막국수는 한국의 대표적인 여름 별미 요리입니다. 메밀국수와 야채, 상큼한 국물로 만들어졌습니다.

막국수 만드는 영상 튜토리얼

막국수 레시피 만드는 법

먼저 아래에 언급된 이 재료가 필요합니다.

• 메밀국수: 고소한 맛과 쫄깃한 식감으로 유명한 글루텐프리 메밀가루를 사용하여 만든 제품입니다.

• 야채: 들어가는 야채는 오이, 당근, 양배추, 김치 입니다.
• 육수: 쇠고기, 닭고기 또는 생선으로 만든 차가운 국물입니다.
• 토핑: 참기름, 머스터드, 고추장을 선택하는 것이 일반적입니다.

막국수 샐러드 만드는 법

• 먼저 포장 지침에 따라 메밀 국수를 요리하십시오.
• 그릇에 야채육수, 간장, 참기름, 겨자, 후추를 넣고 섞습니다.
• 면을 찬물에 헹구고 물기를 뺀 후 드레싱에 버무립니다.
• 잘게 썬 오이, 당근, 양배추, 김치를 넣고, 던져서 결합하십시오.
• 즉시 봉사하십시오.

더 맛있게 만드는 추가 팁

• 매콤함을 더하려면 드레싱에 고추장 양을 늘려주세요.
• 풍미를 더하려면 집에서 만든 쇠고기, 닭고기 또는 생선 국물을 사용하세요.
• 김치가 없다면 사우어크라우트나 피클 같은 다른 절인 야채를 고려해 보세요.
• 피망, 버섯, 양파와 같은 추가 야채로 맞춤식을 만드세요.

변화

쟁반국수: 큰 접시에 재료를 섞습니다. 동치미국수: 동치미를 베이스로 한 국물과 함께 제공됩니다.

해물국수: 새우, 오징어, 홍합 등 해산물이 들어있습니다.

결론적으로, 막국수는 여름에 딱 맞는 맛있는 한국식 국수 샐러드이며, 취향에 맞게 쉽게 조정할 수 있습니다. 시도해 볼 만한 독특한 요리 경험을 제공합니다.

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• 출처: https://theesportsindia.in/makguksu-a-refreshing-korean-buckwheat-noodle-salad/