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Concepts clés de la gestion de la chaîne d’approvisionnement –

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Il s'agit d'un aperçu des concepts clés de la gestion de la chaîne d'approvisionnement. Nous allons commencer par les bases puis augmenter la complexité. La plupart des termes que vous trouverez ci-dessous sont enseignés dans les meilleurs programmes de chaîne d'approvisionnement MBA. Nous avons fait cet aperçu afin que, que vous soyez nouveau dans la chaîne d'approvisionnement ou un professionnel expérimenté, vous puissiez en tirer quelque chose. Si vous débutez dans la chaîne d'approvisionnement, il vous faudra plus de temps pour saisir les concepts. Soyez patient et regardez les vidéos plusieurs fois si nécessaire. Commencez par les définitions ci-dessous et partez de là. Il existe une variété de définitions de la chaîne d'approvisionnement, dont voici quelques-unes. Si vous êtes un professionnel expérimenté de la chaîne d'approvisionnement, lancez-vous et regardez les vidéos.

Définition de la chaîne d'approvisionnement

  • La chaîne d'approvisionnement commence à l'origine de la matière première et se termine une fois que le produit a été jeté ou recyclé. Il s'agit d'obtenir le bon produit/service, au bon endroit, au bon moment, au bon coût total.
  • Ceci est tiré de Wikipedia : Dans le commerce, une chaîne d'approvisionnement est un système d'organisations, de personnes, d'activités, d'informations et de ressources impliquées dans la fourniture d'un produit ou d'un service à un consommateur. Les activités de la chaîne d'approvisionnement impliquent la transformation de ressources naturelles, de matières premières et de composants en un produit fini qui est livré au client final.
  • Ceci provient d'Investopedia.com : la gestion de la chaîne d'approvisionnement est la gestion du flux de biens et de services et comprend tous les processus qui transforment les matières premières en produits finaux. Cela implique la rationalisation active des activités d'une entreprise du côté de l'offre afin de maximiser la valeur client et d'acquérir un avantage concurrentiel sur le marché.
  • Peut également entendre la chaîne d'approvisionnement décrite de cette manière : "du berceau à la tombe" et "de la saleté à la saleté".

Présentation de la chaîne d'approvisionnement par sujet

Pour accéder directement à l'aperçu de la chaîne d'approvisionnement ci-dessous, commencez par une vidéo fournissant une explication de base de la chaîne d'approvisionnement, puis fournissez des détails supplémentaires en fonction de votre expérience.

Pour obtenir un aperçu plus détaillé des sections de SCM, nous l'avons éclaté. De cette façon, les gens peuvent se plonger dans des domaines d'intérêt.

Former par le processus SCM principal

Concepts clés de la stratégie et de la chaîne d'approvisionnement

  • Analyse ABC divise l'inventaire en trois catégories : les "produits A" avec un contrôle très strict et des enregistrements précis, les "produits B" avec des enregistrements moins étroitement contrôlés et de bonne qualité, et les "produits C" avec les contrôles les plus simples possibles et des enregistrements minimaux. Pour aller plus loin voici Analyse ABC dans la gestion des stocks.
  • Balanced Scorecard: Le Balanced Scorecard – Explication simple.  
  • Jeu de bière: Ce n'est probablement pas ce que vous pensez. Le jeu de la bière souligne l'importance du partage d'informations, de la gestion de la chaîne d'approvisionnement et de la collaboration tout au long du processus de la chaîne d'approvisionnement.   Le jeu de la bière expliqué.
  • Blockchain: Au lieu de donner une définition de blockchain fournira un exemple utilisé dans la chaîne d'approvisionnement. La technologie Blockchain est utilisée pour permettre aux détaillants et aux consommateurs de suivre les produits alimentaires depuis leur origine jusqu'aux magasins et restaurants pour s'assurer qu'il n'y a pas de problèmes qui contaminent les aliments. Pour aller plus loin voici Formation Blockchain.
  • Stratégie Blue Ocean aidera à prendre des mesures stratégiques pour créer une nouvelle valeur pour l'entreprise en créant une nouvelle demande. Beaucoup plus peuvent être trouvés ici: Qu'est-ce que la Stratégie Océan Bleu ? 
  • Effet coup de fouet: Les changements inattendus dans les modèles de demande continueront de s'intensifier plus haut dans la chaîne d'approvisionnement. Les problèmes ont tendance à s'aggraver dans les chaînes d'approvisionnement où la communication est minimale entre les nœuds d'approvisionnement. Une petite vague au milieu de l'océan peut se transformer en raz de marée près du rivage. Pour plus de détails voici le Effet coup de fouet et augmentation soudaine de la demande.
  • Amélioration continue (Lean, Kaizen, Six Sigma, TPS, Agile…): L'amélioration continue comprend de nombreux outils et philosophies. Il s'agit d'un agrégat de philosophies pour  Formation Amélioration Continue.
  • Les Compétences De Base: Trouver les compétences de base de votre entreprise.
  • La gestion des coûts: analyser les coûts des biens achetés afin de développer des stratégies pour réduire les coûts tout en améliorant les relations avec les fournisseurs.
  • Gestion de la demande est une méthodologie de planification utilisée pour prévoir, planifier et gérer la demande de produits et de services. Pour plus de détails voir Le rôle stratégique de la gestion de la demande dans les chaînes d'approvisionnement.
  • Design Thinking se concentre sur les personnes pour lesquelles le produit/service est créé, ce qui conduira à un produit mieux conçu. Voici plus d'informations : Qu'est-ce que le design thinking? 
  • gemba est un mot japonais signifiant "l'endroit réel". Gemba fait partie de la fabrication au plus juste. Une marche gemba consiste à sortir sur le sol et à aider là où vous le pouvez. C'est très similaire au concept de Management By Walking Around (MBWA) "Lorsque vous êtes en train d'observer sur le gemba, faites quelque chose pour les aider. si vous le faites, les gens s'attendront à ce que vous puissiez les aider et seront impatients de vous revoir sur le gemba. ~ Taiichi Ohno. Pour en savoir plus sur ce sujet, vous pouvez commencer ici : Gemba Walk - le chemin vers l'amélioration continue.
  • Industrie 4.0 est l'abréviation de la quatrième révolution industrielle. L'industrie 4.0 utilise une technologie intelligente pour que les machines communiquent avec les machines. Les prédictions sont au cœur de l'industrie 4.0, car avec l'IoT, tout est surveillé et analysé. Par exemple, un chariot élévateur autonome saura quand il doit être entretenu sur la base de l'analyse de son propre système. Voici une vidéo de base pour comprendre rapidement Industrie 4.0 - Expliqué simplement.
  • Internet des Objets (IoT) décrit le réseau d'objets physiques (réfrigérateurs, voitures, téléphones, machines…) qui sont intégrés avec des capteurs, des logiciels et d'autres technologies dans le but de se connecter et d'échanger des données avec d'autres appareils et systèmes sur Internet. Voici de nombreuses informations sur le sujet : Formation Internet des Objets (IoT).
  • Gestion des stocks est l'approche adoptée pour gérer les matières premières, les travaux en cours et les stocks finis. C'est un bon endroit pour commencer le voyage dans Gestion de l'inventaire?
  • Juste à temps (JIT) est un moyen de gérer les stocks en ne recevant les produits qu'en cas de besoin. Cela diminue les coûts d'inventaire. Beaucoup de gens se demandent pourquoi tout le monde ne fait pas JIT ? Il faut beaucoup de discipline pour bien faire les choses. Voici une super vidéo pour plus de détails : Juste à temps par Toyota : le système de production le plus intelligent au monde.
  • Kanban fait partie de la méthodologie Lean. Les éléments de travail sont visualisés sur un tableau Kanban pour donner aux participants une vue d'ensemble des progrès. Le travail est tiré selon la capacité le permet. Peut également vouloir regarder les différences entre Pull vs Push. Voici une petite vidéo sur le sujet : Kanban expliqué en 60 secondes.
  • KPI signifie Indicateurs clés de performance.
  • Dernier mille est un terme utilisé dans la chaîne d'approvisionnement et la logistique pour décrire le mouvement d'un hub de transport à la livraison finale. Lorsqu'une personne reçoit un produit d'Amazon, elle se trouve au bout du dernier kilomètre.
  • Lean Manufacturing cette citation résume lean « Faites de votre lieu de travail une vitrine compréhensible par tous en un coup d'œil. En termes de qualité, cela signifie rendre les défauts immédiatement apparents. En termes de quantité, cela signifie que le progrès ou le retard, mesuré par rapport au plan, est rendu immédiatement apparent. Lorsque cela est fait, les problèmes peuvent être découverts immédiatement et tout le monde peut lancer des plans d'amélioration. ~Taiichi Ohno : Voici plus d'informations sur Fabrication au plus juste – Systèmes tirés.
  • Analyse de l'emplacement en Centre de distribution/d'exécution.
  • Inventaire min-max : La valeur minimale est le point de commande lorsque l'inventaire est bas et Max est l'inventaire nécessaire. Le calcul simple consistant à soustraire la quantité Min de la quantité Max est la quantité de réapprovisionnement. Voici une vidéo pour plus de détails : Stratégie d'inventaire Min-Max.
  • Optimiser le flux de travail: Temps de cycle, délai d'exécution, temps Takt
  • Extériorisation c'est quand une entreprise engage une autre entreprise pour être responsable d'actions qui pourraient être faites en interne. L'externalisation du centre d'appels en Inde en est un exemple. Voici une revue de Avantages et inconvénients de l'externalisation.
  • Principe de Pareto: La façon la plus simple de décrire le principe de Pareto est la règle des 80/20. Par exemple, 80 % des bénéfices d'une entreprise proviendront généralement de 20 % des clients. Que vous l'appeliez le principe de Pareto ou la règle des 80/20, voici plus d'informations sur le sujet : Pareto et 80/20.
  • Report: Attendre le plus longtemps possible pour mettre la touche finale à un produit. Par exemple : HP attendrait de mettre son cordon d'alimentation jusqu'à ce qu'il sache s'il était vendu aux États-Unis ou à l'étranger. Pour plus de détails sur la stratégie de report : Stratégie de report de la chaîne d'approvisionnement.
  • Les cinq forces de Porter est une méthode d'analyse de la concurrence d'une entreprise. Cette vidéo donne un aperçu de l'auteur, Michael Porter de l'Université de Harvard : Les cinq forces de Porter - Stratégie commerciale et exécution.
  • Processus d'achat est la façon dont une entreprise achète des biens et/ou des services. Le processus d'achat peut différer d'une entreprise à l'autre, mais comporte généralement les mêmes composants. Pour plus de détails : Qu'est-ce qu'un processus d'achat ?
  • Pousser contre tirer. Fabrication sur commande vs fabrication sur stockFabrication : Push vs Pull ?
  • Six Sigma est un ensemble de techniques, d'outils et d'analyses statistiques pour l'amélioration des processus. Voici une petite vidéo pour plus d'explications : Six Sigma en langage clair.
  • Choix du fournisseur est le processus pour identifier, évaluer, développer et faire des affaires avec les fournisseurs. Pour plus d'informations regardez cette vidéo :  Sélection et certification des fournisseurs.
  • Analyse SWOT ce sont les forces, les faiblesses, les opportunités et les menaces. Trouver Qu'est-ce que SWOT ?
  • Théorie des Contraintes (TOC) est une philosophie de gestion introduite dans le livre "The Goal" d'Eliyahu M. Goldratt. Il y a toujours au moins une contrainte à travailler. Certaines personnes l'appellent le "long poteau dans la tente". Une contrainte est le principal facteur de sous-optimisation du système. Les contraintes peuvent être internes ou externes au système.
  • L'objectif est un livre écrit en 1984 et une lecture très facile. Lorsque les gens parlent de livres sur la chaîne d'approvisionnement, cela figure en tête de liste. "Cette théorie a fourni une solution convaincante aux usines aux prises avec des retards de production et de faibles revenus." -Revue de Harvard business. Ceci est une critique de livre sur Le but par Eliyahu M. Goldratt.
  • Coût total de possession (TCO) est le coût du produit depuis la phase de planification initiale jusqu'à l'élimination finale du produit.
  • Chaîne de valeur est un ensemble d'actions qu'une entreprise effectue pour livrer un produit. C'est un concept de Michael Porter de l'Université de Harvard. Pour plus d'informations sur ce sujet : Chaîne de valeur.
  • Variabilité fait référence à l'incertitude dans une chaîne d'approvisionnement. La réduction de la variabilité augmente la cohérence, ce qui est essentiel pour la chaîne d'approvisionnement.

