 잡고 있었습니다.

숨길 수 없는 불꽃

아이디어는 금속 스파이크가 하늘에서 전하를 수집하고 전하가 열쇠에 축적되는 줄을 따라 흐른다는 것입니다. 약간의 누적 시간이 지난 후 프랭클린은 열쇠에 손가락을 대고 하늘에서 땅으로 전기의 흐름을 확인하는 숨길 수 없는 불꽃을 찾았습니다.

위의 이미지는 실험이 수행된 지 120년 후에 Currier & Ives에서 게시했습니다. 프랭클린은 오른손으로 현을 잡고 왼손에 열쇠를 쥐고 있는 모습을 보여줍니다. Moura는 이렇게 하면 프랭클린이 전류를 접지로 단락시킬 것이기 때문에 실험이 제대로 작동하지 않을 것이라고 지적합니다.

Franklin은 또한 그의 아들 William으로 추정되는 소년과 함께 표시되지만 William은 실험 당시 XNUMX대 초반이었을 것입니다.

번개 없음

많은 삽화에서 프랭클린은 연 근처에서 번개가 번쩍이는 실험을 하는 모습을 보여주지만 Moura는 자신에게 번개를 칠 의도가 없었다고 말했습니다. 결국 그는 바보가 아니었습니다. 마지막으로 Moura는 프랭클린이 젖은 리본이 전기를 전도할 수 있기 때문에 실크 리본이 건조한 상태로 유지되도록 지붕이나 다른 덮개 아래에 연날리기를 할 것을 권장했다고 말했습니다. 실제로 Moura는 많은 묘사가 실험 설정의 핵심 구성 요소인 실크 리본을 보여주지 못한다고 말합니다.

미국 독립에서 그의 역할 때문에 프랭클린은 미국에서 훨씬 낭만적인 인물이기 때문에 그의 유명한 실험이 어떻게 묘사되는지에 대해 약간의 예술적 라이선스가 취해진 것은 놀라운 일이 아닙니다. Moura는 또한 프랭클린 자신의 실험 설명이 모호하며 예술적 묘사가 영국 화학자 Joseph Priestley가 1767년에 발표한 설명을 반영하는 경향이 있다고 지적합니다. Franklin은 Priestley의 설명을 승인한 것으로 생각되지만 Moura는 두 설명이 몇 가지 중요한 점에서 다르다고 말합니다.

그렇다면 이것이 Moura에게 중요한 이유는 무엇입니까? 그는 교실과 교과서에서 부정확한 삽화를 무비판적으로 사용하면 중요한 실험의 가르침을 약화시킬 수 있다고 믿습니다. 그는 또한 형편없는 삽화가 사람들로 하여금 뇌우 속에서 연을 날리는 것과 같은 안전하지 않은 실험을 하도록 부추길 수 있다고 말합니다. 그는 저널에서 자신의 연구를 설명합니다. 과학 및 교육.

오래된 과자

딱딱하고 퀴퀴한 과자를 한입 깨물면 항상 실망스럽습니다. 부드럽고 신선하게 유지하는 것은 그러한 사탕의 맛만큼이나 질감이 중요할 수 있다는 점에서 중요한 문제입니다.

지금, Ozyegin University의 터키 연구원 및 Middle East Technical University는 전분 및 젤라틴의 농도와 같은 젤리 제조 공정의 핵심 부분을 변경하는 것이 최종 제품에 어떤 영향을 미칠 수 있는지, 그리고 과자가 보관될 때 어떻게 작용하는지를 조사하기 위해 일련의 실험을 수행했습니다. 다른 온도.

연구원들은 통계 모델을 사용하여 각 조합이 구미 과자의 품질에 어떤 영향을 미치는지 설명했으며, 과자를 가능한 한 오랫동안 부드럽게 유지하려면 따뜻한 온도에서 보관하는 것이 가장 좋다는 것을 발견했습니다.

이 달콤한 성공 이후 연구원들은 이제 식물 기반 제제, 금형 모양 및 포장 유형이 품질에 미치는 역할을 연구할 계획입니다. 팀은 저널에 연구를 설명합니다. 유체의 물리.

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• 출처: https://physicsworld.com/a/illustrations-of-ben-franklins-kite-experiment-are-wrong-keeping-gummy-sweets-fresh/