हांगकांग, 3 नवंबर, 2023 - (एसीएन न्यूज़वायर) - 15th HKTDC हांगकांग इंटरनेशनल वाइन एंड स्पिरिट्स फेयर आज खोला गया और हांगकांग कन्वेंशन एंड एक्जीबिशन सेंटर (HKCEC) में तीन दिनों (3 से 5 नवंबर) तक चलेगा। क्षेत्र के इस अग्रणी उद्योग कार्यक्रम में 500 देशों और क्षेत्रों के 17 से अधिक प्रदर्शक बेहतरीन पेय पदार्थों के साथ-साथ वाइन से संबंधित उत्पादों और सेवाओं का प्रदर्शन करते हैं।

एचकेटीडीसी के उप कार्यकारी निदेशक सोफिया चोंग ने कहा: “जैसे ही कोविड-19 महामारी का प्रभाव कम हुआ, आर्थिक गतिविधियां सामान्य हो गई हैं। जनता अधिक सामाजिक कार्यक्रमों, जैसे पार्टियों और विवाह समारोहों में भाग ले रही है, जिससे वाइन की खपत और बिक्री बढ़ रही है। इन सभी कारकों को दर्शाते हुए और पिछले साल कम आधार प्रभाव के प्रभाव पर विचार करते हुए, इस साल जनवरी और सितंबर के बीच हांगकांग का शराब निर्यात 41.6% बढ़कर 300 मिलियन अमेरिकी डॉलर (HK$2.35 बिलियन) हो गया।

“क्षेत्रीय वाइन व्यापार और वितरण केंद्र के रूप में हांगकांग की भूमिका को देखते हुए, एचकेटीडीसी द्वारा आयोजित वार्षिक वाइन मेले में सेमिनार, चखने के सत्र और रिसेप्शन सहित विभिन्न प्रकार के बढ़िया पेय प्रचार कार्यक्रम शामिल होते हैं। यह मेला उद्योग के लिए व्यापार-मिलान के अच्छे अवसर प्रदान करता है, हांगकांग, मुख्यभूमि चीन और विदेशों से वाइन विक्रेताओं और खरीदारों को एक साथ लाता है, और दुनिया भर से वाइन और ब्रांडों के बाजार में प्रवेश की सुविधा प्रदान करता है। मेले का आखिरी दिन जनता के लिए खुलेगा (टिकट आवश्यक है), जिससे आपूर्तिकर्ताओं को एशियाई लोगों के लिए अपने उत्पादों की उपयुक्तता का परीक्षण करने का मौका मिलेगा, ”उन्होंने कहा।

फरवरी 2008 में, जैसे ही एशिया में वाइन की मांग बढ़ी, हांगकांग सरकार ने वाइन व्यापार और वितरण के लिए एक क्षेत्रीय केंद्र के रूप में हांगकांग के विकास को बढ़ावा देने के लिए, विशेष रूप से मुख्यभूमि चीन के लिए, वाइन पर सभी शुल्क-संबंधी सीमा शुल्क और प्रशासनिक नियंत्रण हटा दिए। मुख्य भूमि और मकाओ हांगकांग के सबसे बड़े बाजार हैं, जहां से पिछले साल 69% निर्यात हुआ था।

वाइन व्यापार और वितरण के अलावा, हांगकांग में वाइन से संबंधित गतिविधियों में नीलामी, खुदरा बिक्री, भंडारण, खानपान और परिवहन शामिल हैं। जनगणना और सांख्यिकी विभाग ने कहा कि पिछले साल 740 प्रतिष्ठानों ने थोक में मादक पेय का आयात किया, जो 310 में 2008 से अधिक था। इसी अवधि में मादक पेय की बिक्री में विशेषज्ञता रखने वाली दुकानों की संख्या 140 से बढ़कर 480 हो गई।