Qu'est-ce que…

Concepts de stratégie d’entreprise


Devis de la chaîne d'approvisionnement

  • « Il arrive un moment où vous devriez commencer à faire ce que vous voulez. Prenez un travail que vous aimez. Vous sauterez du lit le matin. Je pense que vous êtes fou si vous continuez à accepter des emplois que vous n'aimez pas parce que vous pensez que cela aura fière allure sur votre CV. N'est-ce pas un peu comme économiser du sexe pour vos vieux jours ? » ~ Warren Buffet
  • « Si vous ne comprenez pas comment gérer une opération efficace, de nouvelles machines ne feront que vous poser de nouveaux problèmes d'exploitation et de maintenance. Le moyen sûr d'augmenter la productivité est de mieux gérer l'homme et la machine. ~W. Edwards Deming
  • "Le travail d'un leader n'est pas de faire le travail pour les autres, c'est d'aider les autres à comprendre comment le faire eux-mêmes, à faire avancer les choses et à réussir au-delà de ce qu'ils pensaient possible." ~Simon Sinek
  • « Les dirigeants gagnent grâce à la logistique. Vision, bien sûr. Stratégie, oui. Mais quand vous partez en guerre, vous devez avoir à la fois du papier toilette et des balles au bon endroit au bon moment. En d'autres termes, vous devez gagner grâce à une logistique supérieure. ~Tom Peters.
  • « Les chaînes d'approvisionnement sont partout. De la plus grande entreprise au monde à la gestion de votre foyer. Nous avons tous une expérience de la chaîne d'approvisionnement même si nous ne la connaissons pas. ~David Waters.
  • "Si la chaîne d'approvisionnement avait un ennemi juré, cela s'appellerait une" mauvaise communication "." ~ToutSupplyChain.com
  • « Ne continuez jamais dans un travail que vous n'aimez pas. Si vous êtes heureux dans ce que vous faites, vous vous aimerez, vous aurez la paix intérieure. Et si vous avez cela, en plus de la santé physique, vous aurez eu plus de succès que vous n'auriez pu l'imaginer. ~ Johnny Carson

"La gestion de la chaîne d'approvisionnement est comme la nature, elle est tout autour de nous." ~Dave Eaux

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