Üdvözlet a COP27-ről Sharm el-Sheikhben, Egyiptomban. Ezt a Food Weekly-kiadást a telefonos hotspotomról küldöm, szóval igen, sok kihívás társult ehhez a globális csúcstalálkozóhoz, amint azt valószínűleg máshol is olvashatta. De örülök, hogy eljöttem.

Ez a COP áttörést jelentett az élelmiszer-rendszerek számára. Nem számít, hol tartanak a hivatalos tárgyalások a hét végén, a szervezők hihetetlenül büszkék lehetnek arra, hogy előmozdították az élelmiszerek és a mezőgazdaság globális elismerését, mint éghajlati bűnöst és megoldást. 

Megállíthatatlan lendületet épít

„Fokozatosan kivonhatjuk a fosszilis tüzelőanyagokat, de nem tudjuk az élelmiszert, ezért át kell alakítanunk az élelmiszerrendszereket” – mondta João Campari, a WWF élelmezési gyakorlatának globális vezetője. "Ma ott tartunk, ahol az energia 30 évvel ezelőtt volt, de nincs 30 évünk a változtatásra." Ez nagyon igaz. De látva, hogy az ételek milyen gyorsan lépnek színpadra, nem aggódom amiatt, hogy 30 évet kell várnom, míg eljutunk az átalakulásáig. 

Emlékeznünk kell arra, hogy az élelmiszer csak a tavalyi Élelmiszerrendszer-csúcstalálkozón debütált az Egyesült Nemzetek Szervezetében. Mindössze 14 hónappal később az élelmiszerrendszer-gondolkodás nagymértékben behatolt a COP27-be. 

Hogy megértsük, hogyan, hadd bontsa le a COP különböző aspektusait, amelyek egyszerre fordulnak elő. 

Először is magas szintű tárgyalások zajlanak, ahol államfők, miniszterek és más delegáltak vitatják meg a Párizsi Megállapodás végrehajtását. Első alkalommal az egyik tárgyalási nap teljes mértékben a mezőgazdaságra összpontosított. A termelésen túlmenően a teljes élelmiszer-értéklánc mentén a kibocsátások kezelésére azonban továbbra is szükség van ezekben a beszélgetésekben, de ez egy lényeges első lépés volt. 

Másodszor, ott van a mellékesemények COP-ja. Országok és szervezetek több száz panelnek és műhelynek adnak otthont, ami egy hatalmas, nyüzsgő világkiállítás érzését kelti, ahol mindenki az éghajlati fellépés különböző aspektusait vitatja meg. 

Idén az ételekről volt szó ezeken a megbeszéléseken. Öt rendezvénytér (COP nyelven „pavilon”) a Kék zónában teljes mértékben az élelmiszer- és mezőgazdaságra összpontosított. Sok más pavilon élelmiszerrel és mezőgazdasággal kapcsolatos foglalkozásokat is beépített programjába. Míg ami ezekben a mellékeseményekben történik, az elsősorban beszéd, ezek a beszélgetések kritikus fontosságúak ahhoz, hogy az élelmiszer-rendszereket az éghajlatváltozás főáramába való beágyazásához, az energia, a közlekedés, az épületek stb.

„Ez óriási” – mondta Deborah Bossio, a Nature Conservancy élelmezési rendszerekkel foglalkozó vezető tudósa arról, hogy a COP27 e két aspektusába bevonják az élelmiszereket és a mezőgazdaságot. „[Ez] elismeri, hogy az élelmiszerrendszerek átalakítása nélkül, amelyek a globális üvegházhatású gázok kibocsátásának körülbelül egyharmadáért és a biológiai sokféleség csökkenésének túlnyomó többségéért felelősek, nem leszünk képesek stabil éghajlatot elérni, táplálni az embereket és megmenteni a biológiai sokféleséget.”   

Harmadszor, ott van a találkozók, folyosói chat-ek és vacsorák COP-ja, ahol az emberek különböző szervezetekben és országokban stratégiát dolgoznak ki és alakítanak ki partnerségeket. Ennek nagy része ismét csak a csúcstalálkozón való beszélgetésben nyilvánul meg, de sok nyomon követés és együttműködés lesz, amint az emberek hazaérnek. Ezek az informális találkozások alapvető reményt és szolidaritást biztosítanak, ami segít a szervezeteknek összehangolni erőfeszítéseiket és energikusak maradni a gyakran lassú és frusztráló mozgásban. 

„A haladás mindig vitákkal kezdődik, amelyek aztán tettekké válnak. Igen, nem haladunk elég gyorsan, ugyanakkor megállíthatatlan koalícióépítést tapasztalunk, hogy valóban előre vigyük a dolgokat” – mondta Gunhild Stordalen, az EAT alapítója és ügyvezető elnöke, amely az egyik sarokköve volt az élelmiszerrendszerek átalakulásának felgyorsítása az elmúlt években. 

Konkrét lépések az élelmiszerrendszerek átalakítása felé 

Az élelmiszerrendszer-tudatosság és a koalícióépítés terén elért sikerek mellett a COP27 jelentős bejelentéseket is hozott. 

A Élelmiszer és mezőgazdaság a fenntartható átalakulásért (FAST) A kezdeményezés célja az éghajlatváltozás elleni küzdelem finanszírozásának felszabadítása az élelmiszer- és mezőgazdasági ágazatok szén-dioxid-mentesítésére és ellenálló képességének növelésére, különösen a világ legsebezhetőbb közösségeiben. A Initiative on Climate Action and Nutrition (I-CAN) elismeri a táplálkozás és az éghajlati válság közötti kapcsolatot, ami az élelmiszer-, mezőgazdasági, éghajlati és táplálkozási csoportok közötti jelentős silók felbomlását jelenti. Úgy fog működni, hogy a kormányokat, a pénzintézeteket és az élelmiszeripart közös célok felé terelje.

Ezeket a többoldalú bevezetéseket kiegészítve egy 18 billió dolláros befektetői koalíció Jeremy Coller's vezetésével. FAIRR kezdeményezés sikeresen mozgósította az ENSZ Élelmezésügyi és Mezőgazdasági Szervezetét (FAO), hogy a jövő évi COP-ig létrehozza az élelmiszer- és mezőgazdasági ágazat éghajlati ütemtervét. Felvázolja, hogyan maradhat az ipar a 1.5°C-os pályán belül, hogyan lehet az éghajlatváltozással szemben ellenállóképes, és hogyan kezelheti a természeti és élelmezésbiztonsági célokat. 

Az ütemterv „mind a vállalatok, mind a befektetők számára megadja a szükséges egyértelműséget, amely lehetővé teszi a vállalatok számára az átállás megtervezését, a befektetők számára pedig a befektetési kockázatok és lehetőségek felmérését” – mondta Coller. sajtóközlemény. „A befektetők arra fognak törekedni, hogy az ütemterv egyértelmű útmutatást adjon a metánkibocsátási határértékekről, az erdőirtás megállításáról, az alternatív fehérjetermelés fokozásáról és a gazdálkodók igazságos átmenetének biztosításához nyújtott támogatásról.” 

Annak ellenére, hogy az ütemterv segít ösztönözni, ez most nem mentség a tétlenségre, Helena Wright, a FAIRR Kezdeményezés politikai igazgatója ezt mondta nekem: „Az élelmiszerrendszer természetre és éghajlatra gyakorolt ​​hatásával kapcsolatos tudomány már világos, és a vállalatoknak nincs szükségük rá. hogy várjanak egy ütemtervet politikáik javítására.” nem tudtam jobban egyetérteni.