شعار زيفيرنت

أتمتة سلسلة التوريد تساعد في بيع المواد الغذائية عبر الإنترنت! - Supply Chain Game Changer ™

التاريخ:

تركت أزمة فيروس كورونا المستجد تأثيرًا دائمًا على حياة الناس في جميع أنحاء العالم. لقد دمر الكثير من الصناعات في أعقابه - لكن لم يتأثر أي منها بشدة مثل صناعة الخدمات الغذائية، مما يؤدي إلى اتخاذ إجراءات لبيع الطعام عبر الإنترنت.

من الحقائق الراسخة أن إدارة مطعم ناجح مهمة صعبة للغاية ، حتى بالنسبة لقطب الأعمال الأكثر خبرة وموهبة. في الواقع ، أكثر من 90٪ من المطاعم المستقلة أغلقت أبوابها خلال السنة الأولى من عملها. لقد وجهت أزمة فيروس كورونا الجديد (كوفيد -19) ضربة مدمرة لصناعة أصيبت بالشلل بالفعل في السنوات الأخيرة.

هذه لحظة فاصلة في تاريخ الصناعة. لقد قلل COVID-19 بشكل كبير من كمية الأشخاص الذين يتناولون الطعام شخصيًا. في المدن الكبرى في جميع أنحاء العالم ، انخفض حجم حجوزات تناول الطعام بعامل كبير. ومع ذلك ، فقد أدى ذلك إلى تغيير واحد في مخطط الأشياء - كل المطاعم تعتمد الآن بشكل كبير على التكنولوجيا من أجل أعمالها.

حتى المؤسسات الراقية اضطرت إلى اللجوء إلى منصات طلب الطعام عبر الإنترنت مثل Uber Eats و Zomato و Swiggy. إحدى العجائب التكنولوجية هي أتمتة سلسلة التوريد ، والتي يمكن أن تكون مفيدة للغاية إذا كنت ترغب في ذلك بدء الأعمال التجارية الغذائية عبر الإنترنت.

فيما يلي بعض الطرق التي يمكن أن تساعدك في إدارة مطعمك المستقل بطريقة مستدامة وفعالة من حيث التكلفة.

أتمتة كشف المشكلة

نظرًا لأن سلسلة توريد الأطعمة والمشروبات كبيرة جدًا - حيث تمتد من المزارع إلى المطاعم ، فقد يكون من الصعب جدًا تتبع الجودة. هذا غير مقبول ، لأن هذه صناعة تلوح فيها الجودة في الأفق.

من خلال إنشاء سلسلة توريد مؤتمتة ، ستتمكن من اكتشاف المشكلات بأقصى قدر من الكفاءة. يمكنك القضاء على جميع مخاطر التلوث ، وتزويد زبائنك بأفضل وألذ وجبات طازجة على الإطلاق.

أتمتة عملية توقع احتياجات العملاء

يمكن للمطاعم الاستفادة من الذكاء الاصطناعي في محاولة لتحسين سلاسل التوريد الخاصة بها وأتمتتها. في الواقع ، أنظمة الذكاء الاصطناعي قادرة على التعامل مع المهام المعقدة بكفاءة وسرعة كبيرة.

من خلال نشر أنظمة الذكاء الاصطناعي جنبًا إلى جنب مع العمال اليدويين على طول سلسلة التوريد الخاصة بك ، ستتمكن من تحقيق زيادة في الكفاءة العامة. في الصين، شركة ناشئة تسمى Pinduoduo استخدام تقنية الذكاء الاصطناعي المتطورة لتوقع احتياجات المستهلكين وشراء المنتجات الزراعية بكميات كبيرة.

تعزيز الشفافية

هناك صفة أخرى يمكن أن تكون مفيدة جدًا في تجارة المواد الغذائية عبر الإنترنت وهي الشفافية. من خلال نشر الأنظمة الآلية التي تعتمد على الذكاء الاصطناعي والتكنولوجيا ، يمكن أن تصبح سلسلة التوريد الخاصة بك شفافة أيضًا.

سيمكن هذا مورديك من الحصول على أسعار أفضل وسيساعدك أيضًا في الحصول على منتجات عالية الجودة بتكلفة أقل بكثير. هذه الفعالية السعرية هي نتيجة مباشرة لزيادة الشفافية. يتم ذلك من قبل أ شركة مكسيكية تسمى كالي.

بيع المواد الغذائية عبر الإنترنت

بشكل عام ، هذه هي الطرق التي يمكن أن تساعدك بها عمليات أتمتة سلسلة التوريد على الإنترنت طعام العمل على البقاء واقفا على قدميه. في هذه الأوقات العصيبة ، يمكنك الاستفادة بشكل كبير إذا قررت الاستفادة من المزايا التكنولوجية العديدة التي لديك تحت تصرفك. على مدى السنوات القليلة المقبلة ، سوف أتمتة سلسلة التوريد زيادة الكفاءة بنسبة 1٪.

بيع مقال الطعام عبر الإنترنت والإذن بالنشر هنا مقدم من Rickey Corbin. تمت كتابته في الأصل لصالح Supply Chain Game Changer ونشر في 15 فبراير 2021.
بقعة_صورة

أحدث المعلومات الاستخباراتية

بقعة_صورة