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Les géants de la vente au détail d'épicerie s'appuient sur l'automatisation de Cimcorp

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Cimcorp est un fournisseur de solutions intralogistiques, simplifiant les flux de matières et améliorant la rentabilité des clients en proposant des solutions d'automatisation innovantes et efficaces.

Les compétences techniques de haut niveau de l'entreprise, combinées à son savoir-faire en matière de logiciels, ont créé une formule unique de réussite dans l'automatisation de la vente au détail de produits alimentaires. Grâce à ses systèmes logistiques automatisés, Cimcorp offre à ses clients la liberté de se concentrer sur leur cœur de métier et leur offre une tranquillité d'esprit.

Du champ au magasin en 24 heures – plus frais que jamais

La fraîcheur est une exigence primordiale des consommateurs qui pose des défis pour la logistique des épiceries. Grâce à la solution de Cimcorp, les détaillants en alimentation ont pu réduire considérablement les délais de livraison logistique du champ au magasin. 

« Le secteur de l'épicerie est extrêmement compétitif, car les acheteurs changent rapidement leurs habitudes de consommation et changent de magasin encore plus rapidement », déclare Kari Miikkulainen, directeur des ventes pour l'industrie des entrepôts et de la distribution chez Cimcorp. « Aujourd’hui, les magasins proposant les produits les plus frais et les plus saisonniers gagnent. Notre travail consiste à aider les acteurs de l’industrie à fournir à leurs acheteurs davantage de produits frais de haute qualité en moins de temps.

L’optimisation de l’intralogistique peut, au mieux, réduire de moitié le temps nécessaire au transport des produits du champ au magasin. Par exemple, la solution intralogistique de Cimcorp a révolutionné le processus d'exécution des commandes du géant espagnol des supermarchés Mercadona, permettant la livraison de produits frais et de saison aux magasins en 24 heures. En réduisant les délais de livraison et en optimisant les flux de commandes, Mercadona a prolongé la durée de conservation de ses produits périssables, réduit le gaspillage alimentaire et amélioré l'expérience client globale.  

La qualité est un autre critère clé pour les consommateurs lorsqu’ils font leurs courses. Lors de la préparation des commandes, la rapidité et la précision sont déterminantes pour la qualité du produit, étant donné qu'il existe généralement un large assortiment de produits frais. Bénéficiant de la plus large gamme de produits d'épicerie dans le segment discount, le détaillant alimentaire allemand Netto Marken-Discount a également automatisé sa logistique de produits frais avec Cimcorp.

Les produits frais ont une durée de conservation limitée et plus ils mettent de temps à arriver au magasin, plus ils risquent de se gâter ou de perdre leur valeur nutritionnelle. Grâce à l'expertise en automatisation de Cimcorp, Edeka Freienbrink – qui fait partie de la plus grande chaîne de supermarchés allemande, le groupe Edeka – livre des produits frais à ses magasins dans les 4 à 5 heures suivant la réception des commandes.

Assurer la sécurité et le bien-être des employés

L'automatisation peut également atténuer les problèmes d'ergonomie et de main-d'œuvre, permettant aux opérations de se dérouler de manière plus rapide et plus sûre. Alors que la disponibilité de la main-d'œuvre continue de constituer un défi majeur, les employés des entrepôts manuels doivent travailler plus dur et plus rapidement pour exécuter les commandes avec précision et dans les délais. Cela présente des risques ergonomiques importants et un risque de blessure. 

« Le processus d'exécution des commandes est automatisé ; nous confions le gros du travail à nos robots », déclare Kari Miikkulainen. « Faire confiance à l'automatisation maximise la capacité de production du centre, augmentant ainsi la qualité et la productivité du personnel au travail. Cette connaissance collaborative entre l’homme et la robotique garantit que tout à l’intérieur des quatre murs du centre de distribution est optimisé et qu’aucune commande n’est jamais en retard.

Chez Edeka Freienbrink, le système Cimcorp prend en charge le levage de charges lourdes et le travail physique, ce qui permet à Edeka de compter sur moins de personnes dans l'installation et facilite sa gestion. L'automatisation conduit à un environnement de travail plus agréable, permettant aux employés de se concentrer sur la résolution de problèmes et la pensée critique.

L'approche de Mercadona concernant les avantages de l'automatisation est très centrée sur les employés. La précision et la qualité des palettes prélevées ainsi que les délais de livraison réduits se reflètent toujours dans l'effet sur les personnes. Garantir la sécurité des employés et éviter une charge de travail excessive sont des priorités absolues pour l’épicier espagnol.

Vers des chaînes d’approvisionnement plus respectueuses de l’environnement

L’automatisation et une intralogistique stratégiquement planifiée peuvent permettre aux entreprises de devenir plus vertes. En tant que pionnier des solutions intralogistiques pour la vente au détail de produits alimentaires, Cimcorp est un partenaire qui met en œuvre des plans de durabilité, de responsabilité sociale et de gouvernance. Un système d’inventaire et d’approvisionnement fluide encourage la résilience à long terme et répond aux exigences futures de transparence et de durabilité, tout en réduisant également l’empreinte carbone et le gaspillage de produits frais. 

En plus d'avoir réussi à accélérer l'intralogistique des clients du monde entier, Cimcorp a aidé de nombreux épiciers à utiliser des caisses en plastique réutilisables (RPC). Les RPC peuvent contribuer à minimiser l’impact environnemental au-delà du gaspillage alimentaire. Les RPC peuvent être utilisés des milliers de fois, remplaçant les boîtes en carton comme moyen de transport des produits frais de la ferme aux rayons du magasin. Par exemple, Cimcorp a aidé Mercadona à faire correspondre l'automatisation et les RPC pour obtenir d'excellents résultats.

Le système de contrôle d'entrepôt (WCS) de Cimcorp aide à organiser l'intralogistique et à rationaliser l'ensemble de la chaîne d'approvisionnement de manière plus durable. En optimisant le chargement des véhicules de livraison, les clients peuvent utiliser l'espace de leur véhicule plus efficacement, ce qui conduit à des camions plus pleins et donc moins de camions. Cela signifie parcourir moins de kilomètres sur la route, réduisant ainsi à la fois les émissions de CO2 et la pollution due aux gaz d’échappement.

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