Tout d’abord, commençons par les bases. Pour qu'un spiritueux soit appelé bourbon, il doit contenir au moins 51 % de maïs, le reste pouvant être du seigle, du blé ou de l'orge maltée. Mais il ne doit y avoir aucun colorant, additif ou arôme ajouté dans la boisson, juste de l’eau pure.
Une autre chose est qu'il doit être vieilli en fûts de chêne carbonisés pendant au moins deux ans. Contrairement à la croyance populaire, il n’est pas nécessaire qu’il soit fabriqué au Kentucky.
Quand on parle de whisky, les bourbons sont principalement comparés au scotch et au seigle. Il y a plein de bons Bourbon marques sur le marché. Certaines des marques les plus remarquables comme Four Roses, Maker's Mark et Jim Beam ont un goût tout aussi bon lorsqu'elles sont consommées pures que dans des mélanges à cocktails comme Mint Julep et Old Fashioned.
Quelle est cette boisson ?
Cette boisson est une sorte de whisky, tout comme le Cabernet Sauvignon est un type de vin. Bien qu'il doive être fabriqué à partir de maïs, le whisky peut être fabriqué à partir de seigle, de blé, d'orge ou de maïs. La distillation du whisky devrait avoir un titre d'environ 190, soit 30 points de plus que cette boisson.
Comment le boire ?
Comme toute autre boisson alcoolisée, il est possible de prendre cette boisson aussi simple qu'elle soit ou aussi créative que des cocktails. Certains d'entre eux sont les suivants :
- Droit ou « soigné »
Laissez l’Esprit briller de lui-même ; servez-le pur, ce qui signifie servir la boisson sans eau, sans glace ou autre. Vous pouvez également le servir pur, c'est-à-dire secoué ou mélangé avec de la glace, puis égoutté. Si vous souhaitez découvrir sa saveur naturelle, c’est la meilleure façon de procéder. Le meilleur récipient à utiliser pour cette boisson est un Verre Glencairn. Sa forme unique offre à la fois fonctionnalité et forme, vous offrant une expérience agréable au goût ultime.
- Avec des glaçons
Le servir sur de la glace peut être une méthode rafraîchissante pour prendre cette boisson. Si vous êtes sur le point de le prendre pour la première fois ou si vous êtes encore en train de vous habituer à ses saveurs prononcées, la glace atténuera légèrement sa richesse. Utilisez des glaçons plus gros pour servir la boisson, car ils fondent beaucoup plus lentement, de sorte que votre boisson soit moins diluée que les glaçons ordinaires. Vous vous demandez quel est le meilleur verre pour le servir ? C'est un verre à whisky à l'ancienne !
- Infusé avec de l'eau
Certains buveurs pensent que l’ajout d’une petite quantité d’eau à une portion de cette boisson aide à en libérer la saveur. Bien entendu, l’eau va diluer un peu le Spirit mais adoucit également le punch alcoolisé. Un simple verre à large bord, idéal pour le nez, est un choix sûr pour le prendre avec de l'eau.
- Mélanges
Le Bourbon peut être bien apprécié en préparant des cocktails avec. Si vous essayez de le rechercher, l'un des plus populaires est le cocktail Mint Julep, composé de bourbon, de menthe et d'un simple sirop. Les autres mélanges de cocktails fabriqués sont Old-Fashioned et Manhattan ; les deux sont toujours populaires jusqu’à présent pour toutes les bonnes raisons.
Le Bourbon est unique à sa manière. Mais rappelez-vous, que vous aimiez le boire sur glace, pur ou mélangé et transformé en cocktails, le bourbon, comme tout autre spiritueux, doit être pris avec modération et responsabilité.
Source : Platodata
