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果実の熟度を測定するために使用されるレーザーとプラズマ衝撃波

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日本の研究者たちは、マンゴーのような柔らかい果実の熟度を測定するための非接触型の方法を開発しました

果物がどれほど熟しているかを判断することは、農家から買い物客まで、誰にとっても苛立たしいプロセスになる可能性があります。 現在、日本の芝浦工業大学(SIT)の研究者は、マンゴーのような柔らかい果物に触れたり損傷を与えたりすることなく、新しいハイテクなチェック方法を開発しました。 必要なのは、レーザーといくつかのプラズマ衝撃波だけです。

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カテゴリー: 科学

タグ: 食品, フルーツ, レーザ, 食品技術

出典:https://newatlas.com/science/fruit-ripe-lasers-plasma-shockwaves/

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