يعتبر فارو رانش ، أول مزرعة عنب من 100 نقطة في تاريخ وادي ألكسندر ، مصدرًا كلاسيكيًا لبعض أفضل فواكه كاليفورنيا - ببساطة ، العنب المزروع هنا هو من أفضل أنواع العنب في العالم.

HEALDSBURG ، كاليفورنيا (PRWEB) 16 سبتمبر 2021

أقبية الفتحة (http://www.aperture-cellars.com) ، علامة النبيذ سونوما التي أسست من قبل صانع النبيذ الشهير جيسي كاتز ، متحمسة للإعلان عن استحواذها على مزرعة فارو في تلال وادي ألكسندر. تم إغلاق الصفقة من قبل Aperture Cellars في 2 سبتمبر 2021. وقد أنتجت Farrow Ranch منذ عام 2012 ثمار Katz's Devil Proof Malbec - مع الناقد Jeb Dunnuck الذي أعطى Devil Proof 2018 Farrow Ranch Malbec رقماً قياسياً مسجلاً 100 نقطة ووصفه بأنه " أرقى أنواع Malbec التي تذوقتها على الإطلاق ، "وإيرين بروكس من روبرت باركر The Wine Advocate الذي وصف النبيذ بأنه" أفضل مثال على Malbec 100٪ الذي تذوقته على الإطلاق "، حيث يقدم 100 نقطة متكافئة.

يعد Farrow Ranch أحد أكثر مواقع كروم العنب تميزًا في شمال كاليفورنيا ، وهو ملكية تراثية تحظى بإعجاب على نطاق واسع والتي كانت تحت ملكية العائلة ، كارول فارو ، لأكثر من ثلاثة عقود. بإجمالي أكثر من خمسة وسبعين فدانًا من أصناف بوردو المميزة ، فإن عملية الاستحواذ الممتازة - التي كانت منذ فترة طويلة مصدر مرغوب فيه للفاكهة فائقة الجودة للمنتجين في منطقة سونوما الأوسع - ترفع إجمالي ممتلكات Aperture إلى أكثر من 120 فدانًا. ستحتفظ Aperture بخدمات Munselle Vineyard Management ، التي كانت تزرع موقع التلال على مدار السنوات السبع الماضية. سيواصل كل من أخصائي زراعة الكروم الشهير فيل فريز وجيسي كاتز العمل معًا وتركيز الانتباه على تفاصيل الزراعة والزراعة في مزرعة فارو.

يقول جيسي كاتز: "يسعدني أن أشارك أخبار هذا الاستحواذ المثير ، والذي يوسع محفظة Aperture بشكل كبير ويمثل تطورًا مهمًا في تاريخ ممتلكاتنا". "يعتبر فارو رانش أول مزرعة عنب من 100 نقطة في تاريخ وادي ألكسندر ، مصدرًا كلاسيكيًا لبعض أفضل فواكه كاليفورنيا - ببساطة ، العنب المزروع هنا هو من أفضل أنواع العنب في العالم. أعمل مع فاكهة فارو رانش منذ عام 2010 مع ديفيل برهان مالبيك الشهير ، وأنا متحمس لجلب هذا الموقع الفريد رسميًا إلى ممتلكات Aperture العقارية ".

تخطط Aperture لصنع مزرعة عنب واحدة Cabernet Sauvignon من كتل التلال في Farrow Ranch للمضي قدمًا ، وتوسيع سلسلة النبيذ الخاصة بالموقع مع تعبير جديد عن أرض Sonoma. "لقد كان من حسن حظي العمل مع مواقع 100 نقطة متعددة طوال مسيرتي المهنية حول العالم ، ويعتبر Farrow Ranch أحد أعظم المواقع التي عملت معها على الإطلاق. ليس هناك شك في ذهني أن هذا الموقع لديه القدرة على إنتاج 100 نقطة كابيرنت ساوفيجنون أيضًا ، "يلاحظ جيسي.

حيث تصل أراضي ألكسندر فالي إلى نطاق ماياكاماس الساحلي ، تطالب مزرعة فارو بالتربة البركانية المعقدة والتضاريس الدافئة المنعشة المشمسة التي تتمتع بموسم النمو من أبريل إلى أكتوبر. تساعد التلال المحيطة شديدة الانحدار على إبراز التحولات المتكررة في درجات الحرارة النهارية بمقدار أربعين درجة ، مع التأثير البحري للمحيط الهادئ الذي يرسل رطوبة منعشة باردة من الساحل في المساء.

حول أقبية الفتحة: أقبية الفتحة (http://www.aperture-cellars.com) يدافع عن مجموعة من النبيذ المذهل على طراز بوردو من وادي سونوما. تأسست في عام 2009 من قبل صانع النبيذ جيسي كاتز ، يتم تصنيع نبيذ Aperture من مزارع الكروم الفريدة ذات المناخ البارد في أفضل مناطق سونوما. تتحكم الفتحة في 210 فدانًا من مزارع الكروم ، بالإضافة إلى 32 فدانًا مزروعة في موقع مصنع النبيذ ، تم الحصول عليها خصيصًا لتكوينها الفريد من نوعه والتربة. رغبة في صناعة النبيذ على قدم المساواة مع الجودة والصقل التي تعتبر جزءًا لا يتجزأ من بوردو ، أسس جيسي جذوره في سونوما ، معتقدًا أنه يقدم أفضل ما في العالمين: فاكهة العالم الجديد وأناقة العالم القديم.

حصة المقال على وسائل الاعلام الاجتماعية أو البريد الإلكتروني: