जबकि आपके पास पहले से ही अपनी पसंद की बीयर फ्रिज में हो सकती है (कोई शर्म की बात नहीं है, मैं निक्स और यांकीज़ गेम्स के लिए एक केस तैयार रखता हूं), कृत्रिम बुद्धिमत्ता आपको अपनी पसंद की बीयर पर पुनर्विचार करने के लिए मजबूर कर सकती है। गार्जियन साझा करता है कि कैसे बेल्जियम के शोधकर्ताओं ने 250 वाणिज्यिक बेल्जियम बियर की रासायनिक संरचना का विश्लेषण किया।
16 प्रतिभागियों के एक चखने वाले पैनल ने 250 बियर में से प्रत्येक को 50 अलग-अलग विशेषताओं, जैसे हॉप स्वाद, मिठास और अम्लता के लिए नमूना लिया और स्कोर किया - इस प्रक्रिया में तीन साल लग गए।
शोधकर्ताओं ने ऑनलाइन उपभोक्ता समीक्षा प्लेटफॉर्म रेटबीयर से विभिन्न बियर की 180,000 समीक्षाएं भी एकत्र कीं, जिसमें पाया गया कि ब्रूज़ की सराहना कीमत जैसी सुविधाओं के आधार पर पक्षपाती थी, जिसका अर्थ है कि वे चखने वाले पैनल की रेटिंग से भिन्न थे, अन्य सुविधाओं से संबंधित रेटिंग और टिप्पणियां - जैसे कड़वाहट, मिठास, अल्कोहल और माल्ट सुगंध के रूप में - ये चखने वाले पैनल से अच्छी तरह से संबंधित हैं।
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- स्रोत: https://blog.adafruit.com/2024/03/27/using-ai-to-make-beer-better/