वैश्विक उत्तम-वाइन शोकेस

थीम्ड वाइन उद्योग के लिए शानदार व्यावसायिक अवसरमेले में बेहतरीन पेय पदार्थों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रस्तुत की जाती है, जिसमें इटली, जर्मनी और फ्रांस की पुरानी दुनिया की वाइन के साथ-साथ ऑस्ट्रेलिया, चिली और मुख्यभूमि चीन की नई दुनिया की वाइन भी शामिल हैं। मेले में जापानी खातिर, हांगकांग बियर, ताइवानी प्लम वाइन, व्हिस्की, जिन, वोदका और भी बहुत कुछ शामिल है।

दुनिया भर के 11 समूह मंडप - ऑस्ट्रेलिया, फ्रांस, जर्मनी, इटली, जापान, मुख्यभूमि चीन और हांगकांग जनरल चैंबर ऑफ वाइन एंड स्पिरिट्स और अधिक - निम्नलिखित सहित उत्पादों की एक विस्तृत श्रृंखला प्रदर्शित करते हैं:

• जैसे-जैसे प्राकृतिक और जैविक खेती का चलन बनता जा रहा है जैविक शराब बाजार लगातार वृद्धि। मेले में इटली, फ्रांस और कनाडा की जैविक वाइन पेश की जाती हैं।
• निंग्ज़िया, सिचुआन और झिंजियांग के चीनी उत्तम पेय भी उपलब्ध हैं। फलते-फूलते चीनी उम्दा पेय बाजार के अवसर का लाभ उठाते हुए, हांगकांग के एक प्रदर्शक ने युन्नान की प्रीमियम वाइन का प्रदर्शन किया, जिससे निष्पक्ष प्रतिभागियों को शीर्ष स्तर की चीनी उम्दा वाइन का स्वाद चखने का मौका मिला। डांस ऑफ द क्लाउड्स (बूथ नंबर: 3बी-ई06) युन्नान रेड वाइनरी की एक उत्कृष्ट रचना है, जिसे ले पौरप्रे अंगूर का उपयोग करके तैयार किया गया है। अंगूर के लाल रंग के गूदे से निकलने वाला रस केवल अंगूर के बगीचे के लिए ही होता है।
• कम-ज्ञात क्षेत्रों की वाइन भी प्रदर्शित की जाती है, जिसमें स्लोवेनिया की मारे सैंटो कर्वी प्रेस्टीज (बूथ संख्या: 3सी-डी12) भी शामिल है - एक चमकदार वाइन जिसमें देवदार से लेकर हरे सेब तक की विस्तृत और मनमोहक सुगंध होती है।
• सिल्वर बन-बिन एक जटिल सुगंध (बूथ संख्या: 3सी-बी24) के साथ हांगकांग निर्मित आसुत स्पिरिट है। यह उत्पाद किण्वित अनाज और फलों से आसुत होता है, जिसमें नरम और मीठी फल की सुगंध होती है। इसने 2019 में HKGCWS वाइन एंड स्पिरिट्स जजिंग अवार्ड्स में अपनी पहली भागीदारी में कांस्य पुरस्कार जीता।
• चाको पीच और जिंजर ओलोंग स्पार्कलिंग टी कॉकटेल (बूथ संख्या: 3सी-सी34) एक वोदका-आधारित स्पार्कलिंग चाय कॉकटेल है जिसमें आड़ू की मिठास और अंतर्निहित अदरक का तीखापन है। इस उत्पाद ने एक अंतरराष्ट्रीय प्रतियोगिता, द स्पिरिट्स बिजनेस - ग्लोबल प्री-मिक्स्ड और आरटीडी मास्टर्स 2022 में रजत पदक जीता।

वाइन और स्पिरिट्स मेले में ऐसे क्षेत्र भी शामिल हैं जो उद्योग के सर्वांगीण विकास को बढ़ावा देते हैं, जिसमें वाइन शिक्षा के साथ-साथ वाइन सहायक उपकरण और सेवाएँ भी शामिल हैं। फ्रेंड्स ऑफ वाइन ज़ोन खाद्य-और-वाइन-पेयरिंग उत्पादों का प्रदर्शन करता है।

टिकाऊ वाइन, चीनी बढ़िया पेय पदार्थ सुर्खियों में हैं

मेले के दौरान चखने के सत्र, सेमिनार और मास्टरक्लास सहित 30 से अधिक कार्यक्रम निष्पक्ष प्रतिभागियों को वैश्विक उत्कृष्ट वाइन का नमूना लेने का मौका प्रदान करेंगे।

आज रात उद्घाटन समारोह में, पॉल चानहांगकांग विशेष प्रशासनिक क्षेत्र सरकार के वित्तीय सचिव, सम्मानित अतिथि होंगे। वाइन उद्योग सम्मेलन का पहला सत्र इकोविनो: स्थिरता रुझान और समाधान आज और एक और सत्र हुआ, उजागर करने के अवसर: चीन और एशियाई वाइन बाज़ारों का मानचित्रण कल आयोजित किया जाएगा, जब मास्टर सोमेलियर यांग लू और उद्योग जगत के विशेषज्ञ क्षेत्र में व्यापार के अवसरों पर चर्चा करेंगे।

मुख्यभूमि के उम्दा पेय पदार्थ तेजी से लोकप्रिय हो रहे हैं, जिससे बाजार में रुझान पैदा हो रहा है। कई सेमिनार और टेस्टिंग सत्र विदेशी बाजारों में बाईजीउ और चीनी वाइन की व्यावसायिक संभावनाओं पर ध्यान केंद्रित करेंगे। मेले में सिचुआन, निंगज़िया और झिंजियांग से बढ़िया अल्कोहल पेश किया जाएगा। प्रतिभागी अनूठे चीनी स्वादों का स्वाद ले सकते हैं। एक विनो जॉय न्यूज़ सेमिनार शीर्षक चाइना अनकॉर्क्ड: वाइन ट्रेंड्स में नए सामान्य को नेविगेट करना इसमें विशेषज्ञ और मशहूर हस्तियां मुख्यभूमि चीन में महामारी के बाद शराब के चलन पर चर्चा करेंगे।

मेला चार वाइन उद्योग पुरस्कार प्रस्तुति समारोहों और प्रतियोगिताओं की मेजबानी करेगा। के पुरस्कार वितरण समारोह कैथे हांगकांग अंतर्राष्ट्रीय वाइन और स्पिरिट प्रतियोगिता 2023 और वाइनलक्स शीर्ष 10 खाद्य और वाइन पेयरिंग रेस्तरां पुरस्कार क्रमशः आज और कल आयोजित किये जायेंगे। हांगकांग बारटेंडर्स एसोसिएशन इसकी मेजबानी करता है हांगकांग इंटरनेशनल मिक्सोलॉजी शोडाउन 2023 आज जबकि वाइनलक्स हांगकांग बेस्ट जिन कॉकटेल अवार्ड्स 2023 रविवार को सार्वजनिक दिवस पर आयोजित किया जाएगा।

सार्वजनिक दिवस शराब प्रेमियों का स्वागत करता है

वाइन एंड स्पिरिट्स मेले का अंतिम दिन (5 नवंबर, रविवार) सार्वजनिक दिवस होगा और 18 वर्ष या उससे अधिक आयु के खरीदारों और टिकट धारक सदस्यों दोनों का स्वागत है। सार्वजनिक दिवस पर कई प्रमुख कार्यक्रम आयोजित किए जाएंगे, जिसमें अनुभवी परिचारक द्वारा आयोजित एक चखने का सत्र भी शामिल है सैमी लेउंग, जो न्यूजीलैंड में ग्लैडस्टोन वाइनयार्ड से वाइन का पता लगाएगा; ए सीसी के साथ दुनिया भर में घूमें एक अन्य प्रमुख शराब समीक्षक द्वारा आयोजित सत्र सेसिलिया वोंग. आगंतुक व्हिस्की और स्पिरिट्स बार में व्हिस्की और अन्य शराब के 10 से अधिक लेबल का नमूना ले सकते हैं और उनके बारे में जान सकते हैं।

