Opérant actuellement entre le Royaume-Uni et la France, Brigade aide à résoudre la crise de la dotation en personnel hôtelier grâce à son marché des pigistes. La startup parisienne vient d'obtenir 33 millions d'euros pour se développer.
L'industrie hôtelière est aux prises avec un problème majeur depuis quelques années : le personnel. Les pénuries de personnel, la pénurie de talents et la précarisation de l'industrie ont laissé de nombreuses entreprises de l'hôtellerie et de la restauration à genoux, incapables de trouver la qualité et la quantité de personnel dont elles ont besoin pour fonctionner et fournir aux clients ce qu'ils attendent.
En fait, il a été rapporté qu'en 2022, les pénuries de personnel ont atteint des niveaux critiques, en particulier au Royaume-Uni, où près de la moitié de tous les opérateurs ont réduit les heures de négociation ou la capacité en réponse, ce qui a coûté à l'industrie 21 milliards de livres sterling en perte de revenus.
Brigad, fondée à Paris en 2016, veut résoudre le problème. La startup propose un marché qui relie les talents de l'hôtellerie et les entreprises sur une base indépendante et flexible, en répondant à la pénurie de personnel et en améliorant la satisfaction des travailleurs.
La société vient d'obtenir 33 millions d'euros dans un nouveau tour de table mené par Balderton Capital pour accélérer sa croissance à travers l'Europe. Le groupe Wendel, Serena Capital et Square Capital se sont également joints au tour de table, qui porte la levée de fonds totale de Brigad à 50 millions d'euros.
Co-fondateur et PDG Florent Malbranche : «Le marché du travail a connu de profonds changements au cours des deux à trois dernières années et l'industrie hôtelière en subit les conséquences. Nous ne pouvons pas nous permettre de perdre une génération de personnel qualifié dans l'industrie hôtelière et la plateforme de Brigad signifie que nous n'avons pas à le faire.
La plate-forme de Brigad offre aux chefs, serveurs, barmans et personnel de réception qualifiés et expérimentés un plus grand contrôle sur leur vie professionnelle, leur permettant de puiser dans l'économie indépendante. En même temps, cela permet aux entreprises hôtelières de trouver les talents dont elles ont besoin, quand elles en ont besoin et pour combien de temps elles en ont besoin, ce qui les rend plus dynamiques et adaptables.
Actuellement, la plateforme opère dans huit villes européennes, dont Paris, Londres, Manchester et Birmingham. Les principaux hôtels et restaurants qui utilisent Brigad incluent l'hôtel Berkeley à Londres, The Ritz, Isabel Mayfair, Mosaic Pubs, Sketch, Nobu et plus encore.
Le talent de brigadier et chef cuisinier, Wolfe Conyngham a déclaré : « J'avais l'habitude de travailler des heures folles. Je me sentais toujours épuisé et maintenant que j'ai le choix, j'ai une vie professionnelle équilibrée. J'emmène mes enfants à l'école le matin ! Ce n'était jamais le cas auparavant. ”
Un porte-parole de l'hôtel Berkeley a déclaré : “Brigad est très adaptable ! Les professionnels sont compétents, actifs et fiables, et l'application est si simple à utiliser ! »
La startup parisienne envisage une nouvelle approche du recrutement dans l'hôtellerie, en la façonnant pour s'adapter à la précarisation de l'industrie et améliorer la satisfaction des employés.
Florent Malbranche : «La mission de Brigad est de rendre le travail attractif et accessible à tous, ce qui signifie que nous respectons et valorisons les talents professionnels sur notre plateforme, en leur proposant des missions adaptées à leurs compétences et des taux de rémunération plus élevés. Travailler dans l'hôtellerie est une carrière et les meilleurs établissements - qu'il s'agisse de marques familiales ou de marques mondiales - veulent des talents hautement qualifiés dans leurs équipes pour s'assurer que leurs propres normes élevées sont respectées, que leurs clients sont satisfaits et reviennent, et qu'à long terme leurs entreprises sont prospères et durables. . »
Des professionnels de plus en plus talentueux rejettent les heures longues et peu sociables que les carrières dans l'hôtellerie ont traditionnellement exigées et veulent plus de flexibilité et d'équilibre dans leur vie. C'est un défi pour les grands acteurs et les petits acteurs indépendants, donnant à Brigad un grand marché adressable.
Grâce à la plateforme de Brigad, les entreprises hôtelières publient des missions sur la plateforme avec une date et une heure. Les travailleurs peuvent alors accepter les rôles qui correspondent à leur emploi du temps ou à leurs objectifs. Ainsi, environ 80 % des missions sont acceptées par des professionnels qualifiés dans les deux heures.
Brigad vise à donner aux employés la possibilité de reprendre le contrôle de leur emploi du temps et d'obtenir de meilleurs salaires et perspectives. L'entreprise fait état d'une augmentation de 170% des missions postées de 2021 à 2022.
Avec ce financement, la startup prévoit de s'étendre dans davantage de villes européennes, avec un accent particulier sur le marché britannique. Il offrira également des outils et des événements via la plateforme aux communautés qu'il dessert, devenant un outil essentiel pour les équipes de direction souhaitant gérer leur personnel et l'administration de la paie en un seul endroit.
David Thevenon, associé chez Balderton Capital : «Nous sommes ravis de soutenir cette équipe et sa vision de l'avenir du travail. Pour tant d'organisations, trouver des travailleurs qualifiés pour remplir leurs rotations peut être un véritable cauchemar. Brigad résout ce problème à grande échelle, offrant aux travailleurs la flexibilité et la reconnaissance qu'ils méritent. Nous attendons avec impatience le voyage à venir.
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- La source: https://www.eu-startups.com/2023/02/brigad-bags-e33-million-to-make-hospitality-staffing-freelance-and-flexible/
