עסק ביוטכנולוגיה פורץ דרך בבריטניה קבוצת מזון נקי הודיעה על מימון נוסף של 2.9 מיליון אירו מ-Clean Growth Fund, קרן הון סיכון בריטית ספציפית לאקלים, המספקת ליזמי קלינטק בבריטניה את המומחיות וההון הדרושים להם כדי להפחית את פליטת הפחמן ולהתמודד עם משבר האקלים.
המימון ישמש להאצת המסחור של טכנולוגיית השמנים והשומנים בני קיימא של Clean Food Group. הפלטפורמה הטכנולוגית הקניינית משתמשת בזני שמרים מוכחים וניתנים להרחבה וטכנולוגיית תסיסה ומנצלת פסולת מזון כמקור המזון שלה כדי לספק חלופות בנות קיימא למרכיבי שמן ושומן מסורתיים.
כיום, ייצור המזון מהווה 25% מפליטת החממה העולמית, כאשר מונו-תרבותיות עם תשואה גבוהה אחראיות לרמות הגוברות של מחלות, כריתת יערות ותשישות קרקע. פסולת מזון, מקור תזונתי שאינו ממוחזר כעת בחזרה למערכת האקולוגית של המזון, מייצגת 30% מייצור המזון העולמי. שמנים צמחיים כגון דקל וסויה הם שניים מהמניעים הגדולים ביותר לכריתת יערות; ביחד הם מהווים 20% מכריתת היערות העולמית וכאשר שמנים ושומנים מהמגזר מהווים כ-7% מסך גזי החממה העולמיים.
אלכס נבס, מנכ"ל ומייסד שותף, אמר: "ההון שגויס עם Clean Growth Fund יאפשר לנו להאיץ את הגדלה של הפלטפורמה הטכנולוגית שלנו תוך קידום מסלולים רגולטוריים ומסחריים קריטיים, עם תוכנית מסחור במימון מלא שנקבע גם בשנת 2025. אנו שמחים לעבוד עם Clean. צוות קרן הצמיחה, בראשות בוורלי גואר-ג'ונס, אשר נלהב באותה מידה מהאצת החדשנות כדי לעזור להתמודד עם שינויי האקלים וליצור מערכת מזון גלובלית בריאה יותר, בת קיימא יותר".
מוצר היציאה לשוק של קבוצת Clean Food הוא שווה ערך לשמן דקל גבוה אולאי, נתמך על ידי LCA (הערכה של מחזור חיים) מאומת חיצונית, המוכיח שהוא מספק הפחתה של 90% בגזי חממה בהשוואה לשמן דקל מסורתי. השמן של קבוצת קלין פוד תוכנן כמרכיב נפוץ שניתן להחליף במספר חומרים מתכלים, כולל מוצרי מאפה, ממתקים ואפליקציות קוסמטיקה.
ההשקעה ב-Clean Food Group עד כה הגיעה מאגרונומיקס, חברת השקעות מובילה ברשימה המתמקדת בחקלאות סלולרית, מומחי המזון התעשייתי הבינלאומיים Alianza Team ו-Doehler Group, ו-SEED Innovations Ltd., קרן הנסחרת ב-AIM המתמקדת בהשקעות בהזדמנויות בריאות גלובליות. .
Beverley Gower-Jones OBE, מייסדת ושותף מנהל של Clean Growth Fund, הוסיפה: "לקבוצת קלין פוד יש צוות מרשים עם מערך רחב של כישורים, אשר הקים מספר שותפויות תעשייתיות משמעותיות. מגובה בבסיס טכני חזק, אלכס נבס וצוותו נמצאים במיקום טוב למסחר ייצור של תחליפי שמן דקלים ולכן להפחית את ההסתמכות של תעשיית המזון על ייצור שמן דקלים, תעשייה שהיא אחד המניעים העיקריים לכריתת יערות. ותורם מרכזי לפליטת CO₂ העולמית. אנו שמחים מאוד לתמוך בפיתוח ובצמיחה של CFG."
- הפצת תוכן ויחסי ציבור מופעל על ידי SEO. קבל הגברה היום.
- PlatoData.Network Vertical Generative Ai. העצים את עצמך. גישה כאן.
- PlatoAiStream. Web3 Intelligence. הידע מוגבר. גישה כאן.
- PlatoESG. פחמן, קלינטק, אנרגיה, סביבה, שמש, ניהול פסולת. גישה כאן.
- PlatoHealth. מודיעין ביוטכנולוגיה וניסויים קליניים. גישה כאן.
- מקור: https://www.eu-startups.com/2024/03/uk-foodtech-clean-food-group-gets-e2-9-million-to-utilise-food-waste-to-deliver-sustainable-oil-and-fat-ingredients/