रविवार को, जनता के लिए ऑनसाइट नियमित टिकट HK$200 की कीमत पर उपलब्ध हैं। वे HK99, HKTVMall, PKday, OpenRice, PopTicket, Price.com.hk, Trip.com, Timeable और WineNow के माध्यम से HK$01 के विशेष प्री-इवेंट मूल्य पर टिकट भी खरीद सकते हैं। टिकट खरीदारों को पहले आओ, पहले पाओ के आधार पर एक लुकारिस क्रिस्टल वाइन ग्लास (मूल कीमत: HK$110) मिलेगा।

वेबसाइटें
वाइन एवं स्पिरिट्स मेला: http://hkwinefair.hktdc.com/
उत्पाद हाइलाइट्स और फोटो डाउनलोड: यहां क्लिक करें

फोटो डाउनलोड: https://bit.ly/3QHKwBn

मीडिया पूछताछ
कृपया HKTDC के संचार और सार्वजनिक मामलों के विभाग से संपर्क करें:
जेन चेउंग, दूरभाष: +852 2584 4137, ईमेल: jane.mh.cheung@hktdc.org
एग्नेस वाट, दूरभाष: +852 2584 4554, ईमेल: agnes.ky.wat@hktdc.org

एचकेटीडीसी के बारे में

RSI हांगकांग व्यापार विकास परिषद (HKTDC) हांगकांग के व्यापार को बढ़ावा देने, सहायता और विकास करने के लिए 1966 में स्थापित एक वैधानिक निकाय है। 50 के साथ कार्यालयों विश्व स्तर पर, मुख्यभूमि चीन में 13 सहित, एचकेटीडीसी हांगकांग को दो-तरफा वैश्विक निवेश और व्यापार केंद्र के रूप में बढ़ावा देता है। एचकेटीडीसी आयोजन करता है अंतरराष्ट्रीय प्रदर्शनियों, सम्मेलनों और व्यापार मिशन मुख्य भूमि और अंतर्राष्ट्रीय बाजारों में कंपनियों, विशेष रूप से छोटे और मध्यम आकार के उद्यमों (एसएमई) के लिए व्यावसायिक अवसर पैदा करना। एचकेटीडीसी इसके माध्यम से अद्यतन बाजार अंतर्दृष्टि और उत्पाद जानकारी भी प्रदान करता है शोध रिपोर्ट और डिजिटल समाचार चैनल। अधिक जानकारी के लिये कृपया यहां देखें: www.hktdc.com/aboutus। हमें ट्विटर @hktdc और लिंक्डइन पर फॉलो करें

विषय: प्रेस रिलीज़ सारांश
स्रोत: HKTDC
क्षेत्र: व्यापार प्रदर्शन, खाद्य और पेय
https://www.acnnewswire.com

एशिया कॉर्पोरेट न्यूज नेटवर्क से

कॉपीराइट © 2023 ACN Newswire। सभी अधिकार सुरक्षित। एशिया कारपोरेट न्यूज़ नेटवर्क का एक अनुभाग।

• एसईओ संचालित सामग्री और पीआर वितरण। आज ही प्रवर्धित हो जाओ।
• प्लेटोडेटा.नेटवर्क वर्टिकल जेनरेटिव एआई। स्वयं को शक्तिवान बनाएं। यहां पहुंचें।
• प्लेटोआईस्ट्रीम। Web3 इंटेलिजेंस। ज्ञान प्रवर्धित। यहां पहुंचें।
• प्लेटोईएसजी. कार्बन, क्लीनटेक, ऊर्जा, पर्यावरण, सौर, कचरा प्रबंधन। यहां पहुंचें।
• प्लेटोहेल्थ। बायोटेक और क्लिनिकल परीक्षण इंटेलिजेंस। यहां पहुंचें।
• स्रोत: https://www.acnnewswire.com/press-release/english/87404/