Triff Küchenvoll, ein neues deutsches Startup mit Unterstützung von Y Combinator, das das Kochen zu Hause erleichtern möchte, indem es sich um Menüideen und den Lebensmitteleinkauf kümmert. Der Dienst ist derzeit in Deutschland im Early Access mit Schwerpunkt Berlin und München verfügbar.
Wenn Sie sich bei Kitchenful anmelden, müssen Sie zunächst Ihre Vorlieben und Ziele festlegen. Sie können vegane, vegetarische, milch- und glutenfreie Optionen wählen, aber Sie können sich auch auf kohlenhydratarme Rezepte, eine auf gesunde Fette ausgerichtete Ernährung usw. konzentrieren.
Danach erhalten Sie einen Speiseplan für die kommende Woche. Sie können jede Mahlzeit überprüfen und anpassen. Wenn Sie beispielsweise Gäste haben möchten, können Sie Ihrem Dienstagsessen ein paar Personen hinzufügen. Sie können auch Gemüse entfernen, wenn Sie Ihr Gemüse normalerweise auf einem Bauernmarkt kaufen.
Sobald Sie zur Bestellung bereit sind, wird automatisch ein virtueller Einkaufskorb für den Benutzer generiert. Sie können überprüfen, etwas hinzufügen, das nicht auf der Liste steht, z. B. Haushaltsgegenstände, und bestätigen.
Kitchenful überträgt Ihre Artikelliste dann an einen großen Supermarkt in Ihrer Nähe. Das Startup führt Aufträge nicht direkt aus – es verlässt sich für diesen Teil des Prozesses auf Partner. Aus diesem Grund bezeichnet sich Kitchenful selbst als Concierge-Service für Lebensmittel.
„Unsere Haupteinnahmequelle ist eine Concierge-Gebühr, die wir direkt von unseren Nutzern für die Erstellung personalisierter Wochenmenüs, die Abwicklung des Korberstellungsprozesses, die Bereitstellung personalisierter Kochanweisungen für die Rezepte sowie übrig gebliebene Ideen erheben. Zusätzlich erhalten wir von unseren Supermarktpartnern pro generierter Bestellung eine Provision“, sagt Kitchenful-Mitgründer und CEO Christian Schiller.
Dies ist nicht die erste Erfahrung von Schiller in der Essenslieferung. Zuvor war er vier Jahre als Vice President of Product bei HalloFrisch, ein beliebtes Unternehmen für Kochutensilien.
Kitchenful fängt gerade erst an. Es hat 1 Million US-Dollar von Y Combinator, N26-Mitbegründer und -CEO Valentin Stalf, Souq-Mitbegründer Samih Toukan, David Fischer von Highsnobiety, DurstExpress-Geschäftsführer Maik Ludewig und Mendeley-Mitbegründer Victor Henning gesammelt.
Das Unternehmen hat Partnerschaften mit REWE in Deutschland und Walmart und Kroger in den USA aufgebaut. Durch die Partnerschaft mit Supermärkten kann Kitchenful eine größere Produktvielfalt zu Supermarktpreisen anbieten.
Es ist eine andere Sichtweise auf Essenspakete, mit einem anderen Ansatz für die Logistik, daher wird es interessant sein zu sehen, ob Kitchenful eine beliebte Alternative zu Lebensmittellieferungen und Essenspaketen wird.
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